Subcategories
Jest 28 produktów.
BAYOU® SINGLE BARREL #2 – Rum z limitowanej edycji dojrzewający w beczkach po czerwonym winie Napa Valley przez 3 lata, co dało bogaty, owocowy i pełny trunek.
Zdobywca 16 złotych medali już w roku debiutu.
Nos: cynamon, banan, goździk, wanilia, pieprz, gałka muszkatołowa, ziele angielskie.
Usta: kreolskie przyprawy, wanilia, banan, syrop klonowy.
5-letnie starzenie przy użyciu systemu Solera w beczkach z amerykańskiego dębu.
Charakterem przypomina starzony bourbon
Nos: wanilia, suszone owoce i cynamon.
Usta: suszone owoce, syrop klonowy i drewno.
Bardzo przyjemny, słodki rum będący kompozycją jasnych i ciemnych rumów z dodatkiem przypraw, które nadały mu korzennego charakteru. W zapachu i smaku oprócz typowych dla rumu akcentów odnajdziemy aromaty wanilii, toffi, karmelu, prażonego kokosa, kawy, czekolady, cynamonu i goździków. Idealny do picia solo, stanowi też idealną bazę do wielu koktajli.
Ognisty duch będący mieszanką dwóch najwyższej jakości rumów. Jeden ciemny i gęsty ze słynnej Gujany Diamond Distillery, drugi, lżejszy, mniej imponujący rum, z Trinidad Distillers. Wykończeniem jest dodanie kilku naturalnych przypraw, w tym goździków i cynamonu. Wszystko to stworzyło naprawdę wyjątkowy napój, który świetnie smakuje podany na lodzie lub zmieszany z coca-colą lub piwem imbirowym i przyozdobiony plasterkiem limonki.
Rum Conde de Cuba z destylarni The Ron Sevilla Factory w Las Tunas dojrzewał przez jedenaście lat. Długie przechowywanie zapewnia drzewne składniki, a jednocześnie tworzy skuteczną równowagę pomiędzy owocowymi aromatami i pikantnymi nutami.
Aromat: owocowo-słodki bukiet z nutami toffi, soczystych pomarańczy i suszonych wiśni
Smak: złożone aromaty orzechów, słodkich owoców i pikantnego dębu
Wykończenie: długie, eleganckie
Rum Conde de Cuba został wyprodukowany w The Ron Sevilla Factory, w środku prowincji Las Tunas. W tej lokalizacji panują doskonałe warunki do uprawy lokalnej trzciny cukrowej „Medialuna”, co w tłumaczeniu oznacza „półksiężyc”. Pięcioletnia Conde de Cuba dojrzewała metodą solera. Dojrzewanie odbywało się w dębowych beczkach. Kubańskie pełne zrównoważonych aromatów owocowych i przypraw.
Aromat: Bukiet jest owocowo-kwiatowy z nutami dojrzewających w słońcu pomarańczy i wędzonego dębu.
Smak: Zrównoważone aromaty skórki pomarańczowej i delikatnej wanilii.
Wykończenie: jedwabiście gładkie wykończenie
Conde de Cuba 7 to minimum 7-letni rum tworzony metodą Solera. Prawie wszystkie kubańskie rumy wykorzystują tę metodę mieszania, która wymaga dużej liczby dębowych beczek i mistrzowskiej techniki mieszania.
Conde de Cuba Eliksir, jak sama nazwa wskazuje, to likier rumowy harmonijnie skomponowany z rumem oraz lokalnymi owocami i przyprawami z regionu.
Mocno zbudowany siedmiolatek Eminente dojrzewał w beczkach po whisky z białego dębu, tworząc w nosie aromaty świeżo zmielonej kawy, prażonych migdałów, kakao i dulce de leche. Podniebienie oferuje nuty wanilii, delikatnego dymu, imbiru, suszonych śliwek i bogatej kawy, które pozostają w finiszu.
Mauritius należał kiedyś do Francji, potem do Anglii. To wyjaśnia specyfikę wyspy: produkuje się tam rumy melasowe, ale także rumy rolnicze. Dwie tradycje istniały obok siebie, co jest sytuacją rzadko spotykaną gdzie indziej. To właśnie wtedy marka Emperor przetasowała karty, wprowadzając innowacyjną koncepcję: mieszanki integrujące zarówno melasę, jak i rum rolniczy. Tak właśnie jest w przypadku nowego rocznika Jubilee, mieszanki tego typu leżakowanej przez 9 miesięcy w 400-litrowych beczkach po koniaku. Zabieg, który pozwolił na rozwinięcie oryginalnej palety aromatów. Degustacja ujawnia w nosie aromat migdałów i wanilii. Podniebienie skłania się bardziej w stronę kandyzowanych owoców i karmelu. Ten jubileuszowy rocznik niesie ze sobą odrobinę delikatnego ciepła oryginalnego terroir.
Lily White Collection to mieszanka rumu dojrzewającego do dwunastu lat, wytwarzana ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy, destylowana w alembikach i kolumnach. To nadaje rumowi Lily White elegancki, bogaty i zaskakująco intensywny profil. Zmieszany rum został przefiltrowany przez węgiel drzewny przed butelkowaniem, aby usunąć jego złocisty kolor. Rezultatem jest rodzaj srebrnego rumu o wyjątkowym charakterze. Rzadki napój, skomplikowany w produkcji i sztuce mieszania, nie ma sobie równych. Butelka, która dowodzi, że rum rozwija się z czasem.
Emperor London Bridge to mieszanka rumów maurytyjskich, destylowana zarówno z melasy (około 60%), jak i czystego soku z trzciny cukrowej. To rzeczywiście cecha charakterystyczna rumów marki Emperor, stworzonej w 2010 roku przez Christophe’a Aulnera i Bruno Le Merle, którzy inspirowali się historią Mauritiusa. Rumy te spędziły od 5 do 12 lat w dębowych beczkach, po czym spędziły dodatkowe 12 miesięcy w starych beczkach zawierających Sauternes Premier Grand Cru z Château Clos Haut-Peyraguey. To jest edycja limitowana.
Emperor Heritage to mieszanka czystych rumów z soku z trzciny cukrowej i rumów z melasy, dojrzewających w beczkach z amerykańskiego dębu, które wcześniej zawierały beczki po burbonie lub w beczkach z francuskiego dębu.
Pod nazwą Cesarz Christophe Aulner i Bruno Le Merle połączyły trzy destylarnie Mauritiusa. Emperor Sherry Finish, po okresie dojrzewania wynoszącym od pięciu do dwunastu lat, otrzymuje dodatkowe półroczne finiszowanie w beczkach po sherry.