Angel's Envy po początkowym dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego dębu jest następnie poddawane działaniu „scotch touch” i przelewane do beczek porto na 3 do 6 miesięcy. Połączenie bogatego w wanilię Bourbona ze słodkimi, lepkimi nutami porto to bardzo ciekawa kombinacja.
Subcategories
Jest 232 produktów.
Odważny, nieokiełznany single malt z Ardbeg dojrzewający przez ćwierć wieku, Ardbeg 25 Year Old wydany w 2022 roku jest prezentowany w stylowej czarnej butelce z ozdobnym srebrnym korkiem oraz zapakowany w eleganckie pudełko owinięte metalową klatką.
Aromaty kremów miętowych, toffi, kopru włoskiego, żywicy sosnowej i bogatego dymu wypełniają nos, dopełnione nutami cytryny sorbetu pieprzowego, kandyzowanego jabłka, gruszek, pomarańczy, kremowego toffi i dymu torfowego w całym podniebieniu.
GRILLOWANIE I DESTYLOWANIE – ARDBEG PO RAZ PIERWSZY SERWUJE WHISKY INPIROWANĄ BBQ
Przedstawiamy Ardbeg BizarreBQ – smakowitą limitowaną edycję Single Malt Whisky upichconą przez Mistrza Destylacji, Dra Bill’a Lumsden’a, we współpracy z wirtuozem grilla, DJ’em BBQ. Zarówno destylację jak i grillowanie, łączy kluczowy element, który odpowiada za tworzenie smaku – ogień. Przepis na Ardbeg BizarreBQ łączy w sobie podwójnie wypalane beczki dębowe, beczki po sherry Perdo Ximénez, ale także unikatowe w historii destylarni beczki, które zostały dodatkowo wypalone nad staromodnym rusztem. Ta kombinacja zaowocowała stworzeniem whisky przepełnionej gęstą słodyczą, bogatym i dymnym smakiem,
która perfekcyjnie łączy się z grillowaniem.
10-latek z Arran istnieje już od 12 lat. Single malt jest dumą destylarni i obecnie jest jej wizytówką. Whisky butelkowana jest bez filtracji na zimno i bez dodatku barwników.
Aromat: Bardzo owocowy, bananowy, cytrusowy i gruszkowy, podkreślony kakao, wanilią i przyprawami drzewnymi.
Smak: słodka, kremowa konsystencja, z nutami cynamonu, cytrusów, owoców tropikalnych, słodu i nutą pieprzu
Finisz: długi, słodki, z nutami banana, limonki, drewna i kremowego kakao
Po początkowym dojrzewaniu w tradycyjnych dębowych beczkach przez wiele lat, Arran Amarone Cask był poddawany dalszemu dojrzewaniu w wybranych beczkach po winie Amarone pochodzących od rzemieślniczego producenta tego kultowego włoskiego czerwonego wina. Efektem końcowym jest Single Malt pełen uroku, złożoności i jakości.
Dojrzewający wyłącznie w beczkach po bourbonie i destylowany w destylarni Lochranza Isle of Arran Distillers, Arran Barrel Reserve to świeży, lekki single malt wydany jesienią 2019 roku. Aromaty cytrusów i wanilii mieszają się z żywym jabłkiem i delikatną morską bryzą w nosie, podczas gdy na podniebieniu nuty słodkich owoców, ciepłych przypraw, cytrusów, kremowej wanilii i zwęglonego dębu. Spróbuj pić tę whisky czystą, z odrobiną wody lub jako część koktajlu.
Bogaty i pełny smak Arran wydaje się pasować do czerwonego wina, a finisz Port Cask jest tego dowodem. Duża dojrzałość i 50% dla dodatkowej złożoności. To wyrażenie zostało wydane w 2010 roku.
Aromat: kremowy karmel i owoce jagodowe, nuty dżemu malinowego, mięty pieprzowej i jęczmienia.
Smak: Kremowy z nutami imbiru, czarnego pieprzu, owoców jagodowych i kakao.
Finisz: Rozgrzewający z nutami ciastek, imbirów, galaretki z czerwonej porzeczki i przypraw.
Słód Arran finiszowany w beczkach Sauternes. Te beczki, w których wcześniej przechowywano słodkie wino z Bordeaux, nadają miodową słodycz jedynej destylarni single malt na wyspie Arran.
Arran Sherry Cask, dojrzewająca wyłącznie w beczkach sherry z Jerez w Hiszpanii, to elegancki single malt z bogatymi warstwami owoców i przypraw. Nos wypełniają aromaty dojrzałych fig, czarnych wiśni, cynamonu, krystalizowanego imbiru i rodzynek, a na podniebieniu nuty ciemnej czekolady, fig, mandarynek i przypraw do pieczenia.
12-letnia szkocka whisky single malt Aultmore, to część gamy Dewar's The Last Great Malts, wprowadzonej na rynek w 2014 roku. Orzeźwiający mieszanka, z dużą ilością wanilii, miodu i cytrusów, z odrobiną trawiastego smaku.
7 letnia whiskey Baker’s to bourbon klasy premium produkowany przez koncern Beam Suntory w Clermont, w stanie Kentucky. Baker’s to mieszanka zbóż w skład której weszło 70% kukurydzy oraz 16% żyta i 14% jęczmienia. Destylat został zlany do beczek z mocą 62.5%. Charakterystyczna dla whiskey Baker’s jest długa (jak na USA) 7-letnia maturacja. Odbywa się ona na najwyższych piętrach magazynu, gdzie dzienne wahania temperatury sprawiają, że beczki ‘oddychają’ znacznie szybciej.
Ballantine’s to jedna z najpopularniejszych whisky typu blended, produkowana w Dumbarton w Szkocji. Prezentowany produkt to nieco starszy przedstawiciel rodziny, którego kompozycja zawiera ponad czterdzieści składników, przy czym każdy dojrzewa w dębowych beczkach przez okres minimum 12 lat.
Ballantine’s Brasil to niespotykane na polskim rynku połączenie orzeźwiającego smaku cytrusów. Tak dobrane składniki gwarantują niezwykłe doznania dla zmysłów, zarówno wielbicieli tradycyjnego smaku whisky, jak i tych, poszukujących czegoś zupełnie nowego. Niezwykły smak uzyskuje się na ostatnim etapie procesu produkcyjnego. Ballantine’s Brasil leżakuje w beczkach wypełnionych macerowaną skórką brazylijskiej limonki.
Ballantine's The Glenburgie 15YO wraz z Ballantine's The Miltonduff 15YO to jedne z pierwszych whisky typu single malt spod znaku Ballantine's - marki, która do tej pory była rozpoznawalna jako czołowy producent w kategorii whisky typu blended.
Single malt z regionu Speyside odpowiadającego za wyjątkowe noty finiszu blendów tej marki. Whisky ta dojrzewa w tradycyjnych beczkach dębowych przez co najmniej 15 lat.