Bordeaux

Bordeaux leży w południowo-zachodniej Francji w departamencie Gironde, nad Atlantykiem, w dorzeczu Dordogne i Garonny, po obu stronach Żyrondy.

Tutejsze wina są niemal powszechnie uznawane za najlepsze na świecie, choć niektórzy przyznają pierwszeństwo winom burgundzkim. Bordeaux jest także najpotężniejszym regionem winiarskim świata pod względem produkcji win najwyższej jakości, wytwarzającym ponad 700 milionów butelek rocznie.

Jest to jedyny region Francji (oprócz Alzacji), gdzie wytwarza się wina wyłącznie klasy AOC/AOP. Winnice Bordeaux obejmują około 2 procent powierzchni winnic świata, ale stanowią blisko 4 procent światowego eksportu i aż 10 procent jego wartości! Niemal całość win bordoskich to kupaże, w tym najbardziej znany, klasyczny kupaż bordoski: merlot, cabernet sauvignon i cabernet franc.

Subcategories

Aktywne filtry

Blason d'Issan 2019

Cena 207,32 
Availability: Out of stock

Blason d’Issan, drugie wino Château d’Issan, produkowane od 1995 roku, powstaje z owoców najmłodszych winogradów, doskonale oddając charakter historycznego siedliska. Łączy elegancję z przyjemnie krągłą owocowością, dzięki czemu jest przystępne już w młodym wieku.

Rocznik 2019 zachwyca doskonałą równowagą między dojrzałymi w słońcu owocami a aksamitną strukturą tanin. Harmonijne, jedwabiste, o długim, pięknie zniuansowanym finiszu.

Doskonale komponuje się z pieczonymi i grillowanymi mięsami, warzywami, zapiekankami, wytrawnymi tartami oraz serami.

Availability: Out of stock

Winnicę Catena Zapata założył w roku 1902 włoski imigrant z Marchii Nicola Zapata. Dzisiaj jest to winiarskie imperium i
najbardziej rozpoznawalna argentyńska rodzinna firma produkująca znakomite wina. Firmą zarządza obecnie Nikolas Catena - wykształcony
ekonomista doceniony przez Roberta Parkera i ogłoszony przez magazyn Decanter Człowiekiem Roku 2009, wnuk założyciela oraz jego dzieci. Do
Catena Zapata należy 425 hektarów winnic położonych w Maipú, San Carlos, Lujan de Cuyo i Tupungato. 60% produkcji Catena Zapata sprzedaje do
USA.

Availability: Out of stock

Charmes de Kirwan to drugie wino posiadłości, wprowadzone na rynek w 1993 roku. Jest to "młodszy brat" głównego wina i zazwyczaj powstaje z owoców najmłodszych winorośli posadzonych na bardziej piaszczystym, mniej żwirowym podłożu. Wino to z definicji cechuje soczysta owocowość i miękkość na podniebieniu, dlatego można się nim delektować w młodszym wieku. Rocznik 2019 Charmes de Kirwan jak mało który oddaje sprawiedliwość swojej nazwie, ujawniając nieodparty urok. Jego wyróżniający się świeżym i czystym charakterem bukiet zdominowany jest przez aromaty ciemnych owoców z domieszką niuansów różanych, wzmocnione przez eleganckie nuty przypraw korzennych – cynamonu, wanilii – prażonych orzechów, a nawet maślanej brioszki.

Availability: Out of stock

Branaire-Ducru z rocznika 2017 to wino o urokliwej osobowości zachwycające głęboką rubinowofioletową barwą i eleganckim bukietem, na który składają się aromaty suszonych ziół, czarnych oliwek, likieru z czarnej porzeczki, dojrzałych malin oraz cedru. W smaku nieustannie przewijają się nuty czarnych i czerwonych jagód wsparte dojrzałymi, ziarnistymi taninami i odważną świeżością, prowadząc do długiego, naznaczonego subtelną mineralną nutą, zakończenia. Wino jest już gotowe do picia i pozostanie w tym stanie do 2034 roku.
Podawać do pieczonych i duszonych mięs - wołowiny, jagnięciny, dziczyzny, dań z dodatkiem grzybów leśnych oraz dojrzewających serów.

Skład: 65% cabernet sauvignon, 24% merlot, 6,5% petit verdot, 4,5% cabernet franc

Chateau d'Issan 2019

Cena 467,48 
Availability: Out of stock

Château d'Issan 2019 to znakomite wino o typowym dla Margaux bukiecie, w którym aromaty fiołków harmonijnie splatają się z ciemnymi owocami i subtelnymi nutami kruszonego kamienia.

