Wytrawna madera o pięknej bursztynowej barwie, skomponowana z odmiany Tinta Negra. Po procesie estufagem leżakowała 3 lata w dębowych beczkach. Wyczuwalne aromaty karmelizowanych owoców, fig i orzechów. W Ustach krągła i dobrze zrównowazona, z miękkim, bakaliowym finiszem.
Jest 18 produktów.
Aktywne filtry
Półwytrawna madera o głębokiej, czekoladowej szacie. Skomponowana z odmiany Tinta Negra, po procesie estufagem leżakuje przez 3 lata w dębowych beczkach. Wyczuwalne nuty rodzynek, orzechów laskowych, melasy i karmelu. W Ustach złożona i dobrze zbudowana, ale nadal miękka i krągła, z długim finiszem i odrobiną słodyczy w posmaku. Świetna jako aperitif lub towarzysz sera i tapasów.
Słodka madera skomponowana z winogron odmiany Tinta Negra zbieranych z winnic Estreito de Camara de Lobos i S?o Vicente. Po tradycyjnym dla tego trunku procesie estufagem, dojrzewa przez 3 lata w dębowych beczkach. Głęboka, złotobrązowa szata. Wino pełne aromatów toffi, kawy, melasy, czekolady i powideł owocowych.
Klasyczne wino wzmacniane o głębokiej złotobrązowej barwie i aromatach miodu oraz rodzynek. W ustach pełne, dobrze zbudowane, miękkie, o wyraźnym, długim posmaku. Podawać jako digestif.
Słodkie wino wzmacniane o bursztynowej barwie i charakterystycznym dla madery bukiecie złożonym z aromatów suszonych owoców, herbaty, toffi i przypraw. W ustach bogate i dobrze zbudowane, o smaku pełnym nut wanilii, miodu i czekolady oraz długim, świeżym zakończeniu. Podawać do suszonych owoców, ciast z miodem, serów lub do cygara czy fajki.
Skład: sercial
Białe porto o ciemnozłotej barwie i aromatach daktyli, rodzynek sułtanek, dżemu brzoskwiniowego, orzechów i miodu.W ustach pełne i złożone, doskonale zbudowane, pięknie wyważone i eleganckie, o bardzo długim posmaku. Podawać do pasztetu z gęsich wątróbek, deserów takich jak sorbet limonkowy lub cytrynowy czy beza ze świeżymi owocami.
Skład: malvasia fina, viosinho, gouveio, côdega de larinho
Po ponad dwudziestu latach milczenia, w 2008 r. ponownie uruchomiono fotosy Glenglassaugh, a w 2023 r. gotowa jest zupełnie nowa seria podstawowa! Destylarnia położona jest na nierównym północnym wybrzeżu Aberdeenshire, położona za piękną przystanią surferów, Sandend Bay. Mistrzyni blendera Rachel Barrie miło wspomina czas spędzony w Sandend z dzieciństwa i nawet nauczyła się tam surfować, a teraz zatoka została uhonorowana w postaci tego nietorfowego single malta. Dojrzewające w beczkach po bourbonie, sherry i manzanilli, przepełnione nutami owoców tropikalnych i tabletek, z delikatnym przybrzeżnym zasoleniem w oddali.
Johnnie Walker Blue Label Ghost and Rare Pittyvaich został wydany w 2021 roku jako część kontynuacji serii Ghost and Rare, upamiętniającej rzadkie i zaginione destylarnie, które przyczyniły się do światowego sukcesu marki Johnnie Walker.
Destylarnia Pittyvaich została otwarta w 1974 roku, ale została zamknięta w 1993 roku, a whisky z destylarni rzadko była butelkowana jako single malt w swoim krótkim życiu. Ten Ghost and Rare Pittyvaich Johnnie Walker Blue zawiera single malt Pittyvaich w sercu zawartości słodu, uzupełniony innymi single maltami z Cragganmore, Royal Lochnagar, Strathmill, Mannochmore i Auchroisk, zmieszany z długo dojrzewającymi whisky single grain z Carsebridge i Port Dundas .
