Ciemnorubinowe, nieprzejrzyste wino o intensywnym, skoncentrowanym bukiecie uwodzącym nutami czerwonych owoców i mięty. W ustach pełne owocu, czekolady, likieru z czarnej porzeczki i nut miętowych. Miękkie, doskonale zintegrowane taniny, długi posmak. Podawać do udźca jagnięcego, suszonej szynki, żeberek, duszonej kaczki z grzybami, sarniny, ravioli w sosie bolońskim.
Jest 20 produktów.
Mauritius należał kiedyś do Francji, potem do Anglii. To wyjaśnia specyfikę wyspy: produkuje się tam rumy melasowe, ale także rumy rolnicze. Dwie tradycje istniały obok siebie, co jest sytuacją rzadko spotykaną gdzie indziej. To właśnie wtedy marka Emperor przetasowała karty, wprowadzając innowacyjną koncepcję: mieszanki integrujące zarówno melasę, jak i rum rolniczy. Tak właśnie jest w przypadku nowego rocznika Jubilee, mieszanki tego typu leżakowanej przez 9 miesięcy w 400-litrowych beczkach po koniaku. Zabieg, który pozwolił na rozwinięcie oryginalnej palety aromatów. Degustacja ujawnia w nosie aromat migdałów i wanilii. Podniebienie skłania się bardziej w stronę kandyzowanych owoców i karmelu. Ten jubileuszowy rocznik niesie ze sobą odrobinę delikatnego ciepła oryginalnego terroir.
Lily White Collection to mieszanka rumu dojrzewającego do dwunastu lat, wytwarzana ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy, destylowana w alembikach i kolumnach. To nadaje rumowi Lily White elegancki, bogaty i zaskakująco intensywny profil. Zmieszany rum został przefiltrowany przez węgiel drzewny przed butelkowaniem, aby usunąć jego złocisty kolor. Rezultatem jest rodzaj srebrnego rumu o wyjątkowym charakterze. Rzadki napój, skomplikowany w produkcji i sztuce mieszania, nie ma sobie równych. Butelka, która dowodzi, że rum rozwija się z czasem.
Emperor London Bridge to mieszanka rumów maurytyjskich, destylowana zarówno z melasy (około 60%), jak i czystego soku z trzciny cukrowej. To rzeczywiście cecha charakterystyczna rumów marki Emperor, stworzonej w 2010 roku przez Christophe’a Aulnera i Bruno Le Merle, którzy inspirowali się historią Mauritiusa. Rumy te spędziły od 5 do 12 lat w dębowych beczkach, po czym spędziły dodatkowe 12 miesięcy w starych beczkach zawierających Sauternes Premier Grand Cru z Château Clos Haut-Peyraguey. To jest edycja limitowana.
Emperor Heritage to mieszanka czystych rumów z soku z trzciny cukrowej i rumów z melasy, dojrzewających w beczkach z amerykańskiego dębu, które wcześniej zawierały beczki po burbonie lub w beczkach z francuskiego dębu.
Pod nazwą Cesarz Christophe Aulner i Bruno Le Merle połączyły trzy destylarnie Mauritiusa. Emperor Sherry Finish, po okresie dojrzewania wynoszącym od pięciu do dwunastu lat, otrzymuje dodatkowe półroczne finiszowanie w beczkach po sherry.
The Private Collection Mauritian Rum Château Pape Clément Finish to pierwszy rum z serii Private Collection, mieszanka bardzo starych rumów dojrzewających w dębowych beczkach, wcześniej używanych do win klasy Grand Cru Château Pape Clément, Bordeaux we Francji. Intensywny złoty kolor z mahoniowymi niuansami W nosie witają nas nuty prażonych cukierków, czerwonych jagód, wanilii, dębu i pikantnego drewna. Podniebienie jest głębokie, gładkie, pikantne i słodkie, z aromatami dębu i słodkich jagód.
Wódka FLY Muscat to wódka premium o wyjątkowej jakości. Naturalnie aromatyzowana, niezwykle bogata, z wyraźnym charakterem delikatnych ziemistych tonów i nutą złotej słodyczy. Wódka o świeżym smaku połączona z rozkosznie łagodnym smakiem Muscat. Wódka FLY Muscat jest idealna dla osób lubiących słodycze lub lubiących eksperymentować ze smakami. Wykonane ze wszystkich naturalnych i organicznych składników, z subtelną miękkością, aksamitnym, bogatym odczuciem w ustach i pysznym, czystym smakiem. Dzięki wysokiej jakości składnikom, starannie wyselekcjonowanej ekologicznej pszenicy, czystej alpejskiej wodzie i ciągłej destylacji – wódka osiąga wyjątkowy poziom czystości. Do filtrowania wódki użyte są wyłącznie filtry platynowe.
