Szczególne miejsce w kolekcji domu szampańskiego Perrier-Jouet zajmuje Belle Epoque Rose, szampan delikatny, bogaty w smaku i zmysłowy. Winogrona odmiany Chardonnay nadają mu elegancji i kwiatowej świeżości, zaś pełnia aromatów czerwonych owoców z odmiany Pinot Meuniers łączy się z bogactwem Pinot Noir. Dodatek czerwonych win Pinot Noir nadaje temu cuvee subtelną i czystą barwę Rose.
Jest 26 produktów.
Perrier Jouet Grand Brut to podstawowy, wytrawny szampan z rodziny Perrier Jouet. Posiada świeży, owocowo-kwiatowy aromat, przeplatany nutami wanilii. Doskonale zbalansowany, o gładkiej, przyjemnej strukturze i lekko maślanym smaku. Skomponowany z trzech rodzajów winogron Chardonnay - 20%, Pinot Noir - 40% i Pinot Meunier - 40%.
Szampan Piper-Heidsieck Cuvée Brut to kupaż szczepów Chardonnay (15%), Pinot Meunier (25%) and Pinot Noir (60%).
Veuve Clicquot Ponsardin Brut to wytrawny szampan, tworzony z 3 gatunków winogron takich jak: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meniuer, pochodzących z około 60 najlepszych winnic. Jest to szampan o pięknym złoto żółtym kolorze z wyczuwalnym aromatem białych owoców, cytrusów, rodzynek i subtelną nutą wanilii.
W 2013 roku Cellar Master stworzył wyjątkową mieszankę złożoną wyłącznie z win rezerwowych, aby wyrazić kwintesencję Yellow Label i złożyć hołd Madame Clicquot oraz jej innowacyjnemu i wizjonerskiemu procesowi. W ten sposób narodził się Extra Brut Extra Old cuvée, wyjątkowo wyjątkowy szampan.
Trzecia mieszanka Extra Brut Extra Old składa się z ośmiu najbardziej prestiżowych win rezerwowych firmy z lat 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 i 2014. Każde z nich wnosi swoje unikalne cechy i smaki, a razem oferują nieporównywalną złożoność i głębokość.
Wyjątkowy szampan, dojrzewa dwukrotnie. Najpierw przez kilka lat w kadziach na osadzie, następnie w piwnicach przez kolejne trzy lata, aż do wypróżnienia, co nadało mu teksturę i złożoność aromatyczną.
Szampan Veuve Clicquot La Grande Dame powstał w hołdzie Madame Clicquot. Stworzony na 200-lecie domu szampańskiego w 1972r., szampan uosabia
najlepsze wina powstałe z winogron Pinot Noir Grand Cru. Niezwykle rzadki i delikatny, o wybitnym potencjale starzenia. Spędza minimum 10 lat na osadzie.
Opakowanie rocznika 2015 zostało zaprojektowane przez włoską artytkę Paolę Paronetto.