Indeks:
Security policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Delivery policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Return policy
(edit with the Customer Reassurance module)
Opis
Aromatyczna kompozycja kwiatów, bogata i lekka niczym subtelny bukiet. Dojrzewająca w ponownie napełnionych beczkach z amerykańskiego i europejskiego
dębu.
SPECIAL RELEASES to wyjątkowa i limitowana edycja kolekcjonerskich szkockich whisky typu single malt o naturalnej mocy beczki (cask strength), pochodzących z różnych destylarni należących do Diageo.
Dewar's jest pionierem procesu „podwójnego starzenia”, w którym wszystkie mieszanki z tej serii poddawane są wtórnemu leżakowaniu w dębowych beczkach, aby połączyć smaki i nadać mieszance dodatkową gładkość. Dzięki limitowanej edycji nowej gamy „Double Double” proces ten stał się formą sztuki, z procesem „poczwórnego starzenia” lub „podwójnego podwójnego” starzenia stworzonym przez mistrzowską blender Dewar, Stephanie Macleod. Po pierwsze, whisky słodowe osiągają wymagany wiek, są mieszane razem i wracają do dębowej beczki. To samo dzieje się z whisky zbożowych. Następnie dwa rodzaje whisky są mieszane razem i ponownie umieszczane w dębowej beczce na drugi okres podwójnego starzenia. Na koniec mieszanka jest finiszowana w beczce po sherry.
Jest to 18 letnia wersja whisky z destylarni Glendronach z regionu Speyside. Nazwa tej whisky nawiązuje do nazwiska założyciela destylarni i jest hołdem dla niego. Mistrz destylacji, Billy Walker, aby skomponować tą whisky, wybrał destylaty, które cały 18 letni okres leżakowania spędziły w beczkach po najwyższej jakości sherry.
Whisky Akashi jest produkowana w Eigashima Shuzo, pierwszej japońskiej destylarni, która uzyskała licencję na wytwarzanie whisky w 1919 roku. Akashi Red jest zrobiona z użyciem wody o doskonałej jakości. Zapewnia to jej aksamitną delikatność i pełnię aromatów. Wytwarzana jest z destylatów jęczmiennych z dodatkiem alkoholu pochodzącego z melasy trzciny cukrowej.
Aromat: Przyprawy i melasa z nutą białego pieprzu i odrobiną cytrusów.
Smak: Mocny i oleisty. Przyprawy, cynamon, wanilia, cytrusy.
Finisz: Łagodny i owocowy.
Najnowszym dodatkiem do asortymentu jest Ezra Brooks 99, czysta whisky Bourbon z Kentucky, butelkowana w 49,5% ABV. Flagowy Ezra Brooks Bourbon jest butelkowany na poziomie 45% ABV. Produkt został przefiltrowany węglem drzewnym i zawiera charakterystyczny dla marki „pikantny, żytni smak zacieru Bourbon”, który został „wzmocniony” przez wyższe ABV. „W przypadku Ezra Brooks 99 celem było stworzenie bardziej odpornego Bourbona bez poświęcania bogatych nut, z których słynie Ezra Brooks”, powiedział John Rempe, mistrz destylacji w Lux Row Distillers. „I osiągnęte to zostało z 99.
KOLOR
Delikatnie bursztynowy
NOS
Palony karmel, spora słodycz świeżego dębu, krem waniliowy z czereśniami, delikatne nuty gorzkiej czekolady.
USTA
Bogactwo przypraw korzennych oraz dębu z nutą miodową. W tle przebija się wędzone jabłko oraz kandyzowana pomarańcz.
KOŃCÓWKA
Długi, bardzo przyjemny z duża dozą świeżego dębu i ziela angielskiego.
ALKOHOL
43,8%
POJEMNOŚĆ
70cl
OPIS
Surowiec- 78% kukurydza, 12%, 10%
Destylacja- Column Still
Jeden z niewielu bourbonów butelkowanych jako rocznikowa edycja. Każda z edycji jest ręcznie podpisywana datą destylacji i butelkowania
Single malt Scapa dojrzewa w beczkach, w których wcześniej leżakowały zadymione, torfowe trunki. Scapa opisywana jest jako delikatne wprowadzenie do świata torfowych whisky.
