Wino medalowe:





Octomore 15.3 łączy poziom torfu ciężkiego i zmienne zbiory z jednej farmy na Islay – farmy Octomore, położonej zaledwie 3,2 km od destylarni.
Przy 307,2 ppm, 15,3 jest złożone, solidne i pełne charakteru. Potężnemu dymowi przeciwdziałają dojrzałe owoce z cierpliwej destylacji, prezentujące zarówno niezrównany smak, jak i pochodzenie. Całowany słoną morską mgiełką, rodzimy jęczmień z Islay nadaje nie tylko słodowej słodyczy, ale przywołuje prawdziwe poczucie miejsca.
Octomore 15.2 oferuje intrygujące i zachęcające porównanie do swojego odpowiednika 15.1.
Destylowany z tej samej partii szkockiego jęczmienia, a także słodowany do 108,2 PPM, 15.2 wykorzystuje mocną kombinację drugiego napełnienia beczek po winie i drugiego napełnienia po bourbonie, a alkohol finiszowany jest w beczkach po koniaku pierwszego napełnienia. Ta wyjątkowa trifecta dodaje warstw intrygi, tworząc złożoną, ale niezwykle elegancką szkocką whisky single malt. Nuty gałki muszkatołowej, prażonych dębów i karmelu dodają gładkości podniebieniu, z delikatnym kwiatowym charakterem Octomore wysuwającym się na pierwszy plan.
Zatorfiona do poziomu 108,2 PPM, destylowana wyłącznie ze szkockiego jęczmienia, dojrzewająca w beczkach po bourbonie oraz ponownie wypalanych beczkach po bourbonie taka własnie jest whisky Octomore 15.1.. Prezentuje wyrafinowaną siłę charakteru, harmonijnie łącząc aksamitny krem waniliowy i słodkie, lekko przypalone nuty dębowe z intensywnym torfowym dymem.
Nomad Outland Whisky Single Malt to kolejna whisky łamiąca zasady – swą podróż rozpoczęła w Irlandii, gdzie przez trzy lata leżakowała w beczkach po bourbonie, aby zakończyć ją rocznym okresem dojrzewania w Jerez, w beczkach po znakomitym Sherry Oloroso Alfonso, w stuletnich piwnicach González Byass. Ten niecodzienny proces dojrzewania zaowocował znakomitą whisky o bursztynowej barwie z jasnozłotymi refleksami. W nosie bardzo złożona, czarująca nutami wanilii, przypraw i orzechów w obecności aromatów wysokiej jakości słodu.
Whisky Nomad Outland to nietypowe, innowacyjne podejście do szkockiej tradycji. Stworzona we współpracy szkockiej destylarni (z grupy Whyte & Mackay, do której należą m.in. The Dalmore) oraz hiszpańskiego mistrza dojrzewania sherry, słynie z wyjątkowego procesu produkcji i dojrzewania, który łączy w sobie dwie kultury – szkocką i hiszpańską.
Whisky Nomad Outland to nietypowe, innowacyjne podejście do szkockiej tradycji. Stworzona we współpracy szkockiej destylarni (z grupy Whyte & Mackay, do której należą m.in. The Dalmore) oraz hiszpańskiego mistrza dojrzewania sherry, słynie z wyjątkowego procesu produkcji i dojrzewania, który łączy w sobie dwie kultury – szkocką i hiszpańską.
Nomad 10 Reserva to wyjątkowa whisky, łącząca szkocką tradycję z hiszpańskim rzemiosłem dojrzewania. Jej unikalność wynika z nietypowego procesu maturacji – destylowana w Szkocji, dojrzewa przez 6 lat w klasycznych beczkach po bourbonie, a następnie przewożona do słynnej winiarni González Byass w hiszpańskim Jerez, gdzie spędza kolejne 4 lata w beczkach po sherry Pedro Ximénez.