Jest 85 produktów.
Sake to wino ryżowe, bezbarwne lub słomkowe o lekko słodkawym smaku.
Podaje się je najczęściej na ciepło - w specjalnych porcelanowych naczynkach zwanych "sakazuki". Od ponad 1000 lat sake było produkowane z ryżu rosnącego w regionie Nara na wschodzie Japonii, który poddano fermentacji przy użyciu drożdży Koji. Choya Sake tworzona jest ze zboża niemodyfikowanego genetycznie.
Wyrafinowane i eleganckie czerwone wino bordoskie o głębokiej ciemnej barwie. W nosie prezentuje znakomitą koncentrację aromatów dojrzałych jeżyn i leśnych jagód, a także przypraw i lukrecji z domieszką nut miętowych. Za młodu wyraźnie taniczne, z biegiem czasu nabiera równowagi i łagodnieje. Na podniebieniu szlachetne i delikatne, w jakiś sposób roztacza wokół siebie aurę złożoności i tajemnicy swoich znakomitych kuzynów.
Podawać do wędlin, grillowanych mięs i warzyw, wytrawnych tart, makaronów z sosami na bazie pomidorów, serów.
Skład: 85% merlot, 14% cabernet sauvignon, 1% petit verdot
Czerwone bordoskie wino o głębokiej, intensywnej barwie i wyrazistym nosie zdominowanym przez aromaty ciemnych owoców z domieszką nut zwierzęcych i poszycia leśnego, kuszącym jednocześnie elegancką kwiatową świeżością. Na podniebieniu dobrze zbudowane, fantastycznie skoncentrowane, aksamitnie taniczne i pięknie zbalansowane, o długim, jedwabistym zakończeniu. Całą swą stylistyką wino z sukcesem nawiązuje do najsłynniejszych win apelacji Saint-Émilion, podobnie jak one w doskonały sposób oddające jej niepowtarzalny charakter.
Podawać do duszonych mięs i warzyw, dojrzewających serów.
Skład: 88% merlot, 8% cabernet franc, 4% cabernet sauvignon
Aromat:
Jasno słomkowy kolor z delikatnymi, zielonymi refleksami. blado zielonymi refleksami. Przyjemny i subtelny aromat białych kwiatów - akacji i lilii, oraz owoców pestkowych - brzoskwini, moreli i nektarynki.
Smak:
Okrągła słodycz dojrzałych owoców - mango, brzoskwinia, nektarynka z lekką pikantną nutą szałwii.
Potrawy:
Delikatne dania kuchni tajskiej, lekkie sałatki w owocami morza na bazie słodkich dressingów.
Białe półwytrawne wino bułgarskie o bladozłotej barwie i aromatach dojrzałych jasnych owoców wzbogaconych o subtelne nuty przywodzące na myśl kwiaty polne. Na podniebieniu krągłe i świeże, dobrze zrównoważone, o przyjemnej, zabarwionej delikatną nutą słodyczy, końcówce. Podawać do ryb, owoców morza, makaronów z jasnymi sosami, pizzy i miękkich serów.
Czerwone półsłodkie wino bułgarskie o pięknej rubinowej barwie i wyrazistych aromatach dojrzałych ciemnych owoców. W ustach subtelnie zbudowane, o miękkich taninach i doskonale harmonizującym z wyczuwanymi w nosie aromatami, soczyście owocowym smaku. Podawać do deserów, tarty wiśniowej lub solo.
Czerwone bułgarskie wino wytrawne o głębokiej rubinowej barwie i bujnym bukiecie złożonym z aromatów czarnych porzeczek, czereśni i ciemnych śliwek subtelnie wzbogaconych o nuty kawy i czekolady. Na podniebieniu charakterne, ale doskonale zharmonizowane, o dobrze zintegrowanych taninach i kwasowości, wyrazistym, mocno owocowym smaku i długim zakończeniu, w którym przewijają się delikatne niuanse dębowe. Podawać do duszonych i pieczonych mięs oraz warzyw, dojrzewających serów.
Wino medalowe:
GOLD Medal – Mundus Vini (Rocznik 2020)
Białe bułgarskie wino wytrawne o jasnozłotej barwie z zielonkawymi refleksami. W nosie bardzo ekspresyjne, z wielką hojnością roztaczające aromaty przywodzące na myśl owoce kiwi, marakuję i cytrusy. Na podniebieniu urzeka rześkością i równie wyrazistym jak nos, soczyście owocowym, smakiem. Podawać do ryb, owoców morza, drobiu, makaronów, dań wegetariańskich, zielonych oliwek, słodkiego melona lub solo.
Ciemnorubinowe, nieprzejrzyste wino o intensywnym, skoncentrowanym bukiecie uwodzącym nutami czerwonych owoców i mięty. W ustach pełne owocu, czekolady, likieru z czarnej porzeczki i nut miętowych. Miękkie, doskonale zintegrowane taniny, długi posmak. Podawać do udźca jagnięcego, suszonej szynki, żeberek, duszonej kaczki z grzybami, sarniny, ravioli w sosie bolońskim.
Aromat:
Delikatnie złoty kolor z zielonkawymi refleksami. Intensywny bukietem - aromaty cytrusów, nuty brzoskwini i białych kwiatów.
Smak:
W ustach słodkie, owocowe, o dobrze zrównoważonej kwasowości, z delikatna miineralna nutą na finiszu.
Potrawy:
Świetne wino jako aperitif. Idealne z owocami morza i białym mięsem.
Nagrody:
Wine Spectator 91 pkt
Wine Enthusiast 90 pkt
Wytrawne czerwone wino o mocnym, skoncentrowanym nosie pełnym aromatów wiśni, śliwek i czarnych porzeczek oraz akcentów tytoniowych, ziołowych i kakaowych przemieszanych z niuansami mineralnymi. Usta potężne, o doskonałej strukturze i harmonii, aksamitnych taninach oraz długim, pełnym akcentów waniliowych i czekoladowych, posmaku. Podawać do dziczyzny, pieczeni wołowej lub solo.
Aksamitne czerwone wino wytrawne z Izraela o aromatach dojrzałych czereśni i likieru z czarnej porzeczki przemieszanych z nutami dębowymi, waniliowymi i przyprawowymi. W ustach dobrze zbudowane, przyjemnie owocowe, długie. Podawać do pieczonej kaczki, steków wołowych, makaronu w sosie pomidorowym.
Pełne soczystego owocu, o aromatach malin i likieru z czarnej porzeczki wzbogaconych o nuty dębowe, przypraw i ziół. W ustach krągłe, świeże. Podawać do kaczki w pomarańczach, cielęciny, makaronów.
Urzekające wino o charakterystycznych dla syraha aromatach dymu, jeżyn i nutach ziemistych. W ustach dobrze zbudowane, krągłe, pełne owocu okraszonego przyprawami, długie. Podawać do kotletów jagnięcych, soczystych steków w sosie z leśnych grzybów.
GOLD Medal (91 punkty) – Decanter World Wine Awards 2020 (rocznik 2019) 91 punkty – International Wine & Spirits Competition 2020 (rocznik 2019) 91 punkty – Tim Atkin 2020 (rocznik 2019) Double GOLD – Sakura Japan World Wine Awards 2020 (rocznik 2019) 94 punkty – Steven Spurrier 2020 (rocznik 2019) 92 punkty – James Suckling 2020 (rocznik 2019)
