The Bain’s Cape Mountain Whisky 21-letnia Double Cask Finish to elegancka ekspresja najlepszej na świecie whisky zbożowej sezonowanej w beczkach po sherry.
Whisky rozpoczęła życie jako Bain’s Cape Mountain Whiskey i spędziła dodatkowe dziesięć lat w starszym amerykańskim dębie, po czym została przeniesiona do sezonowanych beczek po sherry Amontillado i Manzanilla na ostatnie sześć lat dojrzewania.
Do ostatecznej whisky wybrano tylko trzy beczki z każdej beczki po sherry, co ujawnia typowy dla sherry wpływ orzechów, suszonych owoców i utrzymujących się przypraw.
Subcategories
Jest 32 produktów.
Aktywne filtry
Doskonały 25-letni single malt z destylarni Balvenie w Speyside, wydany w ramach serii Rare Marriages. Dojrzewając w beczkach z dębu europejskiego i amerykańskiego, a następnie zamężając w kadzi (stąd nazwa), ekspres ten miał ćwierć wieku na rozwinięcie bogatego, satysfakcjonującego profilu smakowego.
Niezwykła głębia; idealna równowaga, aby stworzyć najbardziej elegancko owocową ekspresję whisky.
Tworząc bezbłędne małżeństwo whisky, Honorowy Ambasador i były mistrz słodu David C. Stewart MBE łączy pojedyncze beczki dojrzewające w tradycyjnym amerykańskim i europejskim dębie, aby stworzyć niezwykle skomplikowaną i zrównoważoną ekspresję. przykładem sztuki i umiejętności małżeństw w kadziach Single Malt.
Unikatowy 25-letni single malt Braes of Glenlivet dojrzewał w beczkach first-fill z dębu amerykańskiego. Słodki aromat marmolady pomarańczowej i dojrzałego melona. W smaku wyczuwalna morela, która przeplata się ze słodkim kokosem. Całość uzupełnia długi, pikantny i wytrawny finisz. Numerowane butelki, brak filtracji na zimno, zawartość alkoholu: 48%.
Aromat: marmolada pomarańczowa i dojrzały melon
Smak: owocowy z morelą i słodkim kokosem
Finisz: długi, pikantny i wytrawny
Unikatowy 27-letni single malt Braes of Glenlivet dojrzewał w beczkach first-fill z dębu amerykańskiego. Intensywny aromat czerwonego jabłka i cynamonu. Słodkawa i kremowa w smaku, z nutami dojrzałych bananów oraz długim i jedwabiście gładkim finiszem. Numerowane butelki, brak filtracji na zimno, zawartość alkoholu: 48%.
Aromat: intensywne, owocowe czerwone jabłko i cynamon
Smak: słodki i kremowy, nuty dojrzałego banana i toffi
Finisz: długi i aksamitny
18-letni single malt Caperdonich torfowy wyprodukowano w małych partiach. Dojrzewał w beczkach z dębu amerykańskiego. Skojarzenia z dymiącym ogniskiem idą w parze z klasycznie słodkawym, owocowym charakterem Speyside. Na ten rzadko spotykany, mocny single malt składa się wiele subtelnych warstw smakowych z początkowymi aromatami torfu przechodzącymi następnie w jabłko i
brązowy cukier, a kończącymi się na delikatnym posmaku imbiru i rozgrzewającej pomarańczy. Numerowane butelki, brak filtracji na zimno.
Nuty smakowe
Aromat: dymno - owocowy
Smak: bogate nuty dymu torfowego zrównoważone zielonym jabłkiem i
słodką gruszką
Finisz: aromaty ogniska i odrobina soli prowadzące do długiego i
gładkiego finiszu
W ramach serii Secret Speyside na rynek wypuszczono kilka whisky single malt z nieistniejącej już destylarnii Caperdonich. Starzone od 18 do 30 lat i podzielone na ekspresje torfowe i nietorfowe.
Caperdonich 21YO to słodki i owocowy malt, łączący skórkę pomarańczy, deser gruszkowy i wyraźną wanilię z ziołami, o długimi gładkim finiszu. Single malt Caperdonich wyprodukowano w niewielkich partiach. Dojrzewał w beczkach first-fill z dębu amerykańskiego. Numerowane butelki, brak filtracji na zimno.
