Dewar's jest pionierem procesu „podwójnego starzenia”, w którym wszystkie mieszanki z tej serii poddawane są wtórnemu leżakowaniu w dębowych beczkach, aby połączyć smaki i nadać mieszance dodatkową gładkość. Dzięki limitowanej edycji nowej gamy „Double Double” proces ten stał się formą sztuki, z procesem „poczwórnego starzenia” lub „podwójnego podwójnego” starzenia stworzonym przez mistrzowską blender Dewar, Stephanie Macleod. Po pierwsze, whisky słodowe osiągają wymagany wiek, są mieszane razem i wracają do dębowej beczki. To samo dzieje się z whisky zbożowych. Następnie dwa rodzaje whisky są mieszane razem i ponownie umieszczane w dębowej beczce na drugi okres podwójnego starzenia. Na koniec mieszanka jest finiszowana w beczce po sherry.

To nie zjawa – oto piąta odsłona serii Blue Label Ghost & Rare autorstwa Johnniego Walkera! Ta imponująca ekspresja jest pierwszą z serii nadzorowaną przez mistrzynię blendera Emmę Walker od czasu objęcia tej roli w 2022 roku, po ponad dziesięciu latach pracy w firmie. Mieszanka zawiera partie whisky zbożowej z destylarni Port Dundas w Glasgow (która zamknęła swoje alembiki w 2010 roku), dojrzewającą w beczkach drugiego napełnienia i mocno zwęglonych beczkach z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia. Whisky z dwóch innych destylarni „duchów”, Cambus i Brora, wraz z pięcioma wyjątkowo rzadkimi single maltami wybranymi z rozległych rezerw Johnnie Walker Blue Label.

Idealna do koktajli współczesna whisky idąca z biegiem czasu. Bardziej zuchwała przy jednoczesnym zachowaniu równowagi niż subtelnie zniuansowana czy zbyt mocno wyrazista w smaku, który ginie albo dominuje w drinku. Cechuje ją bogata, ciepła, złotobrązowa barwa i wyraźnie waniliowe aromaty przemieszane z subtelnymi nutami dymnymi. W smaku także wyczuwalne niuanse waniliowe z domieszką przypraw korzennych i delikatną dymną słodyczą. Przyjemny, bezpretensjonalny, lekko słodkawy posmak. Whisky dojrzewała w nowych beczkach z białego dębu amerykańskiego zrobionych specjalnie do tego celu w Ohio oraz w podwójnie wypalanych beczkach po bourbonie, dzięki czemu mocno naznaczona jest waniliową słodyczą i niuansem dymnym. Idealna whisky do drinków.

Niezwykle unikalna whisky, której powstało zaledwie 1400 butelek, o niezwykle bogatym i złożonym smaku z nutami rodzynek, czekolady i przypraw.

Specjalnie wydanie, wyselekcjonowane z kolekcji przeznaczonej wyłącznie dla regionu Highland, dojrzewa w beczkach po hiszpańskiej sherry przez 40 lat, w tym w beczkach typu hoghshead z 1970 roku i beczek po sherry z 1967 roku. Dokładnie dobrane whisky zostały umiejętnie zmieszane z najlepszym zbożem z regionu Lowland, aby stworzyć wyjątkową i niepowtarzalną whisky. 40-latek zabutelkowany z mocą 44,3% alkoholu bez filtrowania na zimno to limitowana edycja jedynie 1480 butelek. Wielowymiarowa paleta smakowo-aromatyczna zachwyca nutami waniliowego ciasta, karmelem, pieprznymi nutami, akcentami figi i daktyli.

Chivas Regal Ultis XX jest najnowszym butelkowaniem Chivas i czerpie z koncepcji pierwszego Chivas Regal Ultis. Ultis XX składa się w sumie z pięciu single maltów z pięciu destylarni Strathisla, Allt A'bhainne, Braeval, Longmorn i Tormore. Słód miesza się z whisky zbożową z destylarni Strathclyde, aby stworzyć blended szkocką whisky. Whisky ta stanowi hołd dla pięciu poprzedników Mistrza Blendera Sandy Hyslopa, którzy odegrali znaczącą rolę w historii Chivas Regal. Znaczenie tej liczby widać po pięciu miedzianych pierścieniach na szyjce butelki Blendet Malt. W sumie Chivas Regal Ultis XX dojrzewa przez 20 lat.

Storage to oryginalna szkocka whisky, leżakowana w dębowych beczkach przez 36 miesięcy. Wytworzona przez szkockich mistrzów według starych, sprawdzonych przez wieki metod, bez przyśpieszania i drogi na skróty. To upływający czas pozwala osiągnąć pełen głębi smak, który doskonale wybrzmiewa podczas konsumpcji saute lub on the rocks.

Kontynuując dumne dziedzictwo Royal Salute polegające na tworzeniu najlepszych szkockich whisky mieszanych, Key To The Kingdom obejmuje różnorodne, fachowo wyselekcjonowane whisky zebrane z całej Szkocji, każda leżakowana przez co najmniej 30 lat.

Royal Salute 30YO podtrzymuje luksusowy charakter będący synonimem mieszanki Royal Salute. Wzbogacona nutami subtelnego słodkiego dymu, kandyzowanych orzechów włoskich, brzoskwiń w syropie i delikatnej przyprawy imbirowej, ta 30-letnia mieszanka jest uosobieniem elegancji i wyrafinowania.

Glenmorangie Grand Vintage 1997 jest jak wędrówka po spektakularnych piwnicach Chateau Montrose. Żywa, pełna czerwonych owoców i kandyzowanej słodyczy, elokwencja tej whisky jest piękną latarnią morską dla naszego kalejdoskopowego stylu. Alkohol gładki tej whisky został wydestylowany w 1997 roku, dwa lata po tym, jak dr Bill Lumsden pracował w destylarni. Dążąc do zaprezentowania światu różnych smaków, dyrektor ds. kreacji whisky zaczął zmieniać każdy aspekt produkcji whisky, marząc o coraz bardziej wyrazistej Glenmorangie. Doktor Bill zmienił już krój alkoholu, moment, w którym alkohol jest pobierany z destylatorów, aby podkreślić jego owocową finezję. Urzeczony możliwościami wykończenia drewna, zaczął odkrywać, w jaki sposób rzadkie beczki po winie mogą kształtować smak naszej whisky.

To limitowana edycja 10-letniego wyrazu niesamowitej mieszanki Black Bottle! Tym razem whisky z Islay tworzące mieszankę leżakowały przez dekadę w beczkach, a po tym czasie zostały oczywiście zabutelkowane w klasycznej czarnej butelce. Dobra równowaga torfu z bardziej pachnącymi i owocowymi nutami.

Nos Nuty dymu, aromatyczne przyprawy i roztopiony brązowy cukier, ze słodycząi jabłek oraz miodem wrzosowym.

Usta: Ciastka, mleczna czekolada, szarlotka i nuta gruszki oraz pachnący dym torfowy.

Wykończenie Złoty syrop i przyprawiony chleb bananowy z cynamonem i utrzymującą się dymnością.