Langwedocja-Roussillon

Langwedocja-Roussillon to jeden z najstarszych obszarów uprawy winnej latorośli we Francji, pamiętający jeszcze czasy osadnictwa greckiego i to z czasów VI-V wieku p.Ch. Langwedocję i Roussillon można traktować dwojako – albo jako osobne regiony, albo łącznie.

Nie zmienia to faktu, że Langwedocja jest największym regionem winiarskim świata, zaś Roussillon, francuska część Katalonii, po dziś zachowująca w pewnym sensie kataloński charakter – li tylko jej „kieszonkową” przybudówką, na którą nikt by nie zwrócił uwagi, gdyby nie kilka apelacji, które zna cały winiarski świat. Sama Langwedocja to także dość sztuczne połączenie dwóch historycznych prowincji – Dolnej Langwedocji ze stolicą w Montpellier oraz położonej w głębi lądu Górnej Langwedocji – górzystej, słabo zaludnionej, nieujarzmionej krainy, zdecydowanie odbiegającej wyglądem i charakterem od zalanych słońcem obszarów nizinnych.