Subcategories
Jest 76 produktów.
Dewar's jest pionierem procesu „podwójnego starzenia”, w którym wszystkie mieszanki z tej serii poddawane są wtórnemu leżakowaniu w dębowych beczkach, aby połączyć smaki i nadać mieszance dodatkową gładkość. Dzięki limitowanej edycji nowej gamy „Double Double” proces ten stał się formą sztuki, z procesem „poczwórnego starzenia” lub „podwójnego podwójnego” starzenia stworzonym przez mistrzowską blender Dewar, Stephanie Macleod. Po pierwsze, whisky słodowe osiągają wymagany wiek, są mieszane razem i wracają do dębowej beczki. To samo dzieje się z whisky zbożowych. Następnie dwa rodzaje whisky są mieszane razem i ponownie umieszczane w dębowej beczce na drugi okres podwójnego starzenia. Na koniec mieszanka jest finiszowana w beczce po sherry.
Zwykle nie widuje się whisky Fuji poza Japonią… aż do teraz! To whisky single grain produkowane jest głównie ze słodu jęczmiennego i kukurydzy z dodatkiem żyta i składa się z trzech różnych stylów: kanadyjskiej whisky zbożowej wytwarzanej w procesie destylacji okresowej w destylatorze kotłowym, destylatu zbożowej whisky w stylu bourbona przy użyciu doubler oraz szkocką whisky zbożową produkowaną przy użyciu destylatoru kolumnowego.
Z gigantycznej destylarni Fuji Gotemba pochodzi charakterystyczny dla marki single malt. Tak, destylarnia znajduje się u podnóża góry Fuji i stąd wzięła się jej nazwa. Dojrzewając w beczkach po bourbonie i piwie (marka jest własnością Kirin Brewery Company, więc ma dobry dostęp), jest to elegancki single malt w stylu szkockim.
Notatka degustacyjna autorstwa The Chaps w Master of Malt
Nos Delikatny dym, owoce sadu, krówka toffi, czekolada Bounty i cynamon.
Smak Gotowana gruszka, sos karmelowy, dojrzałe owoce tropikalne i mnóstwo aromatycznych przypraw i dymu.
Wykończenie Długie i eleganckie.
Ten 12-letni single malt określany jest przez Billy'ego Walkera sercem całej podstawowej linii whisky z destylarni GlenAllachie. Jest to kompozycja whisky z najlepszych, wyselekcjonowanych beczek głównie po sherry Pedro Ximenez, Oloroso oraz virgin oak. Stanowi świetną i uniwersalną propozycją dla wszystkich miłośników single maltów ze Speyside. Uwagę zwraca głęboki, mahoniowy kolor. W zapachu odnajdziemy aromaty miodu wrzosowego, toffi, rodzynek, cynamonu i kawy. W smaku miód wrzosowy, toffi, skórka pomarańczowa, śliwki, kawa, gorzka czekolada, cynamon, figi i daktyle. Smak długo utrzymuje się na podniebieniu. Whisky została zabutelkowana w naturalnym kolorze , bez filtracji na zimno.
Whisky dojrzewające w beczkach Sauternes są zawsze dość intrygujące, ponieważ potrafią naprawdę wydobyć odważne, pikantne, owocowe nuty ducha. To 13-letni single malt z destylarni Glencadam, początkowo leżakowany w beczkach po amerykańskim dębie po bourbonie, zanim został przeniesiony do beczek, w których wcześniej znajdowało się pyszne słodkie wino Sauternes. Wydanie 3042 butelek.
Wskrzeszona Glendronach Revival: whisky, której oryginalne wcielenie było tak popularne, że postanowiono ponownie ruchomić tą edycję. Powraca z nową recepturą dzięki mistrzowskiemu blenderowi Rachel Barrie, łącząc beczki oloroso i PX w bogatego sherry-potwora, pełnego przypraw i owoców.
Jest to 18 letnia wersja whisky z destylarni Glendronach z regionu Speyside. Nazwa tej whisky nawiązuje do nazwiska założyciela destylarni i jest hołdem dla niego. Mistrz destylacji, Billy Walker, aby skomponować tą whisky, wybrał destylaty, które cały 18 letni okres leżakowania spędziły w beczkach po najwyższej jakości sherry.
