Glenfiddich Winter Storm 21YO Ice Wine Cask Finish

Whisky Macallan Oscuro dojrzewa wyłącznie w beczkach po sherry oloroso. Znaczna część tych beczek to First Fill czyli beczki pierwszego napełnienia. To właśnie ta nadzwyczaj duża proporcja first fill zaważyła na niepowtarzalnym charakterze Macallana Oscuro.

Ballantine's The Glenburgie 15YO wraz z Ballantine's The Miltonduff 15YO to jedne z pierwszych whisky typu single malt spod znaku Ballantine's - marki, która do tej pory była rozpoznawalna jako czołowy producent w kategorii whisky typu blended.

Jest to 12 letnia wersja whisky Dewar's jednej z najpopularniejszych whisky mieszanych świata. Marka została stworzona w 1846 przez Johna Dewars'a. Receptura tej whisky oparta jest na delikatnych destylatach z gorzelni Aberfeldy. Master Blender komponując tą wersje wykorzystał destylaty starzone 12 lat w dębowych beczkach po bourbonie i finiszowane 6 miesięcy w beczkach po sherry.

Ta lekka i subtelnie słodka w smaku whiskey została zestawiona z najlepszych, starannie wybranych irlandzkich słodowych i zbożowych whiskeys powstałych we wiodących destylarniach Irlandii. Następnie całość poddano dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego dębu (second fill) wzmacniających bogaty, a jednocześnie subtelny aromat trunku, nie przytłaczając jednocześnie jego lekkiego, wysublimowanego stylu. Jako że Molly Malone stanowi wizerunek Irlandii jako kraju, nie jest przypisana do żadnej konkretnej destylarni.

Highland Park jest produkowana od 1798 roku w jednej z najstarszych destylarni, położonej na wyspie Mainland w archipelagu Orkadów. Jest to najdalej na północ wysunięty region Szkocji, który przez wieki znajdował się pod panowaniem Wikingów.  Jest to również jedyna destylarnia, w której wciąż wiele prac wykonuje się ręcznie z zachowaniem pięciu pierwotnych reguł produkcji szkockiej whisky.

To rzadkie wydanie whisky z gorzelni Glenfiddich, położonej w samym sercu regionu Speyside, w Dufftown. Edycja 26 letnia została wydana w 2014 roku. Whisky została skomponowana z destylatów, które dojrzewały wyłącznie w beczkach po bourbonie, pochodzących z Kelvin Cooperage w Kentucky. Po 26 latach starzenia whisky posiada indywidualny charakter z przewagą świeżych nut.

Destylarnia Glenfiddich została założona w 1886 roku przez Williama Granta w mieście Dufftown, w regionie Speyside. Nazwa Glenfiddich pochodzi od słowa „glen” oznaczającego dolinę oraz od rzeki Fiddich, przepływającej nieopodal. Z kolei „fiadh”, od którego wziął się Fiddich, oznacza w języku szkockim jelenia. Stąd nazwa Glenfiddich często bywa tłumaczona jako „dolina jeleni”.

Hankey Bannister to mieszanka wprowadzona po raz pierwszy w 1757 roku przez partnerów Beaumonta Hankeya i Hugh Bannistera. To trzecie wydanie odnowionej 21-letniej ekspresji powstaje w wyniku połączenia słodów z destylarni Old Pulteney, Balblair, Knockdhu, Speyburn i Balmenach z whiskami zbożowymi Lowland. Dojrzewająca minimum 21 lat w beczkach po sherry i po bourbonie, ta whisky oferuje aromaty suszonych owoców i wanilii. Na podniebieniu miękkie i gładkie nuty kremowego waniliowego toffi, ciasta świątecznego i ciemnej czekolady.

Ta butelka z limitowanej edycji została zaprojektowana przez angielskiego ilustratora Chrissy Lau. Jej ilustracje inspirowane są jej chińskim dziedzictwem i są natychmiast rozpoznawalne dzięki delikatnym liniom i skomplikowanym wzorom. 

Zmysłowo jedwabisty duch, Glenmorangie Quinta Ruban leżakowany przez okres 14lat początkowo starzony w beczkach po bourbonie, aby uzyskać gładkie, owocowe nuty, a następnie finiszowany w beczkach po winie porto, aby uzyskać aksamitną głębię.

Specjalna edycja Jack Daniel's, upamiętniająca jednego z największych fanów whisky – Franka Sinatrę. Przez ponad 50 lat JD był ulubieńcem Ol' Blue Eyes i regularnie pojawiał się w jego dłoni jako ulubiony trunek. To wydanie jest nie tylko butelkowane z wyższą zawartością alkoholu, ale także częściowo dojrzewa w „beczkach Sinatra” z rowkami wewnątrz, aby umożliwić większą interakcję drewna i alkoholu, rozwijając głębszy i bardziej intensywny smak.

Nowa whisky Glenfiddich z serii Experimental Collection była finiszowana w beczce po rzemieślniczym piwie klasy IPA. Jak rekomenduje producent, single malt jest pełna pikantnych cytrusów, wanilii i nut świeżego chmielu.