Angel's Envy po początkowym dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego dębu jest następnie poddawane działaniu „scotch touch” i przelewane do beczek porto na 3 do 6 miesięcy. Połączenie bogatego w wanilię Bourbona ze słodkimi, lepkimi nutami porto to bardzo ciekawa kombinacja.
Jest 26 produktów.
Aktywne filtry
Auchentoshan Sauvignon Blanc łączy to, co najlepsze z dwóch światów. Jest to wyjątkowe połączenie świeżych aromatów cytrusów i jabłek z Sauvignon Blanc z łagodnym potrójnie destylowanym smakiem nagradzanej szkockiej whisky single malt Auchentoshan.
Nos: Subtelne cytrusowe nuty białego grejpfruta z lekką słodyczą białych brzoskwiń i zielonego jabłka, lekki zapach eglantyny, wiciokrzewu, miotły i jaśminu.
Usta: Lekko pieprzny z pikantnymi nutami, zielonymi winogronami, lekkim miodem akacjowym i twarogiem cytrynowym, słodyczą wanilii, liczi i melonem spadziowym, ale także nutami suszonej trawy i siana.
Finisz jest ostry i pieprzny z utrzymującymi się nutami kremowego jabłka z słonym posmakiem w ustach.
The Bain’s Cape Mountain Whisky 21-letnia Double Cask Finish to elegancka ekspresja najlepszej na świecie whisky zbożowej sezonowanej w beczkach po sherry.
Whisky rozpoczęła życie jako Bain’s Cape Mountain Whiskey i spędziła dodatkowe dziesięć lat w starszym amerykańskim dębie, po czym została przeniesiona do sezonowanych beczek po sherry Amontillado i Manzanilla na ostatnie sześć lat dojrzewania.
Do ostatecznej whisky wybrano tylko trzy beczki z każdej beczki po sherry, co ujawnia typowy dla sherry wpływ orzechów, suszonych owoców i utrzymujących się przypraw.
BAYOU® SINGLE BARREL #2 – Rum z limitowanej edycji dojrzewający w beczkach po czerwonym winie Napa Valley przez 3 lata, co dało bogaty, owocowy i pełny trunek.
Bombay Sapphire Premier Cru Murcian Lemon to gin wytwarzany w małych partiach, wytwarzany ręcznie, aby uczcić najwspanialsze naturalne smaki najbardziej wykwintnych cytrusów z Murcji. Pochodzące ze zrównoważonych źródeł cytryny Murcian Fino, mandarynki i słodkie pomarańcze o wyjątkowej jakości są ręcznie zbierane i ręcznie obierane z późnych zbiorów, kiedy ich aromaty i smaki są najbardziej intensywne.
Mieszanka dwóch najpopularniejszych Compañero to nowa limitowana edycja- Elixir Extra.
Klasyczny jamajski rum, tropikalne smaki dojrzałych pomarańczy i świeżego kokosa połączone z wykwintnym smakiem czekolady dzięki finiszowaniu rumu z Panamy w beczkach, w których znajdywały się ziarna kakaowca.
Zapach: kakao, świeży kwiat pomarańczy, mleczna czekolada, opalany dąb.
Smak: idealny balans pomiędzy pomarańczami a gorzką czekoladą z dodatkiem mięty.
Edycja limitowana ograniczona do 9778 butelek.
AROMAT Bogate owoce, panna cotta, prażone w miodzie migdały i olejki cytrusowe
SMAK Cytrusy, czekolada, wiśnie, figi, brioche i wilgotne ciasto imbirowe
FINISZ Suszone owoce i miód z nutami przypraw drzewnych i kakao
Edycja limitowana 15 000 butelek.
Rum Batch Kettle No 1 produkowany jest głównie z trzciny cukrowej i dojrzewa w amerykańskich beczkach z białego dębu, które wcześniej służyły do dojrzewania bourbona i whisky przez 6 lat.
Palenie wódki, czyli dodawanie do niej karmelu, jest tradycją tonącą w mrokach historii. Przepalanki należały do ulubionych napitków ułanów II Rzeczypospolitej. Gdy alkohol był naprawdę mocny, odrobina cukru łagodziła ostrość trunku, a dodatki maceratów nadawały mu szlachetność. Przepalanki robiono zarówno wtedy, gdy armia stała w polu, jak i we dworach w czasach pokoju. Wódka Palona z kolekcji pułkownika robiona jest ze spirytusu żytniego z prażonych ziaren, z dodatkiem karmelu i kompozycji zmacerowanych ziół. Jej wysokoprocentową moc, przykrywają zapachy i smaki kakao, rozmarynu, ziół, miodu i gorzkiej czekolady.
Intrygujący mariaż polskiej fantazji i francuskiej subtelności w formie eleganckiego i zmysłowego alkoholu długo dojrzewanego w beczkach dębowych. Destylat z ziaren zbóż – pszenicy, pszenżyta i kukurydzy – oraz słodu jęczmiennego pierwszy, trzyletni etap dojrzewania przeszedł w beczkach z białego dębu amerykańskiego, a wykończony został w barriques po słodkim winie sauternes.
Nowy Maker’ s 46 różni się od oryginału odrobinę innym procesem leżakowania, w którym do tradycyjnych beczek dodatkowo wrzucane są deski z najlepszych odmian dębu. Dojrzewa o ok. 2-3 miesiące dłużej niż podstawowa wersja bourbonu, przez co uzyskuje nieco intensywniejszy charakter. Wyczuwalny dębowy aromat z posmakiem orzechowej nuty zbilansowany został karmelem, wanilią i przyprawami.
To 12-letni single malt wyprodukowany w destylarni Mortlach w Speyside, zaprezentowany w 2018 roku jako część trio (w tym 16-letnia i 20-letnia). To szczególne wyrażenie ma podtytuł The Wee Witchie, który pochodzi od nazwy maleńkiej destylatorki, w której destylowana jest porcja whisky. Jest leżakowany w beczkach po bourbonie i sherry, a jego rdzeń zawiera obfity poncz mięsistego słodu Mortlach, wspierany nutami suszonych owoców i toffi.