Subcategories
Jest 11 produktów.
Aktywne filtry
Od destylarni Ardbeg po Port Ellen i dalej, podążaj skalistym wybrzeżem, a odkryjesz niebiański widok na Traigh Bhan (wymawiane tri-van), piękną plażę znaną lokalnie jako Śpiewające Piaski… W tym urzekającym miejscu znajdują się miękkie, białe piaski, które śpiewają pod stopami, a szum unosi się i płynie wraz z wiatrem i przypływem. Choć to miejsce jest urzekające, nie trać czujności. Kąpiel w pozornie łagodnych, krystalicznych wodach, gdzie postrzępione skały wulkaniczne przebijają piasek wzdłuż brzegu, jest niewskazana. TROPIKALNE PŁYWY Butelkowany w wilgoci, ten rzadki, mały 19-letni Ardbeg to prawdopodobnie najbardziej tropikalny trunek, jaki opuścił destylarnię.
Trzecia edycja Ardbeg's Traigh Bhan 19 Year Old to mieszanka dymnych i słodkich smaków, która dojrzewała w beczkach z amerykańskiego dębu oraz po sherry oloroso.
Aromaty morskiej bryzy, żywicy sosnowej, anyżu, toffi, skórki pomarańczowej, pieprzu cayenne, węgla drzewnego i kompotu mieszają się z wątkami dymu drzewnego. W ustach nutyi słodkiego dymu torfowego, smoły, melasy, anyżu, orzechów włoskich, goździków i migdałów. Finisz bogaty z pikantnym dymem.
Ta wysublimowana 19-letnia whisky, dojrzewająca w beczkach po sherry Oloroso, jest uosobieniem dojrzałego Ardbega. Część bardzo poszukiwanej i kolekcjonerskiej serii Ardbeg, Batch 4 jest najnowszym wyrażeniem. Czwarty wypust Traigh Bhan, podobnie jak butelki przed nim, inspirowany plażą Traigh Bhan na Islay (wymawia się tri-van). Ardbeg Traigh Bhan po mistrzowsku dokonuje niemożliwego – balansując ciszę i crescendo intensywnych smaków.
7 letnia whiskey Baker’s to bourbon klasy premium produkowany przez koncern Beam Suntory w Clermont, w stanie Kentucky. Baker’s to mieszanka zbóż w skład której weszło 70% kukurydzy oraz 16% żyta i 14% jęczmienia. Destylat został zlany do beczek z mocą 62.5%. Charakterystyczna dla whiskey Baker’s jest długa (jak na USA) 7-letnia maturacja. Odbywa się ona na najwyższych piętrach magazynu, gdzie dzienne wahania temperatury sprawiają, że beczki ‘oddychają’ znacznie szybciej.
Ta szkocka whisky typu blend, będąca częścią serii Black Bottle Alchemy, wytwarzana jest z whisky zbożowych dojrzewających przez siedem miesięcy w dębie andyjskim – gatunku dębu pochodzącego z Kolumbii i Panamy.
Aromat gęstego dymu, jodu, kandyzowanych orzechów laskowych, fig, krówek i przypraw do pieczenia wypełnia nos, uzupełniony nutami wanilii, miodu, wędzonego toffi, gałki muszkatołowej, cynamonu, ciemnej czekolady i delikatnego dymu na podniebieniu i utrzymującego się na finiszu.
Island Smoke to szkocka whisky blendowana z serii Alchemy firmy Black Bottle, która oferuje odważny i torfowy charakter. Aromat prażonych desek cedrowych, tlącego się torfu, słodkiego toffi i cynamonu wypełnia nos, uzupełniony nutami ciastek owsianych, wodorostów, solonego karmelu, kardamonu i czerwonego chili na podniebieniu.
Odważna bomba dymna z serii Black Bottle Alchemy, Smoke and Dagger, powstaje z połączenia mocno torfowej whisky słodowej i zbożowej, która dojrzewała w beczkach, w których wcześniej znajdowała się whisky torfowa. Nos wypełniają aromaty soli morskiej, torfu przybrzeżnego, palonej gumy, suszonych ziół, wodorostów i solonego karmelu, uzupełnione nutami miodu, słodu, dębowej wanilii, gotowanych słodyczy, solonego karmelu i dymu torfowego na podniebieniu.
Deanston jest mniej znaną szkocką gorzelnią słodową z siedzibą w południowym Highlands. Rozpoczęła pracę w 1966 roku, obecnie należy do szkockiej spółki Burn Stewart specjalizującej się w produkcji blended whisky (w 2013 właścicielem Burn Stewart została Distell Group z RPA).
W pierwszy etapie likier aguardiente leżakuje przez co najmniej 4 lata przed zmieszaniem. W drugim etapie te bazowe rumy, leżakują w naszych piwnicach przez 3, 7,15 lub 25 lat by osiągnęły pożądany smak i aromat. Ten nowy, bardzo dojrzały rum, jest przechowywany ciągle w tych samych beczkach. Aby uzyskać pełnię i głębię rumu o zaokrąglonym finiszu rumy trafiają do trzeciej beczki gdzie uzyskują finalne połączenie.
Aromat: migdały, ciasto drożdżowe
Smak: czekolada mleczna, suszone owoce
Finisz: owoce kandyzowane, cream brulee
Wilczy Gin to najwyższej jakości alkohol destylowany w miedzianym alembiku. Redestylacja odbywa się z trzema aromatycznymi chmielami, elementami drzew iglastych, jałowcem, świeżą otartą skórką z grejpfruta… łącznie z trzynastoma elementami botanicznymi. Starzenie naszego Wilczego Ginu w świeżej beczce po aromatycznym winie z Madery, dodało szlachetności i słodyczy. To pierwszy nasz leżakowany w dębowej beczce Gin, na pewno nie ostatni!