Teeling Small Batch Collaboration Sommelier Recioto to limitowana edycja będąca następstwem sukcesu wcześniejszych wydań Frech Sommelier Selection, w których łączono whisky Small Batch z winami Margaux i Sauternes. Tym razem Small Batch Whiskey finiszowało w beczkach po rodzinie win Amarone. Recioto to intensywnie smakowe, słodkie, czerwone wino z suszonych winogron z regionu Vento w północno-wschodnich Włoszech. Wina Recioto są nieustannie żywe i pełne bogatych nut owocowych, które powstają w unikalnym procesie suszenia i fermentacji. Ta limitowana edycja whiskey charakteryzuje się owocowymi smakami: żurawiny, śliwki i wiśni z beczek wina Recioto, co doskonale łączy się z kwiatowymi i owocowymi nutami Teelinga.
Klasyczna 12-letnia szkocka whisky single malt Aberfeldy, destylowana w Highlands.
Nos: kremowy. Owoce wiśni z odrobiną dymu. Śliwka, budyń i kawa espresso.
Smak: Słodki, słodowy, łagodny torf, ale mimo to czucie w ustach jest bardzo czyste. Wanilia, brzoskwinie w śmietanie i subtelny dąb.
Finisz: imbir, słód, orzechowy nugat i może trochę skórki grejpfruta.
Whisky Oban Little Bay to najnowsze wydanie z destylarni Oban. Whisky bez określonego wieku stworzona z destylatów leżakujących w beczkach po bourbonie i po sherry ponownego napełnienia. Finiszowana w beczkach typu "quarter cask".
Aromat: dojrzałe owoce, wanilia, kakao, migdały i pomarańcze.
Smak: świeże owoce, delikatne pikantne nuty, goździki, imbir, wanilia, skórka pomarańczy.
Finisz: długi, bogaty oleisty i pikantny.
Whisky dojrzewające w beczkach Sauternes są zawsze dość intrygujące, ponieważ potrafią naprawdę wydobyć odważne, pikantne, owocowe nuty ducha. To 13-letni single malt z destylarni Glencadam, początkowo leżakowany w beczkach po amerykańskim dębie po bourbonie, zanim został przeniesiony do beczek, w których wcześniej znajdowało się pyszne słodkie wino Sauternes. Wydanie 3042 butelek.
Togouchi Beer Cask Finish to mieszana whisky stworzona specjalnie z zaledwie 36 zmieszanych razem beczek. W tej edycji beczki wybrane do ostatecznego dojrzewania przez Głównego Blendera destylarni Sakurao to dębowe beczki, które były używane najpierw do dojrzewania rumu z Martyniki na francuskich Karaibach, a następnie do dojrzewania piw IPA we Francji.
Teeling Blackpitts jest pierwszą torfową whisky w destylarni. Jest to szczególne, ponieważ whisky torfowa i irlandzka nie są tak oczywistym połączeniem, jak w przypadku szkockiej whisky.
Ta kanadyjska whisky firmy Bearface, wyprodukowana w 100% z kukurydzy, dojrzewała w beczkach po bourbonie, francuskim czerwonym winie i dziewiczym węgierskim dębie przez co najmniej siedem lat. W nosie słodka kukurydza, czarna i czerwona porzeczka oraz przyprawy do pieczenia, na podniebieniu prażony dąb i crème brulèe.
Terminado łączy single malt Smokehead Islay z tequilą. To spotkanie dwóch niespokojnych duchów – i przebudzenie hipnotyzującej whisky.
Tym razem producenci tej wspaniałej whisky zaskoczyli nas wykończeniem w beczkach po tequili, poprzez to połączenie wzbogacili najważniejsze aromaty oraz akcenty tak charakterystyczne dla tych dwóch trunków.
Ognisty torf budzi się z dziką agawą. Dym miesza się z ciągnącą się bezą. A cytrusy wirują ze słodyczą. Nigdy wcześniej nie próbowałeś czegoś takiego.
