Wino wzmocnione

Klasyczne wino wzmacniane o głębokiej złotobrązowej barwie i aromatach miodu oraz rodzynek. W ustach pełne, dobrze zbudowane, miękkie, o wyraźnym, długim posmaku. Podawać jako digestif.

Wino wzmacniane o eleganckim bukiecie pełnym nut orzechowych i suszonych owoców. W ustach świeże, o dobrej kwasowości i czystym posmaku. Podawać jako aperitif (schłodzone) lub do deserów i jako digestif.

Słodkie wino wzmacniane o topazowym kolorze i aromatach suszonych owoców wzbogaconych o nuty orzechowe. W ustach przyjemnie słodkie, o subtelnym owocowo-orzechowym smaku i świeżej końcówce. Podawać do sushi, musu z ryby, ptactwa, przekąsek z majonezem, suszonych owoców lub jako aperitif.

Przyjemny nos o nutach karmelu i słodkiej kremowej kawy, podbitych kusząco zielem tytoniu. W ustach niemal śmietankowe, ale pełne życia dzięki kwasowej podstawie. Delikatna symfonia przypraw i jabłek pieczonych z toffi. Finisz długi i mocny, wspaniale drzewny, delikatna nuta zgrabnie urozmaicona lekkim ziołowym podbiciem.

Wino medalowe:
GOLD Medal – Decanter World Wine Awards 2017 (rocznik 1980)

Portugalskie słodkie wino wzmacniane o złotobrązowej barwie, bursztynowe na obrzeżu. W nosie eleganckie i bogate, o aromatach dojrzałych leśnych owoców przemieszanych z subtelnymi nutami suszonych owoców, karmelu i drewna. Na podniebieniu miękkie i jedwabiste, o bogatym smaku przywodzącym na myśl konfiturę wiśniową. Podawać do suszonych owoców, karmelków i czekoladowych ciastek

Wspaniale wielowymiarowe porto tawny leżakowane przez 30 lat w beczkach z francuskiego dębu. Wino o głębokiej bursztynowej barwie. Skutecznie uwodzi bujnym bukietem złożonym z aromatów mocno dojrzałych owoców podbitych niuansem przyprawowym, kwiatowym i drzewnym. Na podniebieniu krągłe i bogate, bardzo skoncentrowane, o fantastycznie długim posmaku suszonych owoców i przypraw.

Fantastycznie wyraziste i złożone porto tawny o brązowawoczerwonej barwie i eleganckich aromatach przywodzących na myśl liście tytoniu i jakościowe cygara. W ustach gęste i krągłe, o smaku suszonych i kandyzowanych owoców wzbogaconym o delikatne nuty miodowe. Długi, aksamitny posmak. Podawać do suszonych owoców, słodyczy z dodatkiem karmelu i ciasta czekoladowego.

Portugalskie słodkie wino wzmacniane o złotej barwie z bursztynowymi refleksami i wyrazistym bukiecie złożonym z aromatów kwiatowych przemieszanych z nutami owocowymi przywodzącymi na myśl dojrzałe śliwki i morele. Na podniebieniu delikatne i jedwabiste, o subtelnym smaku suszonych owoców i przypraw oraz długim, emanującym śliwką, zakończeniu. Wielokrotnie nagradzane.

Białe porto o ciemnozłotej barwie i aromatach daktyli, rodzynek sułtanek, dżemu brzoskwiniowego, orzechów i miodu.W ustach pełne i złożone, doskonale zbudowane, pięknie wyważone i eleganckie, o bardzo długim posmaku. Podawać do pasztetu z gęsich wątróbek, deserów takich jak sorbet limonkowy lub cytrynowy czy beza ze świeżymi owocami.
Skład: malvasia fina, viosinho, gouveio, côdega de larinho

Słodkie sherry Oloroso skomponowane z winogron odmian Palomino Fino i Pedro Ximenez. Dojrzewane w beczkach z dębu amerykańskiego za pomocą tradycyjnej metody „Solera” i „Criadera”. Bardzo aromatyczny i harmonijny bukiet z nutami dębu i rodzynek. Polecane jako wino deserowe lub do popołudniowej herbatki czy jako aperitif. Serwować samo lub na lodzie.

Sherry produkowane z najlepszych gron odmiany Pedro Ximenez i leżakowane w beczkach z dębu amerykańskiego. Dobrze zbalansowane, gładkie i słodkie w Ustach. Idealne jako wino deserowe - kompan do ciast, ciasteczek i kawy.

Wino o znakomitej jakości, składające się z wyselekcjonowanych i mocno dojrzałych winogron. Długie leżakowanie zapewniło mu pełnię dojrzałości, bardzo subtelny i łagodny smak. Bursztynowa barwa z mahoniowymi refleksami i silny orzechowy aromat pozwalają delektować się tym trunkiem.

Bardzo wytrawna i lekka Manzanilla o kolorze jasnego złota i mocy 15%. Skomponowana z gron odmiany Palomino Fino z regionu Sanlucar. Elegancki i delikatny kwiatowy bukiet. W Ustach mocno wytrawne, ale nieostre, świeże, lekkie i krągłe. Manzanilla nazywana jest najbardziej eleganckim aperitifem na świecie.

Półwytrawne wino wyprodukowane w zachodniej części Sycylii w prowincji Trapani ze szczepów Inzolia, Cataratto i Grillo. Najpierw delikatnie zgniatane i długo fermentowane w kontrolowanej temperaturze, następnie przez ponad 2 lata dojrzewa w 500l beczkach z dębu słoweńskiego.