Walencja

Walencja – główny region hiszpańskiego Lewantu, obszaru nad Morzem Śródziemnym o wielkich tradycjach winiarskich, leżący na wschód i na południe od miasta Walencja.

Długo była ona eksporterem popularnego taniego wina, jednak inwestycje, poprawa technologii i paru zdolnych winiarzy zmieniły oblicze tego regionu. Powstaje tu unikatowe wino fondillón – jedno z najstarszych słodkich win świata, które własną apelację uzyskało dopiero w 2009 roku. Przetrwało jako lokalny, wiejski przysmak. Robi się je z odmiany monastrell.

Szczep ten charakteryzuje się jednymi z najmniejszych jagód i możliwością koncentracji wielkiej ilości cukrów. Dlatego tradycyjnie wytwarzane wino fermentowało wolno, a stężenie alkoholu dochodziło w nim do 16%, co z kolei powodowało, że wina nie trzeba było wzmacniać. Dobrze rozwija się tu też produkcja win organicznych, właśnie w Walencji można znaleźć największych producentów tego typu win.

Subcategories

Aktywne filtry

Availability: Out of stock

Czerwone, wytrawne wino hiszpańskie o wyraźnym aromacie dojrzałych czerwonych i czarnych owoców subtelnie wzbogaconym o nuty korzenne. Na podniebieniu pełne, harmonijne, dobrze zbudowane, przyjemnie taniczne. Podawać do czerwonych mięs, wędlin, zapiekanek, serów.

Sol de Mediterráneo

Cena 32,44 
Availability: Out of stock
Białe, przyjemnie słodkie wino hiszpańskie przepełnione aromatami owoców cytrusowych wzbogaconymi o nuty białych kwiatów. W ustach harmonijne i delikatne, subtelnie słodkie, o czystym, winogronowym posmaku. Podawać do sałatek i deserów owocowych lub jako aperitif.
Availability: Out of stock
Lekkie hiszpańskie białe wino o subtelnym aromacie świeżych owoców. W ustach wytrawne, przyjemnie owocowe, delikatne i odświeżające. Podawać do owoców morza, ryb, tart warzywnych.
Availability: Out of stock
Lekkie hiszpańskie białe półsłodkie wino o wyraźnych aromatach owoców tropikalnych. W ustach łagodne, lekkie i orzeźwiające, z wyczuwalnymi nutami kwiatowymi oraz subtelnie słodką końcówką. Podawać do owoców morza, ryb lub jako aperitif.
Availability: Out of stock
Lekkie hiszpańskie białe półwytrawne wino o przyjemnych aromatach kwiatów i cytrusów. W ustach delikatne, świeże, doskonale zrównoważone. Podawać do owoców morza, ryb, sałatek lub jako aperitif.

Sol del Rey Tinto Seco

Cena 20,24 
Availability: Out of stock
Lekkie hiszpańskie czerwone wino wytrawne o świeżych aromatach czerwonych owoców. W ustach krągłe i delikatne, subtelnie taniczne, o rześkim posmaku. Podawać do dań na bazie makaronu i ryżu, paelli.
Availability: Out of stock
Lekkie półsłodkie hiszpańskie czerwone wino o przyjemnym owocowym bukiecie pełnym nut malin i kwiatów. W ustach delikatne i doskonale zrównoważone. Podawać do wątróbki, serów pleśniowych, deserów.
Availability: Out of stock
Lekkie półwytrawne hiszpańskie czerwone wino o przyjemnym bukiecie pełnym nut świeżych czerwonych owoców. W ustach subtelne, rześkie, doskonale zrównoważone. Podawać do zapiekanek, tart, makaronów.
Produkt dodany do porównania