Angel's Envy po początkowym dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego dębu jest następnie poddawane działaniu „scotch touch” i przelewane do beczek porto na 3 do 6 miesięcy. Połączenie bogatego w wanilię Bourbona ze słodkimi, lepkimi nutami porto to bardzo ciekawa kombinacja.
Jest 8 produktów.
Aktywne filtry
BAYOU® SINGLE BARREL #2 – Rum z limitowanej edycji dojrzewający w beczkach po czerwonym winie Napa Valley przez 3 lata, co dało bogaty, owocowy i pełny trunek.
Edycja Straight from the Barrel jest jedną z najlepszych whisky na świecie i docenianą przez wszystkich koneserów whisky Cask Strength. Nie filtrowany na zimno i butelkowany z mocą beczki (zawsze powyżej 60%) zachwyca bogactwem aromatów z wyczuwalnym tytoniem, skórą, dębiną, przyprawami, kajmakiem, rodzynkami, orzechami i delikatnym dymem.
21-letnia Glenfiddich to wyjątkowa whisky słodowa. Proces dojrzewania zakończony jest w beczkach z dębu amerykańskiego, w których wcześniej przechowywany był rum z Karaibów.
Destylarnia Kyoto to pierwsza w Japonii rzemieślnicza destylarnia ginu. Jej sztandarowy gin KI NO BI jest pionierem, wykorzystującym japońskie rośliny botaniczne, takie jak yuzu, cyprys hinoki, bambus, herbata gyokuro i zielone ziarna pieprzu destylowane na bazie spirytusu ryżowego w procesie, który dąży do osiągnięcia harmonii poprzez mieszanie. Od 2020 roku należący do grupy Pernod Ricard, KI NO BI zdobywa najwyższe wyróżnienia, w tym IWSC Contemporary Gin Trophy.
Ten wspaniały rum został wydestylowany w Panamie w 2008 roku, gdzie dojrzewał przez 12 lat, zanim udał się do Francji! We Francji (a konkretnie Javrezac) zezwolono na roczny okres wykańczania w beczkach po koniaku Ferrand, zanim ostatecznie zabutelkowano go z 45,7% ABV w ramach szerokiego asortymentu Plantation.
Inne spojrzenie na The Singleton of Glen Ord 15 Year Old, wydane w ramach Diageo Special Releases 2022. Rozpoczyna się ono tak samo jak regularne wydanie od leżakowania w amerykańskim i europejskim dębie, ale potem spędza długie osiem lat wtórnego dojrzewania w beczkach po winie. Rezultatem jest miękka i owocowa whisky z dodatkowymi warstwami bogatych ciemnych owoców i przypraw.
Woodford Double Oaked swoją premierę miał w 2011 roku. Woodford Reserve leżakuje w beczkach silnie wypalonych, natomiast Woodford Double Oaked dodatkowo finiszowany jest w beczkach podwójnie wyprażanych i delikatnie wypalanych. Takie działanie ma na celu wydobycie z dębu jeszcze większej ilości słodkich substancji.