Największa duma rodziny Speri. Wino wielokrotnie nagradzane i cenione na całym świecie. Klasycznie dla regionu jest mieszanką szczepów Corvina Veronese, Rondinella i Corvinone pochodzących z najlepszej winnicy Speri - Monte Sant’Urbano. Bardzo selektywny zbiór ręczny, następnie 120 dni suszenia w odpowiednich warunkach.
Wino
Wino – napój alkoholowy uzyskiwany w wyniku fermentacji alkoholowej moszczu winogronowego. Moszcz winogronowy z winogron dojrzałych zawiera ilość cukru dostateczną do otrzymania wina o odpowiedniej mocy, zapewniającej mniejszą lub większą trwałość wina. Proces wytwarzania wina, od odebrania winogron po butelkowanie nosi nazwę winifikacji.
Jest 4 produktów.
Aktywne filtry
Aromat:
Jasny złoty kolor. Soczyste aromaty kwiatów czarnego bzu i miodu, delikatne nuty grejpfruta i ananasa z miętowymi niuansami.
Smak:
W ustach niezwykle elegancka konsystencja bardzo smaczne, okrągłe i gładkie, o wspaniałej owocowej strukturze
Potrawy:
Foie Gras, niebieski ser, kuchnia hinduska
Białe, słodkie porto skomponowane z odmian Malvasia Fina, Gouveio, Codega, Arinto i Viosinho. Leżakuje 3 do 4 lat w dużych beczkach (65 000 litrów) z lokalnej dębiny z domieszką drzewa kasztanowca. Wino o przejrzystej szacie i bogatych, kwiatowych aromatach z nutką melasy. W Ustach eleganckie i delikatne, z dobrze wyważoną słodyczą.
Esencjonalne wino o ciemnowiśniowym kolorze i aromatach dojrzałych czarnych owoców, lukrecji, toffi, wanilii i gorzkiej czekolady. W ustach łagodne i krągłe, jedwabiście taniczne, o smaku stanowiącym nader harmonijne połączenie dojrzałego, soczystego owocu oraz kawy z domieszką czekolady. Podawać do grillowanych warzyw i mięs, wędlin, zapiekanek, dojrzewających serów