Druga whisky z kolekcji Balblair, Balblair 15 Year Old, to pełnowartościowa, aksamitna whisky single malt, dojrzewająca w beczkach po bourbonie i wykończona w beczkach pierwszego napełnienia z hiszpańskiego dębu.
Subcategories
Jest 146 produktów.
Balblair 18 Year Old to trzecia whisky z kolekcji Balblair, która dojrzewała w beczkach po bourbonie, zanim została wykończona w beczkach pierwszego napełnienia z dębu hiszpańskiego. Rezultatem jest charyzmatyczny single malt o bogatym aromacie toffi i gruszki, z nutą ciepłych przypraw i skóry.
Zainspirowany produkcją jeszcze bardziej owocowej i słodszej whisky Balvenie, Malt Master Kelsey McKechnie wpadł na genialny pomysł importowania beczek Virgin Oak z Kentucky. Po głębokim opiekaniu w The Balvenie Cooperage napełniono je Balvenie leżakowanym w beczkach po bourbonie.
Mając zaledwie 25 lat, Malt Master Kelsey McKechnie zasłużyła sobie na miejsce przy stole The Balvenie. Ceniona za nieustraszone podejście do eksperymentów, które łączy z prawdziwym szacunkiem dla rzemiosła.
Balvenie 14YO Caribbean Cask pochodzi z destylarni położonej w regionie Speyside. Kolejna whisky wydana przez legendarnego Master Blendera Davida Sewarta. Edycja dojrzewająca w dębowych beczkach i finiszowana w beczkach po karaibskim rumie.
Original Ten zawiera charakterystyczny, gładki i wielowarstwowy charakter Benriach. Trzy beczki dojrzewały przez co najmniej dziesięć lat w beczkach po bourbonie, beczkach po sherry i dębie z pierwszego tłoczenia, aby stworzyć warstwy soczystych owoców z sadu, wystawnego słodu miodowego i prażonego dębu, a wszystko to przeplatane subtelnym śladem dymu.
Benriach The Smoky Ten został stworzony z połączenia nietorfowanego i torfowego spirytusu oraz trzech beczek dojrzewających przez co najmniej dziesięć lat w kombinacji beczek po bourbonie, beczkach po jamajskim rumie i prażonym dębie z pierwszego tłoczenia.
Smoky Twelve to idealne połączenie owoców, słodu, dębu i bogatych warstw dymu. Wykonane z połączenia nietorfowanego i torfowego spirytusu dojrzewającego przez co najmniej dwanaście lat w beczkach po bourbonie, beczkach po sherry i beczkach po winie Marsala. Gładki, kremowy single malt, wielowarstwowy z aromatami dojrzałych owoców, aromatyczną wędzoną słodyczą i rozgrzewającą dębową przyprawą.
Benriach Twelve jest leżakowany w trzech rodzajach beczek: po sherry, po bourbonie oraz po porto przez co najmniej dwanaście lat. Następnie whisky jest umiejętnie mieszania, aby stworzyć gładki, bogaty single malt, przełożony pieczonymi owocami, miodem klonowym i kakao, doskonale zbalansowany z długo utrzymującą się sułtanką i doprawionym finiszem mokki.
10-letni Benromach nawiązuje do klasycznej oferty z destylarni w regionie Speyside. Celem nowych właścicieli było stworzenie whisky podobnej do tradycyjnych słodów z tych terenów. Co takie charakteryzowało? Przed wszystkim maturacja w beczkach po sherry oraz w beczkach po bourbonie, oraz bazowanie na słodzie torfowanym do poziomu 12-14 ppm.
W 2015 roku szkocka destylarnia Benromach, mieszcząca się w regionie Speyside zaprezentowała wyjątkowego single malta. Złocista whisky, zanim została zabutelkowana z mocą 43%, spędziła 15 lat w specjalnie dobranych beczkach po bourbonie i sherry, co zapewniło jej zrównoważony profil smakowy.
Dymny single malt rocznik 2010 z Benromach, dojrzewający w dębie po bourbonie i butelkowany w 2021 roku, ma w nosie aromaty wanilii, miodu, wędzonych mięs, moreli, cytryny i miękkiego tytoniu. Podniebienie oferuje nuty czarnego pieprzu, truskawek, pomarańczy, anyżu i kłębiącego się dymu z ogniska.
Kolejny, interesujący słód ze Speyside od destylarni Benromach. Butelkowany z mocą 43% alkoholu dram, destylowany był w 2011 roku, a zabutelkowany został osiem lat później. Wcześniej whisky dojrzewała w nowych beczkach z dębu amerykańskiego, tzw. „virgin oak”.
Ta szkocka whisky typu blend, będąca częścią serii Black Bottle Alchemy, wytwarzana jest z whisky zbożowych dojrzewających przez siedem miesięcy w dębie andyjskim – gatunku dębu pochodzącego z Kolumbii i Panamy.
Aromat gęstego dymu, jodu, kandyzowanych orzechów laskowych, fig, krówek i przypraw do pieczenia wypełnia nos, uzupełniony nutami wanilii, miodu, wędzonego toffi, gałki muszkatołowej, cynamonu, ciemnej czekolady i delikatnego dymu na podniebieniu i utrzymującego się na finiszu.
Island Smoke to szkocka whisky blendowana z serii Alchemy firmy Black Bottle, która oferuje odważny i torfowy charakter. Aromat prażonych desek cedrowych, tlącego się torfu, słodkiego toffi i cynamonu wypełnia nos, uzupełniony nutami ciastek owsianych, wodorostów, solonego karmelu, kardamonu i czerwonego chili na podniebieniu.
Odważna bomba dymna z serii Black Bottle Alchemy, Smoke and Dagger, powstaje z połączenia mocno torfowej whisky słodowej i zbożowej, która dojrzewała w beczkach, w których wcześniej znajdowała się whisky torfowa. Nos wypełniają aromaty soli morskiej, torfu przybrzeżnego, palonej gumy, suszonych ziół, wodorostów i solonego karmelu, uzupełnione nutami miodu, słodu, dębowej wanilii, gotowanych słodyczy, solonego karmelu i dymu torfowego na podniebieniu.