Zaczynając od zacieru składającego się z 86% kukurydzy i 14% jęczmienia, whisky jest następnie destylowana w podwójnym miedzianym alembiku przy użyciu jednych z najbardziej dziewiczych wód na świecie z pasma górskiego Misaka w dorzeczu góry Fuji, 250 metrów pod powierzchnią. Jest to jedna z najczystszych wód na świecie i źródło najwyższej jakości sake. Na koniec Tenjaku dojrzewa w mocno sezonowanych beczkach po bourbonie Kentucky, co daje bogaty, pełny smak słodowy, z stonowanym posmakiem zbożowym, ale pozwalającym swobodnie wyrazić swoje indywidualne cechy. Ta znakomita równowaga tworzy czystą, ponadczasową mieszankę 3-letniej, 5-letniej i 6-letniej whisky.
Subcategories
Jest 205 produktów.
Odważny single malt z tropikalnym akcentem, Glenlivet Caribbean Reserve został finiszowany w beczkach, po których wcześniej znajdował się karaibski rum. Nos wypełniają aromaty gruszki, czerwonego jabłka, przejrzałych bananów i lepkiego miodu, uzupełnione nutami karmelu, toffi, ananasa i mango na podniebieniu.
Pierwsza edycja nowej kolekcji, której celem jest uczczenie kultowych miejsc związanych z polo, 21-letnia edycja Polo Estancia oddaje hołd temu, co jest powszechnie znane jako „ojczyzna gry w polo” – Argentynie.
Royal Salute 21 YO Lost Blend to nowy dodatek do rodziny Royal Salute. Została wykonana z cennych i rzadkich whisky. Niektóre z nich pochodzą z „zaginionych destylarni”, których już nie produkuje się, aby uzyskać odważną i rzadką mieszankę. Mistrz blendera Royal Salute, Sandy Hyslop, ręcznie wybrał tylko najbardziej atrakcyjne płyny, aby stworzyć tę rzadką ekspresję. Jest to doskonale zbilansowana i torfowa mieszanka z bogatymi owocami i nutami przypraw.
To limitowana edycja 10-letniego wyrazu niesamowitej mieszanki Black Bottle! Tym razem whisky z Islay tworzące mieszankę leżakowały przez dekadę w beczkach, a po tym czasie zostały oczywiście zabutelkowane w klasycznej czarnej butelce. Dobra równowaga torfu z bardziej pachnącymi i owocowymi nutami.
Nos Nuty dymu, aromatyczne przyprawy i roztopiony brązowy cukier, ze słodycząi jabłek oraz miodem wrzosowym.
Usta: Ciastka, mleczna czekolada, szarlotka i nuta gruszki oraz pachnący dym torfowy.
Wykończenie Złoty syrop i przyprawiony chleb bananowy z cynamonem i utrzymującą się dymnością.
Notatka degustacyjna autorstwa The Chaps w Master of Malt
Nos Plasterki jabłka posypane cynamonem, spora kropla miodu i nuta skórki pomarańczowej. Potem są ciasteczka waniliowe. Och, tyle ciasteczek waniliowych!
Smak Cytryny, lepki karmel, esencja waniliowa i przyprawa dębowa, delikatnie skropione miodem.
Wykończenie Subtelna gorzka pomarańcza i dąb na finiszu.
Szkocka whisky słodowa produkowana w gorzelni w Carbost na wyspie Skye. Talisker jest m.in. jednym ze składników popularnej whisky mieszanej Johnny Walker (stanowi dużą część zwłaszcza w piętnastoletniej Johnny Walker Green Label), a także likieru Drambuie.
Whisky ta słynie ze "słonawego" posmaku, wynikającego także z dużej ilości fenoli w trunku. Aromat przepełniają akcenty dymne, woń torfu; konsystencja jest jedwabista, mocno zaakcentowany jest smak słodu, korzeni i pieprzu. Z uwagi na nietypowy smak, Talisker stanowi prawdziwy rarytas dla koneserów, a jego degustacja porównywana jest do mistycznego wręcz przeżycia.
Specjalna edycja Jack Daniel's, upamiętniająca jednego z największych fanów whisky – Franka Sinatrę. Przez ponad 50 lat JD był ulubieńcem Ol' Blue Eyes i regularnie pojawiał się w jego dłoni jako ulubiony trunek. To wydanie jest nie tylko butelkowane z wyższą zawartością alkoholu, ale także częściowo dojrzewa w „beczkach Sinatra” z rowkami wewnątrz, aby umożliwić większą interakcję drewna i alkoholu, rozwijając głębszy i bardziej intensywny smak.
Kamień milowy dla destylarni Glenglassaugh, która w 2008 roku ponownie uruchomiła swoje fotosy po ponad dwudziestu latach ciszy. Po tym przebudzeniu rosnący zapas single malta, który cierpliwie dojrzewa w przybrzeżnych magazynach destylarni, pod czujnym okiem mistrzyni blendera Rachel Barrie. W 2023 roku na rynek trafi nowy, flagowy 12-letni single malt. Pochodzi z wybranych beczek po bourbonie, sherry i czerwonym winie, ułożonych warstwowo z miękkimi owocami pestkowymi, prażoną wanilią, delikatnie soloną czekoladą i słodką, orzechową bezą.
Aby uczcić Rok Smoka, światowej sławy tajwańsko-amerykański artysta James Jean stworzył ten limitowany projekt, który zdobi butelkę i pudełko upominkowe Johnnie Walker Blue Label. W nosie aromaty orzechów laskowych i karmelu w czekoladzie, uzupełnione nutami plastra miodu, wędzonej kory cynamonu i nutami wanilii na podniebieniu.
Glenmorangie Grand Vintage 1997 jest jak wędrówka po spektakularnych piwnicach Chateau Montrose. Żywa, pełna czerwonych owoców i kandyzowanej słodyczy, elokwencja tej whisky jest piękną latarnią morską dla naszego kalejdoskopowego stylu. Alkohol gładki tej whisky został wydestylowany w 1997 roku, dwa lata po tym, jak dr Bill Lumsden pracował w destylarni. Dążąc do zaprezentowania światu różnych smaków, dyrektor ds. kreacji whisky zaczął zmieniać każdy aspekt produkcji whisky, marząc o coraz bardziej wyrazistej Glenmorangie. Doktor Bill zmienił już krój alkoholu, moment, w którym alkohol jest pobierany z destylatorów, aby podkreślić jego owocową finezję. Urzeczony możliwościami wykończenia drewna, zaczął odkrywać, w jaki sposób rzadkie beczki po winie mogą kształtować smak naszej whisky.
Nowa, szyta na miarę mieszanka o głębszym, bardziej dojrzałym charakterze, odzwierciedlająca ewolucję współpracy z Richardem Quinnem.
Ta wyjątkowa 21-letnia mieszanka została stworzona wspólnie przez Richarda Quinna i Royal Salute Master Blender, Sandy Hyslop, podczas eksperymentalnej sesji mieszania w destylarni Strathisla w Szkocji. Ręcznie wybierając całą gamę najlepszych szkockich whisky z destylarni Braeval, Strathisla i Caperdonich, Richard i Sandy wspólnie stworzyli bogatą, owocową whisky z nutami przypraw i delikatnego dymu. Odzwierciedlając osobiste podniebienie Richarda, mieszanka jest zrównoważona i bogata, z niezwykłą głębią smaku i trwałym finiszem.