Angel's Envy po początkowym dojrzewaniu w beczkach z amerykańskiego dębu jest następnie poddawane działaniu „scotch touch” i przelewane do beczek porto na 3 do 6 miesięcy. Połączenie bogatego w wanilię Bourbona ze słodkimi, lepkimi nutami porto to bardzo ciekawa kombinacja.
Jest 9 produktów.
Aktywne filtry
BAYOU® SINGLE BARREL #2 – Rum z limitowanej edycji dojrzewający w beczkach po czerwonym winie Napa Valley przez 3 lata, co dało bogaty, owocowy i pełny trunek.
Szkocka whisky Glenallachie Single Cask destylowana w 2011 roku, leżakowana w ruby port pipe po czym w wieku 11 lat została zabutelkowana z mocą beczki.
Dwunasta partia serii The Glendronachs Cask Strength, pysznej szkockiej whisky z regionu Highland, która dojrzewała w beczkach po sherry oloroso i Pedro Ximénez. Butelkowana z dużą mocą 58,2%. Kilka kropli wody powinno to ładnie otworzyć, ujawniając całą bogatą owocową i orzechową dobroć sherry.
Nos: Ciemne ciasto owocowe, z odrobiną ziaren kawy w czekoladzie i drzewnymi przyprawami.
Smak: Słodkie daktyle i rodzynki, prażone orzechy włoskie, affogato, przyprawa cynamonowo-imbirowa.
Wykończenie: Tarta Bakewell i trochę czarnego pieprzu.
Brandy dojrzewająca 15 lat w systemie solera. Najpierw 12 lat w beczkach z dębu amerykańskiego, w których wcześniej leżakowała sherry Tio Pepe, potem 3 lata w beczkach po sherry oloroso. Ma intensywny bursztynowy kolor. Aromaty orzechów laskowych, egzotycznych przypraw i dębiny. W ustach intensywna złożona z długim kremowym finiszem.
Lepanto PX to hiszpańskie brandy Gran Reserva, produkowane przez Gonzalez Byass. Dojrzewa w beczkach, które wcześniej zajmowało "Noe" - wyśmienite sherry Pedro Ximénez.
Worthy Park Single Estate 2014 Cognac to wyjątkowa edycja stworzona dla Polskiego dystrybutora The Last Port. Rum ten powstał z melasy i był destylowany w miedzianym alembiku typu pot-still. Dojrzał 5 lat w beczce ex-bourbon i dwa lata w beczce po koniaku, a cały proces produkcji i dojrzewania odbywał się na terenie destylarni Worthy Park na Jamajce. Edycja ta została ograniczona do 269 butelek zabutelkowanych bez dodatku wody z mocą beczki 63%.
Jest to wyjątkowy przedstawiciel autentycznych rumów Jamajskich.