Mieszanka rumów karaibskich wzbogacona dodatkiem syropu cukrowego, kardamonu, goździka, skórki pomarańczowej i wanilii z Madagaskaru, która uchodzi za najbardziej aromatyczną. Butelka opakowana jest w szary papier marszczony, szyjka butelki owinięta sznurkiem, a korek zanurzony w czarnym laku, z którego spływają czarne łzy. Świetna propozycja dla koneserów prawdziwie morskich smaków.
Jest 18 produktów.
Aktywne filtry
DOS MADERAS SELECCION To wyselekcjonowana kombinacja Dos Maderas PX 5 + 5 i 10-letniej mieszanki rumów z Barbadosu i Gujany. Leżakowanych w beczkach po burbonie, łączy subtelne i wyrafinowane smaki starego klasycznego rumu z intymnymi nuta-mi dębowej sherry i słodkiej Sherry Ximemez. Słodki aromat zawdzięcza Dos Maderas 5 + 5 PX, natomiast smaku nadaje 10-letni rum, który jest wrażenie zaokrąglony i wytrawny. Odnajdziemy w nim również delikatne tony białego dębu i słodycz starych beczek Pedro Ximénez. Bardzo przyjemny, długi i słodki finisz.
Lily White Collection to mieszanka rumu dojrzewającego do dwunastu lat, wytwarzana ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy, destylowana w alembikach i kolumnach. To nadaje rumowi Lily White elegancki, bogaty i zaskakująco intensywny profil. Zmieszany rum został przefiltrowany przez węgiel drzewny przed butelkowaniem, aby usunąć jego złocisty kolor. Rezultatem jest rodzaj srebrnego rumu o wyjątkowym charakterze. Rzadki napój, skomplikowany w produkcji i sztuce mieszania, nie ma sobie równych. Butelka, która dowodzi, że rum rozwija się z czasem.
Emperor London Bridge to mieszanka rumów maurytyjskich, destylowana zarówno z melasy (około 60%), jak i czystego soku z trzciny cukrowej. To rzeczywiście cecha charakterystyczna rumów marki Emperor, stworzonej w 2010 roku przez Christophe’a Aulnera i Bruno Le Merle, którzy inspirowali się historią Mauritiusa. Rumy te spędziły od 5 do 12 lat w dębowych beczkach, po czym spędziły dodatkowe 12 miesięcy w starych beczkach zawierających Sauternes Premier Grand Cru z Château Clos Haut-Peyraguey. To jest edycja limitowana.
The Private Collection Mauritian Rum Château Pape Clément Finish to pierwszy rum z serii Private Collection, mieszanka bardzo starych rumów dojrzewających w dębowych beczkach, wcześniej używanych do win klasy Grand Cru Château Pape Clément, Bordeaux we Francji. Intensywny złoty kolor z mahoniowymi niuansami W nosie witają nas nuty prażonych cukierków, czerwonych jagód, wanilii, dębu i pikantnego drewna. Podniebienie jest głębokie, gładkie, pikantne i słodkie, z aromatami dębu i słodkich jagód.
Wyjątkowy rum leżakowany w beczkach po bourbonie po kubańskich cygarach
Podczas pory suchej w Panamie (od grudnia do kwietnia) świeżo wyciskany sok z trzciny cukrowej jest poddawany fermentacji, a następnie destylowany przed umieszczeniem w dębowych beczkach po bourbonie w celu leżakowania. Podczas bardziej wilgotnych miesięcy destylator główny wykorzystuje jako podstawę fermentacji kombinację wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy.
Kolor: Bursztyn
Nos: Typowo jamajskie aromaty egzotycznych owoców, dojrzałych bananów oraz nieagresywnej pikanterii
Usta: Na pierwszym planie wyczuwalny, charakterystyczny dla marki Mezan smak owoców tropikalnych przeplatający się z nutami dębu, świeżości dodaję balansująca kwasowość owoców cytrusowych wzbogaconych nutą trawy cytrynowej zakończoną ostrością czarnego pieprzu i wytrawnym smakiem zielonych bananów.
Końcówka: Długa, słodko-słona, zbalansowana z lekką nutą korzenną
Alkohol: 46%
Rum Shani NAGA dojrzewa przez 10 lat w dębowych beczkach, w sercu Królestwa Syjamu, po czym dojrzewa przez 15 miesięcy w beczkach po sherry Pedro Ximénez.
W nosie wyczuwamy nuty maślane, a także aromaty suszonych owoców. W ustach atak jest żywy, a przyprawy, tytoń i suszone owoce harmonijnie się ze sobą łączą. Następnie smaki ewoluują w kierunku nut miodowych i aromatów porzeczek, aby uzyskać słodki finisz z delikatną nutą drzewną. Czy wiesz, że w Azji kolory są bardzo ważne? W Królestwie Syjamu każdy dzień jest powiązany z konkretnym kolorem. Dla Shani fiolet reprezentuje Saturna, a co za tym idzie, sobotę.
