Ardbeg An Oa to limitowana whisky zestawiana z destylatów pochodzących z różnych beczek, między innymi: po sherry Pedro Ximenez, po bourbonie oraz ze świeżych beczek, w których wcześniej nie leżakował żaden alkohol.
Jest 12 produktów.
Aktywne filtry
Dalmore Port Wood po standardowym okresie leżakowania w dębowych beczkach z amerykańskiego dębu trafia do beczek po porto pochodzących w winnicy W&J Graham.
W nosie aromaty czerwonych owoców, pomarańczy i śliwek, a także nuty toffi i budyniu. Na podniebieniu wyczuwalne nektarynki i słodkie aromaty kremowego karmelu, prażonych orzechów i kawy. Finisz przynosi posmak dojrzałych śliwek, rodzynek, czerwonych pomarańczy i macerowanych wiśni. Butelkowana z mocą 46,5%
Dalmore Vintage 2007 to wyjątkowo rzadka whisky Single Malt, dojrzewająca przez 15 lat w beczkach po bourbonie z białego amerykańskiego dębu, a następnie w specjalnych beczkach po sherry Matusalem, Apostoles, Amoroso i Marsala. Każdego roku starannie wybierane są najlepsze beczki, aby skomponować ten wyjątkowy Single Malt, który dołącza do prestiżowej kolekcji „Vintage” słynnego szkockiego domu. Ta starannie przygotowana whisky, limitowana ilościowo, ucieleśnia idealną równowagę. Idealnie dojrzałe whisky łączą się z dużą wiedzą specjalistyczną, aby stworzyć harmonijny rocznik, odsłaniając wyjątkową esencję i duszę roku w The Dalmore.
Limitowana edycja The Macallan Classic Cut, została stworzona aby ukazać złożoność smaków uzyskanej dzięki połączeniu słodkiej lekkości beczki po bourbonie, z głębią i złożonością dębowej beczki po sherry. W efekcie otrzymujemy whisky o bogatym, pełnym smaku z nutami pomarańczy, imbiru oraz cynamonu. Butelkowana z mocą 51% alkoholu.
Whisky Macallan Oscuro dojrzewa wyłącznie w beczkach po sherry oloroso. Znaczna część tych beczek to First Fill czyli beczki pierwszego napełnienia. To właśnie ta nadzwyczaj duża proporcja first fill zaważyła na niepowtarzalnym charakterze Macallana Oscuro.
To 12-letni single malt wyprodukowany w destylarni Mortlach w Speyside, zaprezentowany w 2018 roku jako część trio (w tym 16-letnia i 20-letnia). To szczególne wyrażenie ma podtytuł The Wee Witchie, który pochodzi od nazwy maleńkiej destylatorki, w której destylowana jest porcja whisky. Jest leżakowany w beczkach po bourbonie i sherry, a jego rdzeń zawiera obfity poncz mięsistego słodu Mortlach, wspierany nutami suszonych owoców i toffi.
Ten 16-letni single malt z Mortlach, będący częścią trio ogłoszonych w 2018 roku (w tym również 12-letniego i 20-letniego), jest pozyskiwany z beczek po sherry - bogata słodycz uzupełnia intensywny alkohol, z którego słynie destylarnia . Spodziewaj się ciemnych owoców, melasy i wyrazistych nut przypraw.
Głównym walorem tej Whisky typu blended jest kompozycja miękkich i łagodnych destylatów z Miyagiko z bogatymi i ciężkimi, męskimi nutami Yoichi. Została stworzona z kilkudziesięciu różnych whisky, także tych wyprodukowanych na bazie kukurydzy.
Kategoria: Single Cask
ABW : 49,6%
Pochodzenie: Fidżi
Surowiec: Melasa
Fermentacja: 4-5 dni
Destylacja: potrójna kolumna destylacyjna i pot still
Dojrzewanie w tropikach: 8,5 roku w beczkach po bourbonie
Kontynentalne starzenie: 2 lata w beczkach po Ferrandzie
Dalsze dojrzewanie: 6 miesięcy w torfowych beczkach po whisky Kilchoman 200L, co zapewnia dymny charakter i ładną równowagę z żywiołowym Fidżi, które może być lekko trawiaste
Nos: ziemisty, torfowy i lekko zwierzęcy, ciężkie kwiaty, pudełko po cygarach, rodzynki korynckie, suszona figa
Smak: Piękny, intensywny i długi torf, kandyzowane owoce, drzewny i enkaustyczny, nuty dymu, wytrawna wanilia i orzech pekan
Finał: Tytoń, orzechowy i słodowy
Wydestylowana w 2007 roku Plantation Australia była starzona przez 13 lat w beczkach po burbonie w piwnicach Beenleigh Artisan Distillery. 21 beczek wybranych przez Alexandre Gabriela popłynęło następnie drogą morską do Javrezac w regionie Charente we Francji, gdzie rum dojrzewał przez dodatkowy rok w beczkach z francuskiego dębu Maison Ferrand. W charakterystycznym stylu Plantation, ta technika podwójnego starzenia podkreśla bardzo wyrazisty i złożony urok tego 14-letniego australijskiego rumu. Jego asertywna osobowość doskonale odzwierciedla bogactwo australijskiego terroir i savoir-faire twórców z Beenleigh Artisan Distillery. zostało następnie poddane dodatkowemu rocznemu leżakowaniu w Javrezac, w 400-litrowych beczkach z francuskiego dębu z Maison Ferrand.
Single Malt Wheat Polish Whisky wytworzona wyłącznie z polskiej, słodowanej pszenicy. Destylowana w małej partii, w jednej destylarni. Leżakowana minimum trzy lata w 250 litrowych beczkach z amerykańskiego dębu, w których dojrzewało wino sherry. Niefiltrowana na zimno oraz niedobarwiana w pełni zachowała smak i kolor z beczki. Bardzo rzadka i oryginalna Single Malt Wheat Polish Whisky.