Znakomite i oryginalne, półwytrawne białe porto, skomponowane z odmian Malvasia Fina, Codega, Rabigato i Viosinho. Jasne i połyskliwe, pełne owocowych aromatów o doskonale zbalansowanym, orzeźwiającym smaku. Znakomite dla osób ceniących mniej słodkie trunki, doskonałe na aperitif – serwowane na lodzie, z plasterkiem cytryny.
Jest 77 produktów.
Wino produkowane tylko w dobrych rocznikach, z klasycznych odmian używanych do produkcji porto. Butelkowane 6 lat po zbiorach, dojrzewa w dębowych beczkach aby nabrać ciała, miękkości i gładkości. W Nosie odkrywa aromaty dojrzałych, czerwonych owoców i przypraw korzennych, w Ustach zachwyca strukturą i koncentracją. Finisz długi i krągły, z miękkimi taninami.
Kompozycja odmian Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca uprawianych w regionie Douro. Po blendowaniu, wino leżakuje około 2 do 3 lat w ogromnych dębowych tankach (o pojemności 55 000 litrów). Następnie jest delikatnie filtrowane i butelkowane. Młode Porto, o czystej, rubinowej barwie i intensywnym aromacie suszonych, czerwonych owoców.
Klasyczne Tawny, skomponowane z odmian Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca i Tinto Cao, leżakowane w dębowych beczkach tzw.”Pipes”, o pojemności 550 litrów. W Nosie wyczuwalne aromaty orzechowe z nutami wanilii. Usta owocowe, z delikatną taniną i odrobiną karmelu.
Białe, słodkie porto skomponowane z odmian Malvasia Fina, Gouveio, Codega, Arinto i Viosinho. Leżakuje 3 do 4 lat w dużych beczkach (65 000 litrów) z lokalnej dębiny z domieszką drzewa kasztanowca. Wino o przejrzystej szacie i bogatych, kwiatowych aromatach z nutką melasy. W Ustach eleganckie i delikatne, z dobrze wyważoną słodyczą.
Sheridan’s - likier składający się w 1/3 z likieru śmietankowego i w 2/3 z likieru kawowego zmieszanego z irlandzką whiskey.
Zawartość przez 11 lat dojrzewala w beczce ex–bourbon, po czym kolejne 4 lata spędziła w beczce po koniaku. W beczce tej, wykonanej z francuskiego dębu pozyskiwanego z regiony Limousin, dojrzewał uprzednio koniak XO ze znanego domu koniakowego. Słodko–owocowa z aromatem dżemu morelowego, brzoskwini i cynamonowych herbatników.
Teeling Amber Ale to whiskey mieszana, owoc współpracy pomiędzy destylarnią a browarem Dot w Dublinie, która spędziła finalne 15 miesięcy w beczkach po piwie.
Teeling Blackpitts jest pierwszą torfową whisky w destylarni. Jest to szczególne, ponieważ whisky torfowa i irlandzka nie są tak oczywistym połączeniem, jak w przypadku szkockiej whisky.
Kolekcja 4 butelek z limitowanej edycji Teeling Brabazon Series.
Ta irlandzka whisky jest częścią serii „Wonders of Wood” z dublińskiej destylarni Teeling. Druga edycja zawiera mieszankę 50:50 słodowanego i niesłodowanego jęczmienia, który jest trzykrotnie destylowany i dojrzewa w dziewiczych beczkach z dębu portugalskiego, który słynie z mocnych garbników.
Nos: bogata marmolada, dębowe przyprawy, stara skóra i skórka pomarańczy.
Smak: Rozgrzewający z goździkami, gałką muszkatołową i prażonym dębem, połączony ze słodową wanilią, owocami z sadu i tytoniem.
Finisz: Więcej cytrusów, przypraw i dębowego ciepła.
Teeling Small Batch Collaboration Sommelier Recioto to limitowana edycja będąca następstwem sukcesu wcześniejszych wydań Frech Sommelier Selection, w których łączono whisky Small Batch z winami Margaux i Sauternes. Tym razem Small Batch Whiskey finiszowało w beczkach po rodzinie win Amarone. Recioto to intensywnie smakowe, słodkie, czerwone wino z suszonych winogron z regionu Vento w północno-wschodnich Włoszech. Wina Recioto są nieustannie żywe i pełne bogatych nut owocowych, które powstają w unikalnym procesie suszenia i fermentacji. Ta limitowana edycja whiskey charakteryzuje się owocowymi smakami: żurawiny, śliwki i wiśni z beczek wina Recioto, co doskonale łączy się z kwiatowymi i owocowymi nutami Teelinga.
Piąte wydanie z serii Renaissance Teeling's to 18-letni irlandzki single malt, który początkowo dojrzewał w beczkach po bourbonie i wykańczany w beczkach po Calvadosie, zanim został zabutelkowany w styczniu 2022 roku. Aromaty kandyzowanych jabłek, cynamonu, pieczonych gruszek i mięta wypełniają nos, uzupełnione nutami szarlotki, złocistych rodzynek, różowego pieprzu, suszonych wiśni, syropu klonowego i dębu w całym podniebieniu i utrzymujących się w finiszu. Edycja limitowana 9000 butelek. 46% bez filtracji na zimno.
Kolekcja 5 butelek z limitowanej edycji Teeling Renaissance Series.
Druga edycja serii Rising Reserve składa się z 21-letniego single malta, który początkowo dojrzewał w beczkach po Bourbonie przez ponad 18 lat, a następnie finiszował w wysokiej jakości beczkach po Marsali, wzmocnionym winie z Sycylii, przez 3 lata. To podwójne dojrzewanie, a zwłaszcza długi czas finiszowania w beczkach po Marsali nadaje charakterystyczne nuty ciemnych owoców i owoców sadu połączonych z przyprawą przypominającą brązowy cukier i cynamon. Limitowany do zaledwie 6000 butelek powstały Single Malt jest następnie butelkowany z mocą 46% bez filtracji na zimno.
Rising Reserve No.1 to 21-letni irlandzki single malt, który początkowo leżakował w beczkach po bourbonie, a następnie przechodzi drugi okres dojrzewania w wysokiej jakości beczkach Carcavelos. Butelkowane z mocą 46% ABV bez filtracji na zimno, to wydanie jest ograniczone do zaledwie 6000 butelek.