Bushmills 10YO to potrójnie destylowana ze 100% jęczmienia słodowego whiskey typu single malt, dojrzewa w beczkach po Burbonie amerykańskim oraz Sherry Oloroso, przez co najmniej 10 lat.
Jest 19 produktów.
Bushmills Tequila Cask będąca częścią kolekcji Causeway, to ostatnie wydanie z 2022 roku. Whisky łączy w sobie klasyczne połączenie beczek po bourbonie i sherry, z dodatkowym 6-letnim okresem dojrzewania w beczkach po tequili od Jose Cuervo. Założona 251 lat temu w 1758 roku firma Ceurvo twierdzi, że jest najstarszą casa na świecie, co najmniej jednym z największych producentów. Ta whisky, stworzona przez mistrza blendera Alexa Thomasa, zwraca na siebie uwagę od czasu jej limitowanej premiery na polskim rynku. Butelkowana z mocą beczki 52,8%.
Jedna z części trzeciej odsłony bardzo udanej kolekcji Bushmills Causeway. To specjalne wydanie było najpierw leżakowane w beczkach po sherry oloroso i beczkach po bourbonie, a następnie finiszowane w rzadkich beczkach po winie Pomerol przez kolejne cztery lata. Pomerol jest domem dla jednych z najdroższych i najbardziej poszukiwanych czerwonych win na świecie oraz najmniejszych ze wszystkich głównych apelacji wina Bordeaux.
Oryginalny likier czekoladowy. Niezwykłe połączenie wyjątkowych polskich smaków aksamitnej czekolady E.Wedel oraz szlachetnej polskiej wódki Chopin.
Chopin jest klasyfikowany w segmencie najlepszych i najdroższych wódek białych. Potwierdzają to opinie jurorów brukselskiego Monde Selection, czy amerykańskiego Spirits Competition. W roku 2006 wódka Chopin zdobyła podwójny złoty medal (Double Gold Medal) na World Spirits Competition w San Francisco.
Chopin Vintage Young Potato to jednokrotnie destylowany alkohol o mocy 42,7%, wyprodukowany z młodych ziemniaków zebranych w czerwcu 2013 r. Trunek został poddany procesowi naturalnego starzenia, poprzez leżakowanie w nowych dębowych beczkach przez okres 5 lat.
Zapach : delikatny, owocowy z nutami suszonej śliwki i gruszki, na końcu zapach suchego dębowego drewna
Smak: zdecydowany , nieco garbnikowy z nutą ziemniaka i koniakowym finiszem .
Finish: przyjemny i żywy, koniakowy posmak
Connemara to irlandzka whiskey wytwarzana z użyciem torfowego dymu. Jest skomplikowana, ale świetnie wyważona. Jedwabiście miodowa na początku, ewoluuje w kieruku torfowej pełni. Finisz dopełniony błyskami wanilii, dębu, złocistego miodu.
Gold Cherry to likier wiśniowy, który smakuje zupełnie jak przed laty tradycyjna, domowa wiśniówka na spirytusie z pestkami. Doskonały owocowy smak i zapach dojrzałej polskiej wiśni a w oddali wyczuwalny aksamitny smak migdałów. Użycie prawdziwego soku wraz z wykorzystaniem naturalnego aromatu sprawia, że jego wyrazistość zachwyci niejednego smakosza likierów.
Stworzona według tradycyjnych autentycznych receptur stosowanych do produkcji najlepszych wódek w XVIII w. Zachowuje klasyczny styl a jednocześnie jej oryginalny smak sprawia, że jest jedyna w swoim rodzaju – wyjątkowa !
Kavka wzoruje się na staropolskich recepturach polskich gorzałek, gdzie w procesie destylacji dodawano owoce, aby podkreślić unikalną recepturę. Destylat pszeniczno-żytni jest wzbogacony destylowanym w miedzianych alembikach spirytusem z jabłek oraz śliwek. Dzięki temu Kavka posiada niezwykle kremowy zdecydowany charakter oraz dużą dozę owocowej słodyczy.
Kavka jest produkowana w legendarnej destylarni Koneser a autorka receptury Urszula Wójcik, zajmuje się każdym etapem tworzenia tego produktu.
W hołdzie klasycznej, polskiej Starce- gdzie ojciec zakopywał beczkę spirytusu w dniu narodzin córki, a wykopywał ją w dniu ślubu. Kavka Tokaji Cask to rewelacyjnie zbalansowane połączenie żyta, pszenicy oraz destylatów z jabłek i śliwek. Dzięki starzeniu Kavki w beczkach po węgierskim Tokaju otrzymaliśmy dojrzały trunek z subtelnymi nutami owocowymi, jasnym dębem i trwałą głębią. Twórcy wódki Kavka- troje uzdolnionych osób- protektor Jan Woroniecki; Mistrzyni Destylacji Urszula Wójcik oraz barman koktajlowy Karol Terejlis, stworzyli wódkę leżakowaną w beczkach po tokaju. Produkt dostępny w bardzo limitowanej ilości.
Wódka Stanislav charakteryzuje się niezwykle łagodnym, delikatnym smakiem. To wódka klasy Premium uznawana za jedną z najlepszych w swoim gatunku. Niepowtarzalny smak zawdzięcza czystej wodzie z górskich źródeł i wybornemu żytniemu spirytusowi, oraz pięciokrotnej destylacji, w tym ostatnia destylacja odbywa się w starej miedzi.
Zawartość przez 11 lat dojrzewala w beczce ex–bourbon, po czym kolejne 4 lata spędziła w beczce po koniaku. W beczce tej, wykonanej z francuskiego dębu pozyskiwanego z regiony Limousin, dojrzewał uprzednio koniak XO ze znanego domu koniakowego. Słodko–owocowa z aromatem dżemu morelowego, brzoskwini i cynamonowych herbatników.
Teeling Blackpitts jest pierwszą torfową whisky w destylarni. Jest to szczególne, ponieważ whisky torfowa i irlandzka nie są tak oczywistym połączeniem, jak w przypadku szkockiej whisky.
Kolekcja 4 butelek z limitowanej edycji Teeling Brabazon Series.
Piąte wydanie z serii Renaissance Teeling's to 18-letni irlandzki single malt, który początkowo dojrzewał w beczkach po bourbonie i wykańczany w beczkach po Calvadosie, zanim został zabutelkowany w styczniu 2022 roku. Aromaty kandyzowanych jabłek, cynamonu, pieczonych gruszek i mięta wypełniają nos, uzupełnione nutami szarlotki, złocistych rodzynek, różowego pieprzu, suszonych wiśni, syropu klonowego i dębu w całym podniebieniu i utrzymujących się w finiszu. Edycja limitowana 9000 butelek. 46% bez filtracji na zimno.