Mocno limitowana edycja whisky (jedynie 623 butelki) z destylarni BenRiach, która leżakowała w beczkach po sherry Pedro Ximenez. Destylowana dnia 21.12.2005 a po jedenastu latach butelkowana z mocą beczki - 55,7%.
Star of Bombay powstaje w procesie powolnej destylacji, odbywającej się w małych partiach. Podstawę stanowią tu rośliny zawarte w Bombay Sapphire Gin, jednak gin ten został wzbogacony dodatkowo o nowe egzotyczne rośliny jak: włoska bergamotka, skórka pomarańczy i piżmian właściwy pochodzący z Ekwadoru.
W wydaniu specjalnym Diageo na rok 2020 pojawia się rewelacyjny single malt Cardhu! To 11-letnie wyrażenie dojrzewało w nowych beczkach z nowego dębu oraz w beczkach z amerykańskiego dębu po bourbonie przez 11 lat, łącząc pikantne nuty z klasycznym charakterem Cardhu z miodem i świeżymi owocami.