Co może się wydarzyć, gdy zejdziemy z utartych ścieżek i zanurzymy się w labirynt wyobraźni? Możemy odkryć niesamowite światy: Nibylandię, Fabrykę Czekolady czy Akademię Pana Kleksa. Poczuj się lżejszy niż powietrze, a zaczniesz latać. Obudź wyobraźnię, a zdobędziesz świat. Nas poszukiwania doprowadziły do Pastry Mastry, który powstał z połączenia mocy AleBrowaru i trójmiejskiego cukiernika Tomasza Dekera. Sernikowy Souer?- potrzymajcie nam kieliszki. Po wizycie w naszej gorzelniczej kuźni nasz bohater otrzymał kolejne zdolności. Uważajcie, bo zawróci Wam w głowie.
Nos: wyraźny, kwiaty, tarte jabłka, mleko, aronia
Usta: cierpkie, czeremcha, aronia, gruszki, rodzynki
Finisz: miętowo-mleczny
Patridom to słowo złożone z dwóch hiszpańskich słów „patrimonio” i „dominicano”, które można przetłumaczyć jako dziedzictwo dominikańskie. Seria rumów Patridom składa się z czterech podstawowych butelek. Cały proces produkcji, od fermentacji, przez destylację, aż po dojrzewanie, odbywa się na Dominikanie.
Rum znajduje się w pięknej tubie prezentowej, na której znajdują się obrazy przedstawiające florę dominikańską.
Kolor: mahoń z czerwonymi refleksami
Zapach: przyprawy, miód, suszone owoce, przyprawy, jeżyny
Smak: pełny, zrównoważony, owocowy, waniliowy, kokosowy, śliwkowy
Finisz: długi, gorzko-słodki, orzechy, czerwone owoce, kwiaty
Ciesz się niepowtarzalnym zapachem i smakiem perły Oceanu Indyjskiego. Heart of The Pearl of Mauritius zawiera najlepszą selekcję rumu z Mauritiusa, która podnosi sygnaturę lokalnych mistrzów destylacji do wyższej rangi. Zaokrąglona mieszanka ultra premium zawiera lokalne przyprawy, takie jak wanilia, owoce tropikalne, prażone orzechy, które doskonale ilustrują wyjątkową wyspę Mauritius i czynią Perłę Mauritiusa wyjątkową.
Mango, krasnal i szalony lemur. Tutaj nic nie jest tym, czym być się wydaje. W nosie mango w towarzystwie Mango oraz jakżeby inaczej MANGO. Później do tego grona dołącza melon ubrany w palto z liści. Zachęcone aromatem usta krzyczą: „Mango krocz za mną!” I mango kroczy, choć zostawia trochę miejsca dla piwa, gorzkiej pomarańczy, skórki brzoskwiń. To wszystko by na koniec zaprosić mandarynki. Te są jednak nieśmiałe. Do czasu… Finisz należy do nich. Poczuły miętę i razem z gorzką czekoladą stworzyły piękną klamrę z cytrusami które zdominowały początek.
Mówili mu, żeby nie wracał… pamiętaj jak skończył Bestia – znawcy świata. Jednak on, w drodze do szczęścia słuchał tylko siebie. Gdy pojawił się na ringu zaskoczył wszystkich. Był jeszcze większy, niż ostatnio, a mimo tego nie stracił finezji. Pierwsze uderzenie, lewy prosty, wymierzone prosto w nos, było jak tropikalny huragan. Jego rywal po walce wspominał, że zaskoczył go finał, który wydawał się nie mieć końca. Czuł lekką gorycz, ale to nie był smak porażki. Zmierzył się w końcu, z legendą – Crazy Mikem.
Nos: intensywne, kremowe, pulpa owocowa, owoce tropikalne, mango, grapefruit, pomelo, chmiel, suszone owoce.
Usta: dobrze zbudowane, grapefruit, skórka pomarańczy, chmiel, herbata earl grey
Finisz: intensywny, lekka goryczka, gorzkie pomarańcze, chmiel, herbata
Przed Fatum nie da się uciec. Joe próbował. Zafascynowany Diogenesem, tak jak on zamieszkał w beczce. Nie wiedział tego, że jego nowy dom powstał z dymu. Szukając człowieka znalazł swoją naturę. Wyszedł z beczki obleczony w nowe szaty. Przed nim rozpościerał się dym, a za nim kroczył ogień. Tak narodziła się Legenda.
Pierwsza w Polsce okowita z piwa finiszowana w beczkach.
Starzony rum z Martyniki, który zaskakuje swoją aromatyczną złożonością uzyskaną przez co najmniej trzyletnie leżakowanie w małych dębowych beczkach. Aromat jest niezwykle bogaty i złożony. Smak to wspaniałe połączenie nut świeżych owoców (śliwki), suszonych owoców, migdałów, orzechów włoskich i wanilii.
ZAKA z popularnej egzotycznej wyspy Mauritius - oryginalnego destynacji rumowej - to wyszukana mieszanka rumów vintage destylowanych w latach 2009-2012, przygotowywana z wyselekcjonowanych rezerwatów wyspiarskich. Rum ma na wyspie bogatą historię i wcześniej kojarzony był głównie z obchodami początku i końca sezonu żniwnego, zwłaszcza wśród niewolników i chłopów z Indii i Afryki. Do produkcji stosuje się zarówno destylację „kadziową”, jak i „kolumnową”, dojrzewanie odbywa się w ciągu 7-10 lat w beczkach z dębu amerykańskiego i francuskiego.