Ta wspaniała ekspresja spędza drugi okres dojrzewania w beczkach po porto z Doliny Douro w Portugalii, nadając wspaniałej, bogatej, owocowej głębi temu wspaniałemu góralowi.
The Revival to pierwsza ekspresja wypuszczona z destylarni Glenglassaugh po ponad 20-letniej przerwie. Glenglassaugh Revival dojrzewał w zbalansowanej mieszance beczek po czerwonym winie i świeżych beczek po bourbonie. Butelkowany w 46%, nie filtrowany na zimno i o naturalnym kolorze, Revival to oszałamiający single malt Highland z nadmorskim urokiem.
Po ponad dwudziestu latach milczenia, w 2008 r. ponownie uruchomiono fotosy Glenglassaugh, a w 2023 r. gotowa jest zupełnie nowa seria podstawowa! Destylarnia położona jest na nierównym północnym wybrzeżu Aberdeenshire, położona za piękną przystanią surferów, Sandend Bay. Mistrzyni blendera Rachel Barrie miło wspomina czas spędzony w Sandend z dzieciństwa i nawet nauczyła się tam surfować, a teraz zatoka została uhonorowana w postaci tego nietorfowego single malta. Dojrzewające w beczkach po bourbonie, sherry i manzanilli, przepełnione nutami owoców tropikalnych i tabletek, z delikatnym przybrzeżnym zasoleniem w oddali.
Lasanta to nazwa zaczerpnięta z języka gaelic i oznacza "ciepło i pasję", co nawiązuje do hiszpańskiego klimatu i produkowanej tam sherry.
Destylaty tej whisky początkowo leżakowały w beczkach po bourbonie, a następnie przelane zostały na dwa lata do beczek po sherry Oloroso, aby nabrały głębszego i owocowego charakteru. Whisky nie jest filtrowana na zimno.
Aromat: ciepły i korzenny z nutami czekolady, rodzynek, wanilii, miodu, karmelu i toffi
Smak: gładki i słodki z nutami słodkiej sherry, rodzynek, pomarańczy, orzechów, toffi i przypraw korzennych
Finisz: długi i pełny z nutami pomarańczy, orzechów i czekolady
To głęboko słodkie i orzechowe wydanie w małych partiach to pierwsza whisky Glenmorangie finiszowana w rzadkich beczkach po sherry Palo Cortado. Dojrzewając przez 12 lat, wnosi nową elegancję do delikatnego stylu Highland Distillery. Single Malt spędził pierwsze osiem lat dojrzewając w beczkach po bourbonie z amerykańskiego białego dębu. Następnie, zachwycony gładkim i miękkim charakterem tej whisky, doktor Bill zainspirował się do dokończenia wybranej partii w beczkach Palo Cortado, nigdy wcześniej nie używanych w Glenmorangie.
Destylarnia Glenmorangie (czyt. „glen’morandzi” czyli „dolina spokoju”) oficjalnie została zarejestrowana w 1843 roku przez Williama Mathesona w miejscowości Tain.
Zmysłowo jedwabisty duch, Glenmorangie Quinta Ruban leżakowany przez okres 14lat początkowo starzony w beczkach po bourbonie, aby uzyskać gładkie, owocowe nuty, a następnie finiszowany w beczkach po winie porto, aby uzyskać aksamitną głębię.
Jeśli zejdziesz do lasu w pobliżu Tain... możesz wpaść na doktora Billa Lumsdena, szefa destylacji i tworzenia whisky w Glenmorangie. Nieustraszony dr Bill uwielbia poranną wędrówkę po lesie, a podczas swoich regularnych przygód został zainspirowany do połączenia smaków lasu ze swoją ukochaną whisky. Poprzez wypalanie jęczmienia używanego do produkcji tej whisky z dodatkiem jałowca, kory brzozy i kwiatu wrzosu, Glenmorangie nasyciła swój single malt ziemistymi, orzechowymi, roślinnymi i kwiatowymi nutami, które można spotkać w lesie. To wyjątkowa botaniczna whisky i mile widziane przypomnienie, że lasy to magiczne miejsca.