To nie zjawa – oto piąta odsłona serii Blue Label Ghost & Rare autorstwa Johnniego Walkera! Ta imponująca ekspresja jest pierwszą z serii nadzorowaną przez mistrzynię blendera Emmę Walker od czasu objęcia tej roli w 2022 roku, po ponad dziesięciu latach pracy w firmie. Mieszanka zawiera partie whisky zbożowej z destylarni Port Dundas w Glasgow (która zamknęła swoje alembiki w 2010 roku), dojrzewającą w beczkach drugiego napełnienia i mocno zwęglonych beczkach z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia. Whisky z dwóch innych destylarni „duchów”, Cambus i Brora, wraz z pięcioma wyjątkowo rzadkimi single maltami wybranymi z rozległych rezerw Johnnie Walker Blue Label.
Whisky Classic Cut Limited Release 2023 dojrzewała w kombinacji beczek z dębu europejskiego i amerykańskiego, w których wcześniej przechowywano sherry Jerez de la Frontera. Oczywiście, ten wykwintny drop najlepiej smakuje czysty. Natomiast po dodaniu wody Classic Cut zachwyca znacznym wzrostem aromatów przypominających ciepłe ciasteczka migdałowe.
Aromat: Elegancki zapach owocowych gruszek połączonych z kwiatem czarnego bzu, subtelnymi migdałami i bogatą wanilią.
Smak: Najpierw pojawia się słodka i kremowa, wykwintna wanilia Bourbon, uzupełniona soczystymi gruszkami, pikantną skórką cytryny i nutą dębu.
Finisz: Średniej długości finisz charakteryzuje się słodkim dębem i ciasteczkami migdałowymi.
Kategoria: Single Cask
ABW : 49,6%
Pochodzenie: Fidżi
Surowiec: Melasa
Fermentacja: 4-5 dni
Destylacja: potrójna kolumna destylacyjna i pot still
Dojrzewanie w tropikach: 8,5 roku w beczkach po bourbonie
Kontynentalne starzenie: 2 lata w beczkach po Ferrandzie
Dalsze dojrzewanie: 6 miesięcy w torfowych beczkach po whisky Kilchoman 200L, co zapewnia dymny charakter i ładną równowagę z żywiołowym Fidżi, które może być lekko trawiaste
Nos: ziemisty, torfowy i lekko zwierzęcy, ciężkie kwiaty, pudełko po cygarach, rodzynki korynckie, suszona figa
Smak: Piękny, intensywny i długi torf, kandyzowane owoce, drzewny i enkaustyczny, nuty dymu, wytrawna wanilia i orzech pekan
Finał: Tytoń, orzechowy i słodowy
Znakomite i oryginalne, półwytrawne białe porto, skomponowane z odmian Malvasia Fina, Codega, Rabigato i Viosinho. Jasne i połyskliwe, pełne owocowych aromatów o doskonale zbalansowanym, orzeźwiającym smaku. Znakomite dla osób ceniących mniej słodkie trunki, doskonałe na aperitif – serwowane na lodzie, z plasterkiem cytryny.
Kompozycja odmian Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca uprawianych w regionie Douro. Po blendowaniu, wino leżakuje około 2 do 3 lat w ogromnych dębowych tankach (o pojemności 55 000 litrów). Następnie jest delikatnie filtrowane i butelkowane. Młode Porto, o czystej, rubinowej barwie i intensywnym aromacie suszonych, czerwonych owoców.
Klasyczne Tawny, skomponowane z odmian Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto Cao, leżakowane w dębowych beczkach tzw.”Pipes”, o pojemności 550 litrów. W Nosie wyczuwalne aromaty orzechowe z nutami wanilii. Usta owocowe, z delikatną taniną i odrobiną karmelu.