Singleton of Glen Ord 15YO Wine Cask Special Releases 2022

Delikatna kompozycja whisky zbożowej i delikatnie torfowych single maltów. To kolejny znakomity przykład niespotykanego kunsztu blendowania, w tej whisky mamy zestawienie aż kilkadziesiąt różnych destylatów. W aromacie jest subtelna, wyczuwamy nuty moreli, brzoskwini kwiatów bzu, pomarańczy i wiciokrzewu, a także odrobinę pieprzu i akcentów dębu. W ustach jest gładka i owocowa, mocniej zaakcentowane są nuty zbożowe, toffi, prażonych orzechów i wanilii. Idealna do picia solo lub w koktajlach. Nietuzinkowy, nowoczesny design butelki przyciąga nie tylko koneserów, ale również młodszych konsumentów.

Johnnie Walker – marka szkockiej whisky mieszanej (blended), produkowana w Kilmarnock w Szkocji przez firmę Diageo.

Jest to wyjątkowa i ekskluzywna edycja whisky Johnnie Walker. Wersja Blue Label jest hołdem dla Alexandra Walkera, który dzięki swojej determinacji i podróżom doprowadził do tego, że jego whisky w 1920 roku, dostępna była na 120 rynkach całego świata. Master Blender, Jim Beveridge do tworzenia tej whisky szczegółowo wybiera najlepsze beczki z największych magazynów na świecie. Tylko 1 na 10000 beczek zawiera whisky odpowiedniego charakteru do zestawienia Blue Label. Whisky nie posiada określonego wieku. Najstarsze destylaty wykorzystane do tworzenia Blue Label, dojrzewały nawet 60 lat. Whisky rozlewana jest do charakterystycznych kwadratowych butelek, wykonanych ze szkła kwarcowego. Każda butelka jest opakowana w piękne pudełko z dwoma szklankami.

Royal Lochnagar jest wyjątkowa nie tylko dzięki niezwykłym walorom smakowym, ale także dlatego, że była ulubioną whisky królowej Wiktorii i za jej czasów uzyskała królewską autoryzację. Co ciekawe królowa  dolewała Royal Lochnagar do wina. Jeszcze w latach 60. XX wieku była to najdroższa szkocka whisky.

Starzona co najmniej 15 lat i finiszowana w beczkach po koniaku, pochodzącym wyłącznie z regionu Grande Champagne. Cudownie słodka, owocowa, dżemowa i aksamitna w smaku, z subtelnymi niuansami najszlachetniejszych eaux-de-vie, zachwyca swoim zmysłowym bukietem i prawdziwie dekadenckim stylem. Doskonała na kostkach lodu i w drinkach: z dodatkiem mięty, imbiru, winogron lub skórki pomarańczy.

Skomponowana została przez master blendera z najlepszych destylatów z regionu Highlands. Składniki tej whisky dojrzewały co najmniej 15 lat w tradycyjnych dębowych beczkach. Receptura tej whisky oparta została na destylatach z gorzelni Aberfeldy. Whisky produkowana jest w tradycyjny rzemieślniczy sposób. Rezultatem jest whisky z kwiatowymi i owocowymi nutami.

Od 125 lat nasza wyjątkowa destylarnia nadal stoi jako dowód na tradycję wytwarzania whisky sięgającą kilku pokoleń wstecz. Z okazji naszej 125. rocznicy specjalnie zabutelkowaliśmy 25-letnią Whisky Single Malt, mistrzowsko dojrzewającą w beczkach po sherry Oloroso.

25-letni single malt Caperdonich torfowy wyprodukowano w małych partiach. Dojrzewał w dębowych beczkach(typu hogshead). Ten dymny i owocowy malt oczarowuje zmysły. Intensywny zapach dymu torfowego doskonale równoważy się z zielonym jabłkiem i słodką gruszką. Aromaty dymu ogniska i nuta soli prowadzą do długiego i gładkiego finiszu.
Numerowane butelki, brak filtracji na zimno, zawartość alkoholu: cask strength.

Nuty smakowe
Aromat: dymu z ogniska
Smak: torf, jabłko, brązowy cukier, delikatny imbir i rozgrzewająca
pomarańcza
Finisz: wędzony powoli przechodzący w delikatną słodycz

W ramach serii Secret Speyside na rynek wypuszczono kilka whisky single malt z nieistniejącej już destylarnii Caperdonich. Starzone od 18 do 30 lat i podzielone na ekspresje torfowe i nietorfowe.

Rising Reserve No.1 to 21-letni irlandzki single malt, który początkowo leżakował w beczkach po bourbonie, a następnie przechodzi drugi okres dojrzewania w wysokiej jakości beczkach Carcavelos. Butelkowane z mocą 46% ABV bez filtracji na zimno, to wydanie jest ograniczone do zaledwie 6000 butelek.

Delikatnie torfowa whisky z Campbeltown. Dojrzewała w beczkach po bourbonie (first fill). Następnie master blender destylarni, wybrał wyjątkowe beczki, charakteryzujące się idealną harmonią pomiędzy owocowością, a delikatną słonością – tak charakterystyczną dla regionu Campbeltown. Bardzo przyjemna, subtelnie torfowa kompozycja.

Deanston jest mniej znaną szkocką gorzelnią słodową z siedzibą w południowym Highlands. Rozpoczęła pracę w 1966 roku, obecnie należy do szkockiej spółki Burn Stewart specjalizującej się w produkcji blended whisky (w 2013 właścicielem Burn Stewart została Distell Group z RPA).

Connemara Distillers Edition to whisky torfowa, która dedykowana jest na francuski rynek. Dojrzewa w niewielkich beczkach, po sherry z regionu Jerez przez okres 4 lat. Cały proces produkcji, wybór beczek oraz zatwierdzenie destylatów dokonuje osobiście Master Distillera.