Na podniebieniu doskonale zbudowane, z soczystymi czarnymi owocami, wyrazistą precyzją, napięciem i świeżością. Finisz długi, elegancki, z delikatnym akcentem czarnego pieprzu.

Najlepsze do picia w latach 2025–2045. Doskonale komponuje się z pieczonymi i grillowanymi mięsami, warzywami, risottem z grzybami leśnymi oraz dojrzewającymi serami.

Chateau de Ferrand 2019

Cena 219,43 
Availability: Out of stock

Château de Ferrand 2019 emanuje energią i witalnością. Jego bukiet zachwyca bogactwem aromatów dojrzałych malin i wiśni, uzupełnionych nutami gliniastej ziemi, liści tytoniu, cynamonu, cedru oraz subtelną mineralnością.

Na podniebieniu przyjemnie krągłe i doskonale zrównoważone – merlot wnosi aksamitną gładkość, a cabernet franc dodaje strukturę taninową i świeżość. Całość elegancka, intensywna aromatycznie i świetnie skomponowana.

Najlepsze do picia od 2026 roku, z potencjałem dojrzewania przez co najmniej 15 lat. Doskonale komponuje się z pieczonymi i grillowanymi mięsami, zapiekanymi warzywami, wędlinami oraz dojrzewającymi serami.

Chateau Fonroque 2020

Cena 296,75 
Availability: Out of stock

To wino zachwyca elegancją i głębią, oferując bogaty bukiet dojrzałych malin subtelnie przeplatających się z nutami kawy i delikatnych kwiatów. Na podniebieniu ujawnia swoją pełnię – aksamitne, soczyście owocowe, o perfekcyjnej równowadze i jedwabistych taninach. Jego klasyczny, bardziej oldschoolowy charakter wyróżnia je spośród nowoczesnych interpretacji, nadając mu wyjątkową osobowość, która urzeka już od pierwszego kieliszka.

Doskonale komponuje się z pieczonymi mięsami, grillowanymi warzywami oraz twardymi, dojrzewającymi serami.

Chateau Kirwan Margaux

Cena 430,81 
Availability: Out of stock

Château Kirwan z rocznika 2016 prezentuje wspaniałą, ciemnorubinową barwę, miejscami wpadającą w granat. Wyrazisty nos roztacza intensywne aromaty czarnych owoców przemieszane z nutami cynamonu i łagodnego pieprzu. W ustach pełne, gładkie i świeże, wspaniale otula podniebienie, zachwycając bogatym smakiem soczystych, dojrzałych ciemnych owoców zabarwionym niuansem kakaowym. Dyskretnie skoncentrowane, eleganckie, dopracowane w każdym calu wino całym sobą odzwierciedlające wspaniałość siedliska Château Kirwan. Do picia w latach 2023–2045. Podawać do grillowanych mięs, pieczonych jagnięciny i dziczyzny, dojrzewających serów.

Chateau Lagrange 2019

Cena 386,18 
Availability: Out of stock

Chateau Lagrange 2019 zachwyca elegancką, głęboką purpurową barwą i pełnym ekspresji, uwodzicielskim bukietem. Dominują w nim aromaty dojrzałych jeżyn i czarnych porzeczek, wzbogacone subtelnymi nutami wanilii i cedru.

W smaku pełne, doskonale zbudowane, o dojrzałych taninach i imponującej głębi. Potężne, gęste i hojne, wyróżnia się bogatą teksturą oraz smakiem przywołującym czarną porzeczkę i tarninę, prowadzącym do długiego, eleganckiego finiszu. Mimo swojej mocy pozostaje świetnie wyważone – prawdziwie wspaniałe wino, stworzone na lata. Już teraz gotowe do picia, ale z potencjałem dojrzewania przez co najmniej 25 lat.

Świetnie komponuje się z pieczenią wołową, grillowanymi warzywami, daniami z dodatkiem grzybów leśnych oraz dojrzewającymi serami.

Availability: Out of stock

Wspaniale dystyngowane czerwone bordeaux o głębokiej barwie i fantastycznie złożonym nosie, w którym wyczuwalne są suszone kwiaty, jeżyny, czarne wiśnie, leśne jagody, tytoń, dym i odrobina kakao oraz pieprzu. W ataku miękkie i jedwabiste, na podniebieniu rozwija się oferując pełnię i harmonię, doskonałą równowagę pomiędzy taninami i świeżością, a także cudownie długie, czyste i eleganckie zakończenie. Powinno się dobrze starzeć. Do picia w latach 2025–2040. Podawać do antrykotu po bordosku, beef wellington, duszonej jagnięciny i dziczyzny, confitu z kaczki i dojrzewających serów.

