Kolejny, interesujący słód ze Speyside od destylarni Benromach. Butelkowany z mocą 43% alkoholu dram, destylowany był w 2011 roku, a zabutelkowany został osiem lat później. Wcześniej whisky dojrzewała w nowych beczkach z dębu amerykańskiego, tzw. „virgin oak”.
Jest 104 produktów.
Aktywne filtry
- Zawarość alkoholu: 43%
10-letni Benromach nawiązuje do klasycznej oferty z destylarni w regionie Speyside. Celem nowych właścicieli było stworzenie whisky podobnej do tradycyjnych słodów z tych terenów. Co takie charakteryzowało? Przed wszystkim maturacja w beczkach po sherry oraz w beczkach po bourbonie, oraz bazowanie na słodzie torfowanym do poziomu 12-14 ppm.
W 2015 roku szkocka destylarnia Benromach, mieszcząca się w regionie Speyside zaprezentowała wyjątkowego single malta. Złocista whisky, zanim została zabutelkowana z mocą 43%, spędziła 15 lat w specjalnie dobranych beczkach po bourbonie i sherry, co zapewniło jej zrównoważony profil smakowy.
Oban – destylarnia whisky w miejscowości Oban w hrabstwie Argyll. Znajduje się na zachodnim wybrzeżu Szkocji. Zakład posiada tylko dwa destylatory, co czyni go jedną z najmniejszych w Szkocji. 14letni Oban to wspaniały, pełnokrwisty słód owocowy z nutą wrzosu i więcej niż odrobiną dymu.
Caol Ila Moch to nazwa zaczerpnięta z gaelickiego słowa, które oznacza „świt”. Lżejszy w stylu niż standardowe 12-letnie określenie, Moch to fantastyczny, łatwy do picia dram.
Caol Ila Moch to pierwszy single malt z destylarni, który został wybrany wyłącznie na podstawie smaku, a nie wieku, drewna beczki, mocy czy wykończenia.
Nos jest kremowy i cytrynowy, przed jedwabiście gładkim, średnio treściwym torfowym podniebieniem. Finisz jest wytrawny, okopcony i bardziej intensywny.
Whisky produkowana ze słodu jęczmiennego suszonego dymem torfowym. Destylowana dwukrotnie z miedzianych alembikach. Leżakowana w beczkach po bourbonie Maker's Mark. Potężny powiew torfowego dymu zrywa kapelusze. W smaku początkowo wytrawna, morska, z szumem słonej bryzy, jednak pod nimi zdecydowanie wyczuwalna jest słodycz, delikatne nuty karmelu. Finisz długi, zdominowany przez morskie akordy, jodynę i torf. Laphroaig jest produkowana z jęczmienia opalanego dymem torfowym. Leżakuje przynajmniej 10 lat.
21-letni single malt Glen Keith rozlano do butelek ręcznie. Dojrzewał w starannie wyselekcjonowanych dębowych beczkach (typu butt).
Doskonały balans owocowości i słodyczy. W smaku delikatna brzoskwinia i ananas, na finiszu prażone migdały.
Numerowane butelki. Zawartość alkoholu w tym wyjątkowym roczniku: 43%.
Aromat: delikatna brzoskwinia z waniliowym toffi
Smak: tropikalny ananas i prażone migdały
Finisz: długi, gładki z subtelną skórką
25-letni single malt Glen Keith rozlano do butelek ręcznie. Dojrzewał w beczkach first-fill z dębu amerykańskiego.
Doskonała równowaga między słodyczą a łagodną przyprawowością. W smaku i aromacie marmolada pomarańczowo-imbirowa z dżemem agrestowym i kremem waniliowym. Numerowane butelki. Zawartość alkoholu w tym wyjątkowym roczniku: 43%.
Aromat: delikatna brzoskwinia z waniliowym toffi
Smak: tropikalny ananas i prażone migdały
Finisz: długi, gładki z subtelną skórką
28-letni single malt Glen Keith został rozlano do butelek ręcznie. Dojrzewał w beczkach first-fill z dębu amerykańskiego. Doskonała równowaga między słodyczą a łagodną przyprawowością. W smaku i aromacie słodka pomarańcza, morela i krówka waniliowa z delikatną nutą domowego piernika. Numerowane butelki. Zawartość alkoholu w tym wyjątkowym roczniku:43%.
Aromat: słodka pomarańcza i morela
Smak: krówka waniliowa z odrobiną domowego piernika
Finisz: długi, słodki i kusząco pikantny
Balvenie 14YO Caribbean Cask pochodzi z destylarni położonej w regionie Speyside. Kolejna whisky wydana przez legendarnego Master Blendera Davida Sewarta. Edycja dojrzewająca w dębowych beczkach i finiszowana w beczkach po karaibskim rumie.
Connemara Distillers Edition to whisky torfowa, która dedykowana jest na francuski rynek. Dojrzewa w niewielkich beczkach, po sherry z regionu Jerez przez okres 4 lat. Cały proces produkcji, wybór beczek oraz zatwierdzenie destylatów dokonuje osobiście Master Distillera.
Glenfiddich Winter Storm to trzecia odsłona z serii Experimental. Tym razem Malt Master Brian Kinsman udaje się do Kanady w poszukiwaniu odpowiednich beczek. W Niagara spotyka znanego winiarza specjalizującego się w produkcji win typu Icewine, który przekazuje tajniki zbioru winogron i produkcji Icewine.
To rzadkie wydanie whisky z gorzelni Glenfiddich, położonej w samym sercu regionu Speyside, w Dufftown. Edycja 26 letnia została wydana w 2014 roku. Whisky została skomponowana z destylatów, które dojrzewały wyłącznie w beczkach po bourbonie, pochodzących z Kelvin Cooperage w Kentucky. Po 26 latach starzenia whisky posiada indywidualny charakter z przewagą świeżych nut.
Super Rare Old to słynna japońska mieszanka firmy Nikka. Zawiera dużą ilość słodu z destylarni Yoichi i Miyagikyo. Jedna z klasycznych marek Nikki, która nadal pozostaje bardzo popularna w Japonii od czasu jej wprowadzenia na rynek w 1962 roku. W nosie elegancka z nutami szałwii, śliwki mirabelki, kwiatów, skóry, dębiny i przypraw. W ustach miękka i zrównoważona, miód lawendowy, wanilia, mleko migdałowe, popiół, słodowany jęczmień z akcentem soli, pianek marshmallow i fiołków. Finisz łagodny i miękki z lekko dymną nutą, akcentem świeżo ściętej trawy i anyżku.