The Bain’s Cape Mountain Whisky 21-letnia Double Cask Finish to elegancka ekspresja najlepszej na świecie whisky zbożowej sezonowanej w beczkach po sherry.
Whisky rozpoczęła życie jako Bain’s Cape Mountain Whiskey i spędziła dodatkowe dziesięć lat w starszym amerykańskim dębie, po czym została przeniesiona do sezonowanych beczek po sherry Amontillado i Manzanilla na ostatnie sześć lat dojrzewania.
Do ostatecznej whisky wybrano tylko trzy beczki z każdej beczki po sherry, co ujawnia typowy dla sherry wpływ orzechów, suszonych owoców i utrzymujących się przypraw.
Subcategories
Jest 9 produktów.
Aktywne filtry
AROMAT Bogate owoce, panna cotta, prażone w miodzie migdały i olejki cytrusowe
SMAK Cytrusy, czekolada, wiśnie, figi, brioche i wilgotne ciasto imbirowe
FINISZ Suszone owoce i miód z nutami przypraw drzewnych i kakao
Edycja limitowana 15 000 butelek.
Jack Daniel's – wynaleziony został przez Jaspera Newtona "Jacka" Daniela w destylarni w małej miejscowości Lynchburg w stanie Tennessee w USA. Firma zarejestrowana przez niego jest pierwszą i najstarszą oficjalnie zarejestrowaną destylarnią w Stanach Zjednoczonych.
Trzecia limitowana edycja z serii The Harmony Collection. The Macallan zainspirowała się naturalnymi szkockimi łąkami, aby stworzyć szkocką whisky single malt, która będzie przypominać ciepłe łąki i dojrzałe pola jęczmienia, z bogatym, pachnącym cytrusami finiszem. Powstało z mieszanki dębowych beczek sezonowanych po sherry i beczek po bourbonie.
Nota degustacyjna producenta
Aromat Bogaty w pomarańczę i cytrynę, wiciokrzew, wanilię, kokos i dojrzałe pola jęczmienia.
Smak Bogaty dąb, cytryna, melon, klasyczne scone, migdały i zielona herbata.
Finisz Bogaty, słodki, długi i złożony
W pierwszy etapie likier aguardiente leżakuje przez co najmniej 4 lata przed zmieszaniem. W drugim etapie te bazowe rumy, leżakują w naszych piwnicach przez 3, 7,15 lub 25 lat by osiągnęły pożądany smak i aromat. Ten nowy, bardzo dojrzały rum, jest przechowywany ciągle w tych samych beczkach. Aby uzyskać pełnię i głębię rumu o zaokrąglonym finiszu rumy trafiają do trzeciej beczki gdzie uzyskują finalne połączenie.
Aromat: migdały, ciasto drożdżowe
Smak: czekolada mleczna, suszone owoce
Finisz: owoce kandyzowane, cream brulee
Łącząc beczki z amerykańskiego dębu Oloroso i europejskiego dębu Oloroso, 18-latek łączy charakterystycznego owocowego ducha Tamdhu i 18 długich lat pełnego dojrzewania sherry, aby zapewnić warstwy o przyjemnym smaku i głębokim naturalnym kolorze, który odzwierciedla jakość dębu.