Availability: Out of stock

Wino o klarownej, słonecznej barwie i bogatym aromacie, w którym dominują wyraziste nuty skórki cytrusów i białych kwiatów – zasługa sauvignon blanc – oraz subtelne akcenty tostowe, orzechowe i brioche, charakterystyczne dla sémillon.

Na podniebieniu harmonijne, z apetycznymi nutami cytrynowymi i świeżymi, jasnymi owocami. Eleganckie i szlachetne, z aksamitnym, delikatnym finiszem.

Doskonale komponuje się z rybami, owocami morza, białym mięsem, makaronami w sosach śmietanowych oraz tartami z jasnymi warzywami.

Availability: Out of stock

Wino o szlachetnej, głębokiej purpurowej barwie. Bukiet intensywny, otwarty i elegancki – obok wyraźnych aromatów ciemnych owoców wyczuwalne są także nuty mentolowe i korzenne.

Na podniebieniu zdecydowane i pełne, o niezwykle gęstej strukturze. Naturalna koncentracja nadaje mu świeżość, którą dodatkowo podkreśla intensywna, a jednocześnie subtelna taniczność. Finisz długi, owocowy, z delikatnym akcentem lukrecji.

Chateau Pedesclaux 2019

Cena 272,36 
Availability: Out of stock

Château Pédesclaux, jak najlepsze wina z Pauillac, odzwierciedla wyjątkowe siedlisko swojego pochodzenia. W każdym roczniku zachwyca siłą, którą zawdzięcza winogronom z gliniastych gleb, oraz elegancją wniesioną przez owoce rosnące na żwirowym podłożu. To harmonijne połączenie głębi, typowej dla Pauillac, oraz niezwykłej zmysłowości.

Rocznik 2019 prezentuje piękne, kwiatowe oblicze z nutami lawendy, lilii i czarnej porzeczki. Na podniebieniu pełne, z wyraźnie zaznaczonymi, kremowymi taninami i długim, eleganckim finiszem. Dynamiczne, wyrafinowane, z doskonałą strukturą, już teraz gotowe do picia.

Availability: Out of stock

Château Phélan-Ségur 2014 to wyjątkowe Bordeaux, które urzeka bogactwem aromatów i doskonałą strukturą. W jego wyrazistym bukiecie dominują nuty czarnej porzeczki i leśnych jagód, które zyskują pełnię podczas napowietrzania. Na podniebieniu harmonijne i hojne, od pierwszego łyka zachwyca aksamitną tanicznością, głębią i wyrafinowaną elegancją. Długie, subtelnie złożone zakończenie podkreśla klasę tego rocznika.

Idealne do degustacji już teraz, z potencjałem do starzenia do 2032 roku. Doskonale komponuje się z pieczonymi i duszonymi mięsami, daniami z dodatkiem grzybów leśnych oraz twardymi, dojrzewającymi serami.

Skład: 64% cabernet sauvignon, 36% merlot.

Chateau Quintus 2019

Cena 853,66 
Availability: Out of stock

Chateau Quintus 2019 zachwyca głęboką, czerwoną barwą z karminowymi refleksami. Jego bukiet jest bogaty i złożony, z dominującymi aromatami dojrzałych ciemnych owoców, zwłaszcza czarnej porzeczki, subtelnie przeplatanych nutami korzennymi, ziołowymi i tytoniowymi. W smaku hojne i jedwabiście taniczne, czyste oraz świeże, z długim, aksamitnym finiszem.

To doskonałe połączenie merlota (55,4%) i cabernet franc (44,6%), w którym każda odmiana ukazuje swoje najlepsze cechy. Już teraz zachwyca harmonią, a jednocześnie ma potencjał dojrzewania przez kolejne 20–30 lat.

Idealnie komponuje się z pieczonymi i grillowanymi mięsami, takimi jak wołowina i jagnięcina, a także z warzywami ziołowymi, risottem oraz dojrzewającymi serami.

Availability: Out of stock

Wyrafinowane i eleganckie czerwone wino bordoskie o głębokiej ciemnej barwie. W nosie prezentuje znakomitą koncentrację aromatów dojrzałych jeżyn i leśnych jagód, a także przypraw i lukrecji z domieszką nut miętowych. Za młodu wyraźnie taniczne, z biegiem czasu nabiera równowagi i łagodnieje. Na podniebieniu szlachetne i delikatne, w jakiś sposób roztacza wokół siebie aurę złożoności i tajemnicy swoich znakomitych kuzynów.
Podawać do wędlin, grillowanych mięs i warzyw, wytrawnych tart, makaronów z sosami na bazie pomidorów, serów.

Skład: 85% merlot, 14% cabernet sauvignon, 1% petit verdot

Produkt dodany do porównania