Nuty smakowe
Aromat: pikantny pomarańczowy
Smak: gotowana gruszka, bogata wanilia i kwiatowe zioła
Finisz: długi, słodki i gładki
Nie torfowy asortyment destylarni rozwija się od pikantnej pomarańczy w wieku 21 lat, do słodkiej gruszki w wieku 25 lat i świeżego ananasa w wieku 30 lat.
W ramach serii Secret Speyside na rynek wypuszczono kilka whisky single malt z nieistniejącej już destylarnii Caperdonich. Starzone od 18 do 30 lat i podzielone na ekspresje torfowe i nietorfowe.
Przyjemnie rozgrzewający malt ze złożonym smakiem dojrzałej czarnej porzeczki, słodkiej gruszki i mlecznej czekolady. Nuta cynamonu prowadzi do długiego, soczystego finiszu. Numerowane butelki, brak filtracji na zimno.
25-letni single malt Caperdonich wyprodukowano w małych partiach. Dojrzewał w beczkach first-fill z dębu amerykańskiego.
Aromat: soczysta czarna porzeczka
Smak: słodka gruszka i kremowa mleczna czekolada, odrobina cynamonu
Finisz: długie i soczyste wykończenie
W ramach serii Secret Speyside na rynek wypuszczono kilka whisky single malt z nieistniejącej już destylarnii Caperdonich. Starzone od 18 do 30 lat i podzielone na ekspresje torfowe i nietorfowe.
30-letni single malt Caperdonich wyprodukowano w małych partiach. Dojrzewał w beczkach first-fill z dębu amerykańskiego.
Smak miękkich owoców i świeżego ananasa z akcentem miodu. Najlepszy malt z nieistniejącej już destylarni: zbalansowany, z delikatnym posmakiem rozgrzewających przypraw i niewiarygodnie długim i gładkim finiszem. Numerowane butelki, brak filtracji na zimno, zawartość alkoholu: cask strength.
Aromat: słodki miód
Smak: miękkie owocowe, świeży ananas z delikatnie rozgrzewającymi
przyprawami
Finisz: niesamowicie długi i gładki
Stworzona jako towarzysz dobrego cygara, równie wspaniała degustowana solo. Starzona w beczkach po bourbonie i 30-letniej sherry oloroso jest wykańczana w beczkach po winie premier cru cabernet sauvignon. W nosie cynamon, wanilia, czerwone owoce. W ustach owoce tropikalne, banany, toffi i lody waniliowe. W końcówce skórka z pomarańczy, bergamotka, zmiażdżone przyprawy
AROMAT Bogate owoce, panna cotta, prażone w miodzie migdały i olejki cytrusowe
SMAK Cytrusy, czekolada, wiśnie, figi, brioche i wilgotne ciasto imbirowe
FINISZ Suszone owoce i miód z nutami przypraw drzewnych i kakao
Edycja limitowana 15 000 butelek.
Edycja niezwykle rzadkich rumów dostępnej w ilości 390 butelek.
Rum z serii Masters firmy Dictador leżakował w dębowej beczce przez 39 lat, zanim został wysłany do Leclerc Briant w Szampanii, gdzie spędził kolejne osiem miesięcy w beczce z francuskiego dębu.
Butelka wchodząca w skład drugiego rozlewu serii Virgin Oak. Po początkowym dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie, whisky została przelana na około 18 miesięcy do beczek wykonanych z francuskiego dębu (Quercus Robur), pozyskiwanego z regionu Haute-Garonne, Drewno, z którego wykonano beczki było sezonowane na otwartym powietrzu przez 15 miesięcy. Drugi okres dojrzewania dodał whisky jedwabistych tanin, słodkich przypraw i nut owocowych. W zapachu aromaty skórki pomarańczy, miód wrzosowy i delikatne przyprawy, a następnie karmel, owoce z sadu i kawa. W smaku miód, kawa, kruche toffi z akcentami grejpfruta, cynamonu, ziemistymi taninami i nutami imbiru na finiszu. Whisky została zabutelkowana w naturalnym kolorze, bez filtracji na zimno.
Aromatyczna kompozycja kwiatów, bogata i lekka niczym subtelny bukiet. Dojrzewająca w ponownie napełnionych beczkach z amerykańskiego i europejskiego
dębu.
SPECIAL RELEASES to wyjątkowa i limitowana edycja kolekcjonerskich szkockich whisky typu single malt o naturalnej mocy beczki (cask strength), pochodzących z różnych destylarni należących do Diageo.