Brandy to destylowany napój alkoholowy, który powstaje z fermentowanych owoców, najczęściej winogron, ale także z jabłek, gruszek czy moreli. Proces produkcji obejmuje fermentację, a następnie destylację w celu zwiększenia zawartości alkoholu, która zwykle wynosi od 35% do 60%. Po destylacji brandy dojrzewa w dębowych beczkach, co wpływa na jej smak i aromat, nadając jej bogaty, złożony charakter. Istnieją różne rodzaje brandy, w tym Cognac i Armagnac, które są specyficznymi typami brandy produkowanymi w określonych regionach Francji. Brandy może być spożywana czysta, w koktajlach, lub jako dodatek do potraw.
Jest 52 produktów.
Cechą przewodnią tej brandy jest jej niezwykła elegancją, którą uzyskała dzięki 8-letniemu dojrzewaniu w beczkach z dębu amerykańskiego i portugalskiego. Złożony bukiet z zaskakującymi delikatnymi nutami suszonych fiołków, ciasteczek, tytoniu i owoców. W smaku do tego dochodzą akcenty skóry, orzechów włoskich i kwiatów. Długi, aksamitny finisz.
Alianca XO była wydestylowana w 1963 roku w procesie podwójnej destylacji w alembiku. Dojrzewała ponad 40 lat w kompozycji beczek z dębu francuskiego, amerykańskiego i portugalskiego. To niezwykle elegancka, pełna i harmonijna brandy. Mimo długiego dojrzewania w beczkach ma wyjątkowo ładnie zachowaną owocowość i równowagę smaku. Barwa bursztynowa. Pełne spektrum aromatyczne od nut owoców - świeżych i kandyzowanych moreli i cytrusów, przez miód, orzechy, aż do gorzkiej czekolady. Smak uzupełniają delikatne nuty dębiny i korzenne przyprawy. Bardzo długi, aromatyczny finisz.
Antiqua VSOP to miękka i bardzo owocowa brandy. Do jej skomponowania wybrano tylko najwyższej klasy destylaty o wysokim potencjale aromatycznym. Dojrzewała przez 5 lat w beczkach z portugalskiego dębu. Bukiet bogaty, pełen suszonych owoców, nut brzoskwini i moreli oraz delikatnym niuansem kawowym. W smaku jest harmonijna, o bardzo dobrej równowadze pomiędzy niezwykłą gładkością i miękkością a bogatą strukturą. Nuty wanilii i dębiny przeplatają się ze słodkimi akcentami owoców.
Podczas swojego panowania w X wieku, Król Gagik I z dynastii Bagratydów postanowił wybudować luksusową rezydencję królewską na Wyspie Akhtamara, położoną nad Jeziorem Wan, w sercu średniowiecznego Księstwa Wielkiej Armenii. Przestronny pałac został otoczony ogrodami i sadami.
Ararat Brandy Charles Aznavour 25 lat to limitowana edycja brandy Ararat. Ta ekskluzywna mieszanka ma piękny ciemnobursztynowy kolor z jasnymi mahoniowymi refleksami. Charakterystyczny złożony bukiet to symfonia starego drewna z aromatami karmelowego toffi i czekolady. Na podniebieniu bogaty i jedwabisty smak z nutą lukrecji i nutami suszonych owoców. Posmak jest trwały i doskonale zbalansowany
ARARAT Dvin to jedna z ekskluzywnych odmian brandy ARARAT. Przez długi czas leżakuje w dębowych beczkach, uzyskując w nich charakterystyczny dymny aromat cygar z nutami goździków i łagodną słodyczą orzechów laskowych. ARARAT Dvin wybierają prawdziwi koneserzy tradycyjnie wytwarzanej brandy. Stworzony dla osób, które potrafią docenić jego złożony charakter i moc.
Dwudziestoletnia brandy ARARAT Nairi to najstarszy i najbardziej złożony w smaku rocznik. Jej szlachetny, wielowymiarowy bukiet wspaniale równoważą wyraziste nuty orzechów pinii, słodycz gęstego, świeżego miodu i lekki posmak pieprzu. Ta wyrafinowana mieszanka doskonale podkreśla wagę sukcesu i stanowi idealny prezent z okazji prawdziwego zwycięstwa.
Otborny była pierwszą ormiańską brandy z dobrego rocznika. Wynalezione w 1902 roku, była rocznikiem dostarczanym na stół Jego Cesarskiej Mości w początkach XX wieku i stała się pierwszą i jedyną ormiańską brandy, która otrzymała najwyższą nagrodę Grand Prix na wystawie w Paryżu. Wiek: 7 lat.
Piętnastoletnia brandy Vaspurakan otwiera ofertę najstarszych roczników ARARAT. Jej bukiet to harmonijne połączenie aromatu przypraw korzennych, kawy i drewna, a jej subtelny, delikatny smak cechuje wyraźna słodycz armeńskich suszonych owoców. Doskonale nadaje się do tego, by okazać nią szczerą wdzięczność współpracownikom, przyjaciołom czy ukochanej osobie.
Cardenal Mendoza Carta Real to wyjątkowa brandy klasy solera gran reserva, stworzona z myślą o uczczeniu ponadstuletniego dziedzictwa marki Sánchez Romate. Destylaty użyte do jej produkcji dojrzewają średnio ponad 25 lat w beczkach z amerykańskiego dębu, wcześniej służących do starzenia sherry typu Oloroso i Pedro Ximénez.
Wyróżnia się głębokim, mahoniowym kolorem oraz intensywnym aromatem suszonych owoców, orzechów, toffi i szlachetnego dębu. Smak jest bogaty, aksamitny i niezwykle złożony, z nutami miodu, rodzynek i czekolady, przechodzącymi w długi, elegancki finisz.
Brandy dla koneserów — esencja kunsztu andaluzyjskiego rzemiosła.
To wyjątkowa 15-letnia brandy. Jednym z czołowych twórców Brandy de Jerez jest Sanches, producent bardzo sławnego trunku Cardenal Mendoza Solera Gran Reserva. Jego historia sięga 1887 roku, kiedy to w firmie Sanchez Romate zajmującej się produkcją sherry od 1781 roku, sporządzono pierwszą wysokojakościową brandy. Szybko okazało się, że trunek zyskał ogromne uznanie szerokiego grona miłośników dobrego alkoholu. Aby nie stracić na jakości, postanowiono rozbudować gorzelnię, a dopiero później wprowadzić trunek na rynek.
Carlos I Amontillado jest wyjątkowy w swojej klasie. Starzony w stu letnich beczkach po sherry. Niezrównane doznanie ze względu na złożoność solnych i mineralnych nut, nut suszonych owoców i jedwabistego, eleganckiego wykończenia.
Carlos I to hiszpańska brandy produkowana metodą solera. W smaku na pierwszy plan wybijają się wanilia i kakao, ale wyczujemy również wyraźne akcenty tarty owocowej, toffi, orzechów włoskich i prażonych migdałów. Doskonałe wrażenie wieńczy długi, wytrawny finisz.
Zestawienie rzadkich eaux-de-vie dojrzewających nawet 20 lat w amerykańskich beczkach dębowych, które wcześniej wykorzystywane były do maturacji wzmacnianych win Amontillado i Oloroso Sherry.