FLY Vodka to wódka premium o wyjątkowej jakości. Wódka, która jest wyjątkowa pod względem wzornictwa i smaku. Wykonana ze wszystkich naturalnych i organicznych składników, z subtelną słodyczą, aksamitnym, bogatym odczuciem w ustach i czystym smakiem. Dzięki wysokiej jakości składnikom, starannie wyselekcjonowanej ekologicznej pszenicy, czystej alpejskiej wodzie i ciągłej destylacji – wódka osiągają wyjątkowy poziom czystości. Do filtrowania używane są wyłącznie filtry platynowe.
Wódka FLY Pomegranate to wódka premium o wyjątkowej jakości.
Naturalnie aromatyzowana, niezwykle bogata, o świeżym owocowym smaku granatu. Smak złożony, ale dość cierpki z odrobiną słodyczy pod spodem w uwodzicielskiej butelce o rubinowym kolorze. Wódka o wyjątkowym charakterze i designie. Wykonana ze wszystkich naturalnych i organicznych składników, z subtelną miękkością, aksamitnym, bogatym odczuciem w ustach i pysznym, czystym smakiem.
Dzięki wysokiej jakości składnikom, starannie wyselekcjonowanej ekologicznej pszenicy, czystej alpejskiej wodzie i ciągłej destylacji – wódka osiąga wyjątkowy poziom czystości. Do filtrowania wódki użyte są wyłącznie filtry platynowe.
Harmonijne, doskonale zrównoważone wino o złożonym bukiecie pełnym aromatów czarnych czereśni i leśnych jagód przemieszanych z nutami likieru z czarnej porzeczki i niuansami dębowymi. Usta skoncentrowane, pełne, mocne, o dobrej kwasowości i długim, owocowym posmaku. Podawać do steków, pieczeni wołowej, żeberek, kaczki lub indyka w ciężkich sosach, dojrzewających serów, trufli czekoladowych.
Bogate wino o złożonym bukiecie pełnym aromatów słodkich śliwek, malin i czarnych porzeczek przemieszanych z nutami gorzkiej czekolady. Usta smakowite, pełne owocu, krągłe i zmysłowe, o jedwabistej strukturze, dojrzałych taninach i długim posmaku. Podawać do duszonej giczy cielęcej, serów pleśniowych, zupy z soczewicy, cannelloni nadziewanych mięsem, grillowanego kurczaka.
Rum leżakowany w beczkach po sherry. Mocny i gładki. Dobrze wyczuwalne nuty migdałów i wiśni maraschino w nosie.
Melasa, czekolada, orzechy i waniliowe nuty na podniebieniu. Serwowanie z lodem lub w koktajlachCiesz się niepowtarzalnym zapachem i smakiem perły Oceanu Indyjskiego. Heart of The Pearl of Mauritius zawiera najlepszą selekcję rumu z Mauritiusa, która podnosi sygnaturę lokalnych mistrzów destylacji do wyższej rangi. Zaokrąglona mieszanka ultra premium zawiera lokalne przyprawy, takie jak wanilia, owoce tropikalne, prażone orzechy, które doskonale ilustrują wyjątkową wyspę Mauritius i czynią Perłę Mauritiusa wyjątkową.
Riga Black Balsam to niepowtarzalny napój produkowany z naturalnych składników, łączący tradycyjną recepturę z kunsztem mistrzów gorzelnictwa. Receptura według której powstaje likier pochodzi z XVIII wieku. Stworzona została przez aptekarza o nazwisku Kunze, który połączył smaki i aromaty ziół, kwiatów, olejków eterycznych i jagód.
Proces produkcji wódki Elit jest kontrolowany na każdym etapie… od ziarna do butelki.
Po czterokrotnej filtracji ciecz jest dalej zmrażana do dokładnie -18°C. W tej temperaturze zagęszcza się, a ostatnie zanieczyszczenia są usuwane za pomocą filtra naładowanego jonami. Dzięki temu jest najczystszą wódką na świecie. Prawie całkowicie pozbawioną metanolu. Jest jednym z najwyżej ocenianych białych alkoholi. 6-krotnie nagrodzona platynowym medalem przez Beverage Testing Institute.