Armagnac (armaniak) – najstarsza francuska i europejska wódka naturalna z winogron (winiak). Najstarsze udokumentowane wzmianki o handlu armaniakiem pochodzą z 1461 roku. Nazwa pochodzi od francuskiego regionu Armagnac w Gaskonii, w południowo-zachodniej Francji. Armaniak uprawia się w 3 podregionach (apelacjach): Bas-Armagnac, Ténerèze, oraz Haut-Armagnac. Od 2005 niestarzony tzw. biały armaniak (Blanche) posiada własną apelację. Armaniak jest produkowany przez ciągłą destylację białego wina w specjalnym destylatorze i następnie leżakowany w dębowych beczkach. Rejon Armagnac zdołał uniknąć zdominowania przez wielkie koncerny, jak się to stało w przypadku koniaku i szampana. Właściciele niewielkich winnic nadal produkują swoje trunki o niepowtarzalnym smaku i często wysokiej jakości. Producenci bez własnych urządzeń destylacyjnych wypożyczają na czas destylacji przenośne alembiki.
Jest 9 produktów.
Położona w samym sercu Gaskonii, posiadłość Chateau Cassaigne jest od XVIII wieku ośrodkiem produkcji Armagnac.
Trunek powstaje z najstarszych win w południowo-zachodniej Francji, jest otrzymywany w wyniku destylacji białego wina w Armagnac, który następnie jest starzony w dębowych beczkach przez lata.
Położona w samym sercu Gaskonii, posiadłość Chateau Cassaigne jest od XVIII wieku ośrodkiem produkcji Armagnac.
Trunek powstaje z najstarszych win w południowo-zachodniej Francji, jest otrzymywany w wyniku destylacji białego wina w Armagnac, który następnie jest starzony w dębowych beczkach przez lata.
Położona w samym sercu Gaskonii, posiadłość Chateau Cassaigne jest od XVIII wieku ośrodkiem produkcji Armagnac.
Trunek powstaje z najstarszych win w południowo-zachodniej Francji, jest otrzymywany w wyniku destylacji białego wina w Armagnac, który następnie jest starzony w dębowych beczkach przez lata.
Cles Des Ducs VS leżakuje w dębie limousin przez co najmniej 2 lata, zapewniając głęboko owocowy smak jak na tak młody trunek.
Nos: intensywny, otwarty i czysty, okrągły (pomimo stosunkowo młodego wieku)
Na podniebieniu: owocowe i kwiatowe zapachy są wyczuwalne jeszcze wyraźniej niż w nosie
Cles Des Ducs VSOP leżakuje nie mniej niż 4 lata w beczkach z jasnego dębu. Aromat białych owoców ze świeżymi i waniliowymi nutami na drewnie. Elastyczność i okrągłość. Zamknięty w pięknej młotkowanej butelce.
Armaniak o przepięknej, bursztynowej barwie zamknięty w oryginalnej karafce. Bogaty aromat suszonych śliwek, orzechów i wanilii.
Armaniak V.S.O.P. o przyjemnym aromacie miodu, migdałów z delikatną dębiną i suszonymi owocami.
Armaniaki pełen nut suszonych owoców, akacjowego miodu, prażonych orzechów i delikatnej dębiny. Kompozycja zamknięta w eleganckich butelkach.
Armaniaki pełen nut suszonych owoców, akacjowego miodu, prażonych orzechów i delikatnej dębiny. Kompozycja zamknięta w eleganckich butelkach.
