Największa duma rodziny Speri. Wino wielokrotnie nagradzane i cenione na całym świecie. Klasycznie dla regionu jest mieszanką szczepów Corvina Veronese, Rondinella i Corvinone pochodzących z najlepszej winnicy Speri - Monte Sant’Urbano. Bardzo selektywny zbiór ręczny, następnie 120 dni suszenia w odpowiednich warunkach.
Wino
Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego. Moszcz winogronowy z winogron dojrzałych zawiera ilość cukru dostateczną do otrzymania wina o odpowiedniej mocy, zapewniającej mniejszą lub większą trwałość wina. Proces wytwarzania wina, od odebrania winogron po butelkowanie nosi nazwę winifikacji.
Jest 8 produktów.
Aktywne filtry
Wytrawne czerwone sycylijskie wino o mocnym aromacie czerwonych owoców okraszonym nutą kwiatową i balsamiczną. W ustach smakowite, pełne i krągłe, o długim owocowym posmaku. Podawać do czerwonych mięs – pieczonych i z grilla, ptactwa, dojrzewających serów.
Sklad: albariño
Wino medalowe:
GOLD Medal (91 punkty) – Decanter World Wine Awards 2020 (rocznik 2019)
91 punkty – International Wine & Spirits Competition 2020 (rocznik 2019)
91 punkty – Tim Atkin 2020 (rocznik 2019)
Double GOLD – Sakura Japan World Wine Awards 2020 (rocznik 2019)
94 punkty – Steven Spurrier 2020 (rocznik 2019)
92 punkty – James Suckling 2020 (rocznik 2019)
Mocno zbudowany tannat uwodzący eleganckim bukietem, na który składają się aromaty czerwonych owoców (wiśnie, truskawki), ciemnych śliwek oraz nut tytoniu i gorzkiej czekolady. W ustach zachwyca świeżością i soczystością, a także krągłą budową, harmonią i długim wibrującym posmakiem. Idealny wybór do jagnięciny, dojrzewających serów oraz sycącego cassoulet z mięsem kaczki. Wino medalowe:
Rubinowoczerwona barwa z granatowymi refleksami. Intensywnie owocowe aromaty dojrzałych śliwek i czarnych czereśni, w ustach kontynuowane dzięki owocowej soczystości. Obdarzone wyrazistą tanicznością, doskonale nadaje się do łączenia z przebojami włoskiej kuchni: pizzą, pastą i risotto.
Najlepiej podawać do: makaronów w pomidorowych sosach, dań z wieprzowiną.
Rubinowoczerwona barwa z granatowymi refleksami. Intensywnie owocowe aromaty dojrzałych śliwek i czarnych czereśni, w ustach kontynuowane dzięki owocowej soczystości. Obdarzone wyrazistą tanicznością, doskonale nadaje się do łączenia z przebojami włoskiej kuchni: pizzą, pastą i risotto.
Najlepiej podawać do: makaronów w pomidorowych sosach, dań z wieprzowiną.
Ciemnorubinowy kolor. Aromat intensywny, z akcentami ziołowymi i nutami czarnych porzeczek i jagód. Obdarzone średnio korpulentną budową, aksamitne w ustach, z lukrecjowymi akcentami. Porządna kwasowość dodaje świeżości, a pikantny finisz na długo pozostawia przyjemne wrażenia.
Najlepiej podawać do: makaronów z mięsnymi dodatkami, dojrzewających serów.
Skład: negroamaro
Włoskie różowe wino wytrawne o dość intensywnym jasnowiśniowym kolorze i bujnych aromatach malin, leśnych poziomek, różowych grejpfrutów i szałwii przemieszanych z nutami kwiatowymi. Na podniebieniu krągłe i rześkie, o wyrazistym smaku przywodzącym na myśl czerwone owoce i długim, zniuansowanym zakończeniu.