Filtruj według

Cena

Cena

  • 109,00  - 869,00 

Zawarość alkoholu

Zawarość alkoholu

Opakowanie

Opakowanie

Calvados

Calvados to francuski alkohol produkowany w regionie Normandia, głównie z jabłek, choć czasami używa się również gruszek. Proces produkcji calvados obejmuje fermentację soku jabłkowego, a następnie destylację w alembikach. Następnie destylat dojrzewa w dębowych beczkach przez co najmniej dwa lata, co nadaje mu charakterystyczny smak i aromat. Najbardziej znani producenci: Boulard, Chateau du Breuil, Papidoux, Domaine Dupont, Lauriston.

Subcategories

Aktywne filtry

Availability: Out of stock

Produkowany w apelacji Pays d’Auge z cydru na bazie gorzkich, słodko-gorzkich i słodkich jabłek. Podwójnie destylowany w miedzianych alembikach. W kompozycji znajdziemy destylaty dojrzewające w beczkach po winach wzmacnianych i po brandy, które nadały calvadosowi słodszego i bardziej złożonego charakteru.

Availability: Out of stock

Jabłka są mieszane, miażdżone i prasowane. Sok jabłkowy jest poddawany fermentacji, aby uzyskać cydr do destylacji. Podwójną destylację przeprowadza się 6 miesięcy po zakończeniu fermentacji.  Starzenie: minimum dwa lata w prażonych 400l  dębowych beczkach, z których 50% jest nowych. Kupaż 80% słodko-gorzkich jabłek, 20% kwaśnych jabłek.

Availability: Out of stock

W kieliszku złotożółty, o delikatnych miedzianych refleksach. Po zamieszaniu uwalnia przyjemne złożone aromaty owocowe (jabłko, banan) i kwiatowe (róża, jaśmin) oraz subtelną nutę drewna. W ustach czysty, jedwabisty i łagodny, słodki w ataku, o wyrazistym smaku wywołującym skojarzenia z dojrzałymi jabłkami. Doskonały w roli zarówno aperitifu jak i digestifu. Podawać solo lub na lodzie.

Dupont Reserve Calvados

Cena 249,90 
Availability: Out of stock

Jabłka są mieszane, miażdżone i prasowane. Sok jabłkowy jest poddawany fermentacji, aby uzyskać cydr do destylacji. Podwójną destylację przeprowadza się 6 miesięcy po zakończeniu fermentacji.  Starzenie: minimum dwa lata w prażonych 400l  dębowych beczkach, z których 25% jest nowych. Kupaż 80% słodko-gorzkich jabłek, 20% kwaśnych jabłek.

Louis Lauriston VSOP

Cena 329,90 
Availability: Out of stock

Mieszanka rocznikowych Calvadosów, leżakowanych ponad 5 lat w dębowych beczkach. W Nosie bogate i intensywne aromaty duszonych jabłek i gruszek z nutą dębiny, Usta wykończone eleganckim posmakiem wanilii. Miękki, długi i kompletny finisz.

Papidoux Fine

Cena 109,90 
Availability: Out of stock

Wyjątkowa francuska brandy, pochodząca z Normandii, produkowana według tradycyjnej receptury z wina jabłkowego zwanego cydrem. To bardzo aromatyczny trunek z wyczuwalnymi suszonymi owocami, miodem i niewielkim posmakiem dębu.

Papidoux VSOP

Cena 125,00 
Availability: Out of stock

Papidoux klasy VSOP to francuski calvados produkowany z wyselekcjonowanej odmiany jabłek. To bardzo aromatyczny trunek z wyczuwalnymi suszonymi owocami, miodem i niewielkim posmakiem dębu. Papidoux produkowany jest w Normandii, według tradycyjnej receptury i podobnie jak koniak poddawany jest dwukrotnej destylacji cydru.

Papidoux XO

Cena 145,00 
Availability: Out of stock

Papidoux XO to francuska brandy produkowana z wyselekcjonowanej odmiany jabłek. To bardzo aromatyczny trunek z wyczuwalnymi suszonymi owocami, miodem i niewielkim posmakiem dębu. Papidoux produkowany jest w Normandii, według tradycyjnej receptury i podobnie jak koniak poddawany jest dwukrotnej destylacji cydru.

Produkt dodany do porównania