Burbon Basil Hayden pochodzi z 1796 roku, kiedy to mistrz gorzelnia Basil Hayden użył tradycyjnej bazy kukurydzianej w ilości 60%, zmieszanej z dużą ilością żyta - 30% oraz 10% słodowanego jęczmienia. Prosty bourbon z Kentucky z dużą ilością żyta. W smaku pikantny, dobrze wyważony z ziołowymi nutami mięty pieprzowej i odrobiną owoców.
Jest 25 produktów.
Zdobywca 16 złotych medali już w roku debiutu.
Nos: cynamon, banan, goździk, wanilia, pieprz, gałka muszkatołowa, ziele angielskie.
Usta: kreolskie przyprawy, wanilia, banan, syrop klonowy.
5-letnie starzenie przy użyciu systemu Solera w beczkach z amerykańskiego dębu.
Charakterem przypomina starzony bourbon
Nos: wanilia, suszone owoce i cynamon.
Usta: suszone owoce, syrop klonowy i drewno.
Bardzo przyjemny, słodki rum będący kompozycją jasnych i ciemnych rumów z dodatkiem przypraw, które nadały mu korzennego charakteru. W zapachu i smaku oprócz typowych dla rumu akcentów odnajdziemy aromaty wanilii, toffi, karmelu, prażonego kokosa, kawy, czekolady, cynamonu i goździków. Idealny do picia solo, stanowi też idealną bazę do wielu koktajli.
Bourbon Bufalo Trace jest flagowym produktem Bufalo Trace Distllery. Trunek powstał w hołdzie zamieszkującym w przeszłości okoliczne tereny bizonów i dzielnym kolonizatorom obecnych terenów Kentucky. Zestawiany z destylatów leżakujących około 8-9 lat. Jest bourbonem typu small batch, skomponowanym z ok. 30-40 starannie wyselekcjonowanych beczek, a następnie ręcznie butelkowany.
Ron Centenario 12 Gran Legado Secretos to mieszanka rumów starzonych w beczkach z amerykańskiego białego dębu. Do jego wytworzenia użyto wyselekcjonowanych rumów w wieku od 6 do 12 lat.
Aromat: gorzka czekolada, owoce tropikalne
Smak: karmel, cream brulee
Finisz: wanilia, ciasto drożdżowe
Ten 20-letni rum wykonany z wyselekcjonowanych rumów, jest wynikiem starzejącej się tradycji dojrzewania rumów w beczkach. Kupażowane metodą Solera z rumami od 6 do 20 lat, które wnoszą elegancję i esencję dębu.
Aromat: wiśnie, czekolada mleczna
Smak: czerwone owoce, bita śmietana
Finisz: wanilia, jabłka
Zawiera wyselekcjonowany rum z naszej Gran Reserva. Ron Centenario 25YO jest wytwarzany ręcznie metodą Solera, uzyskując dzięki temu doskonałą mieszankę rumów w wieku od 6 do 25 lat.
Aromat: czerwony pieprz, zielone jabłka
Smak: ciasto drożdżowe, gruszki
Finisz: owoce kandyzowane, gorzka czekolada
Intensywny bursztynowy kolor. Bogato owocowy aromat ze wspomnieniami brandy, w którym leżakował. Słodki i delikatny smak, o niekończącym się utrzymywaniu na podniebieniu, to mieszanka rumu leżakowanego w beczkach z białego, amerykańskiego dębu do 30 lat.
Aromat: migdały, nuty skórzane
Smak: czekolada mleczna, bita śmietana
Finisz: herbatniki, marcepan
Ron Centenario 5 Añejo Selecto narodził się z rygorystycznej selekcji rumów tradycyjnie dojrzewających w najlepszych beczkach z amerykańskiego dębu. Jest to rum, który dumnie reprezentuje najsłodsze i najbardziej charakterystyczne smaki tropików.
Aromat: wanilia, beczka dębowa
Smak: czerwone owoce, daktyle
Finisz: owoce leśne, chilli
Ron Centenario 7 Añejo Especial to specjalna mieszanka starzonych rumów, stworzona metodą rzemieślniczą w beczkach z białego dębu, które zawierały szkocką whisky. Beczki te nadają rumowi szlachetność, stabilną konstrukcję ciała oraz teksturę. To czyni go idealnym towarzyszem do świętowania przez cały czas.
Aromat: jabłka, beczka dębowa
Smak: miód, rabarbar
Finisz: szarlotka, gruszki
Ron Centenario 9 Conmemorativo pochodzi ze specjalnej rezerwy rumów leżakowanych w beczkach dębowych, które zawierał w przeszłości szkocką whisky i brandy. Wyczuwalne nuty owoców zielonych, postanowiliśmy przenieść również na etykietę.
Aromat: zielony pieprz, mięta
Smak: zielone jabłko, brzoskwinia
Finisz: suszone owoce, imbir
Pierwszy raz pojawiła się na rynku amerykańskim w latach 50-tych ubiegłego wieku, jako produkt destylarni Medley, położonej w Owensboro w stanie Kentucky. Marka została odznaczona w 1966 roku przez rząd amerykański tytułem „Kentucky’s finest Little distillery”. W trakcie produkcji destylat jest filtrowany przez węgiel drzewny, co nadaje mu wyjątkowo łagodny charakter. W smaku dominują nuty wanilii i toffi. Zapach obfituje w aromaty jabłkowego cydru, które przechodzą w bardziej cytrusową mieszankę zabarwioną przyprawami. Finisz bardzo ciepły, niezbyt długi, z wyczuwalna czekoladą. Świetny dla początkujących, lecz nie zawiedzie także weteranów.
Od podstawowej wersji Jack Daniel's Old No.7 różni się podwójną filtracją przez 3 metrowe kolumny wypełnione klonowym węglem drzewnym. Najpierw destylat filtrowany jest przed leżakowaniem i następnie po leżakowaniu, dzięki czemu Gentleman Jack posiada bardziej subtelny bukiet. Destylaty tej whiskey dojrzewają 4 lata w nowych wypalonych beczkach.
Aromat: bogaty i pełny z akcentami cynamonu, czerwonego jabłka, wanilii, wiciokrzewu, kwiatów, wypalonej beczki i kukurydzy
Smak: subtelny i pełny z akcentami wanilii, kukurydzy, miodu, rodzynek, pieprzu, jabłek, pomarańczy i dębu
Finisz: lekki i gładki z posmakiem kukurydzy, dębu, wanilii i słodyczy
Jack Daniel's – wynaleziony został przez Jaspera Newtona "Jacka" Daniela w destylarni w małej miejscowości Lynchburg w stanie Tennessee w USA. Firma zarejestrowana przez niego jest pierwszą i najstarszą oficjalnie zarejestrowaną destylarnią w Stanach Zjednoczonych.