Arran Sherry Cask, dojrzewająca wyłącznie w beczkach sherry z Jerez w Hiszpanii, to elegancki single malt z bogatymi warstwami owoców i przypraw. Nos wypełniają aromaty dojrzałych fig, czarnych wiśni, cynamonu, krystalizowanego imbiru i rodzynek, a na podniebieniu nuty ciemnej czekolady, fig, mandarynek i przypraw do pieczenia.
Jest 7 produktów.
Aktywne filtry
25-letni single malt Caperdonich torfowy wyprodukowano w małych partiach. Dojrzewał w dębowych beczkach(typu hogshead). Ten dymny i owocowy malt oczarowuje zmysły. Intensywny zapach dymu torfowego doskonale równoważy się z zielonym jabłkiem i słodką gruszką. Aromaty dymu ogniska i nuta soli prowadzą do długiego i gładkiego finiszu.
Numerowane butelki, brak filtracji na zimno, zawartość alkoholu: cask strength.
Nuty smakowe
Aromat: dymu z ogniska
Smak: torf, jabłko, brązowy cukier, delikatny imbir i rozgrzewająca
pomarańcza
Finisz: wędzony powoli przechodzący w delikatną słodycz
W ramach serii Secret Speyside na rynek wypuszczono kilka whisky single malt z nieistniejącej już destylarnii Caperdonich. Starzone od 18 do 30 lat i podzielone na ekspresje torfowe i nietorfowe.
Devil's Blood,to kwintesencja nalewu wyborowego spirytusu na starą, polską odmianę wiśni. Dzięki najbardziej aromatycznym i słodkim odmianom tego owocu Devil's Blood cechuje się niepowtarzalnym, wyrazistym, dojrzałym smakiem i wyłącznie naturalnym aromatem.
Edycja Johnnie Walker Blue Label The Casks Edition jest mieszana z niewielkiej liczby specjalnie wyselekcjonowanych beczek i butelkowana z pełną mocą. Jest to kolejna wyjątkowo mocna i intensywna wersja tej wyjątkowej mieszanki.
Trzecia limitowana edycja z serii The Harmony Collection. The Macallan zainspirowała się naturalnymi szkockimi łąkami, aby stworzyć szkocką whisky single malt, która będzie przypominać ciepłe łąki i dojrzałe pola jęczmienia, z bogatym, pachnącym cytrusami finiszem. Powstało z mieszanki dębowych beczek sezonowanych po sherry i beczek po bourbonie.
Nota degustacyjna producenta
Aromat Bogaty w pomarańczę i cytrynę, wiciokrzew, wanilię, kokos i dojrzałe pola jęczmienia.
Smak Bogaty dąb, cytryna, melon, klasyczne scone, migdały i zielona herbata.
Finisz Bogaty, słodki, długi i złożony
Inne spojrzenie na The Singleton of Glen Ord 15 Year Old, wydane w ramach Diageo Special Releases 2022. Rozpoczyna się ono tak samo jak regularne wydanie od leżakowania w amerykańskim i europejskim dębie, ale potem spędza długie osiem lat wtórnego dojrzewania w beczkach po winie. Rezultatem jest miękka i owocowa whisky z dodatkowymi warstwami bogatych ciemnych owoców i przypraw.