Najwyższej jakości destylacja, wybór najlepszych beczek białego dębu amerykańskiego oraz cały proces produkcji przebiegający w odpowiednim, tropikalnym klimacie pozwala na otrzymanie tego doskonałego trunku.
Subcategories
Jest 29 produktów.
Mieszanka dojrzałych rumów z Mauritiusa, Nikaragui i Panamy.
Dojrzewał w beczkach z amerykańskiego i europejskiego dębu
Każda partia jest numerowana i dokładnie monitorowana
Rum o wyjątkowej konsystencji i charakterze
Świeże i owocowe aromaty z nutą miodu
Słodkie i owocowe smaki otwierające się na aromaty przypraw i czystego soku z trzciny cukrowej
Intensywny bursztynowy kolor. Bogato owocowy aromat ze wspomnieniami brandy, w którym leżakował. Słodki i delikatny smak, o niekończącym się utrzymywaniu na podniebieniu, to mieszanka rumu leżakowanego w beczkach z białego, amerykańskiego dębu do 30 lat.
Aromat: migdały, nuty skórzane
Smak: czekolada mleczna, bita śmietana
Finisz: herbatniki, marcepan
Dictador 20YO - kolumbijski tradycyjny rum najwyższej jakości.
DICTADOR Aurum powstaje w wyniku fermentacji unikalnego miodu z trzciny cukrowej z pierwszego tłoczenia, destylowanego w zabytkowej alembiku miedzianym, a następnie dojrzewa w najwyższej jakości beczkach po bourbonie, a także beczkach po sherry i beczkach po porto. Na koniec korzystamy z tradycyjnego systemu, w którym główny blender dokładnie równoważy delikatne smaki dymu i słodyczy, aby stworzyć tę wykwintną mieszankę, która składa hołd przodkom i dziedzictwu DICTADOR. Głęboki mahoniowy brąz ze złotymi kolorami i doskonałym połyskiem.
DICTADOR Platinum wytwarzany jest z pierwszego tłoczenia miodu z trzciny cukrowej, który jest fermentowany przez 60 godzin, a następnie jest destylowany w 30% w alembiku i w 70% na kolumnie. Dojrzewa w połączeniu beczek po bourbonie, ex-porcie i zwęglonych beczkach po porto, aby nadać rumowi słodki i dymny smak z dębu. Starannie, ręcznie wybierając beczki z każdego roku, główny blender łączy te unikalne płyny, tworząc piękną mieszankę, jaką jest XO Insolent.
Doorly's 3YO Rum powstaje bez dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów. Leżakuje 3 lata w dębowych beczkach ex- Bourbon cask, następnie jest filtrowany przez węgiel drzewny dla osiągnięcia czystego koloru i charakterystycznego smaku.
KOLOR
Jasny biały, delikatnie mętny.
NOS
Uderzenie wanilii, kokosa i słodki aromat melasy trzcinowej. W tle przejrzały banan, białe winogrono oraz korzenny krem.
USTA
Słodka wanilia nadal wszechobecna, jednak po chwili traci na rzeczy bananów, grillowanego ananasa oraz delikatnej nuty tytoniu.
KOŃCÓWKA
Krótka, ale przyjemna. Sporo przypraw korzennych oraz aromatu owoców tropikalnych
Surowiec- Melasa z trzciny cukrowej z Gujany.
Destylacja- Pot Still oraz Column Still
Seria Dos Maderas to rumy z Barbadosu i Gujany, ojczyzny najlepszej trzciny cukrowej i najwyższej jakości rumów. Te z Barbadosu charakteryzują się lekkością, gładkością oraz subtelnym bukietem i smakiem, podczas gdy rumy z Gujany są bardziej pełne, co czyni je idealnymi do mieszania w celu wzbogacenia trunku. Dojrzewanie w dębowych beczkach i doświadczenie rum masterów zapewniły im światową sławę. Ta idealna mieszanka leżakuje przez dziesięć lat, po czym jest transportowana do jednych z największych winnic w Europie- Williams & Humbert w Jerez de la Frontera. Zakłady te słyną z produkcji wyśmienitego sherry oraz Brandy de Jerez. To tu odbywa się ostatni proces dojrzewania w beczkach z dębu amerykańskiego, w których leżakowało sherry.
Mauritius należał kiedyś do Francji, potem do Anglii. To wyjaśnia specyfikę wyspy: produkuje się tam rumy melasowe, ale także rumy rolnicze. Dwie tradycje istniały obok siebie, co jest sytuacją rzadko spotykaną gdzie indziej. To właśnie wtedy marka Emperor przetasowała karty, wprowadzając innowacyjną koncepcję: mieszanki integrujące zarówno melasę, jak i rum rolniczy. Tak właśnie jest w przypadku nowego rocznika Jubilee, mieszanki tego typu leżakowanej przez 9 miesięcy w 400-litrowych beczkach po koniaku. Zabieg, który pozwolił na rozwinięcie oryginalnej palety aromatów. Degustacja ujawnia w nosie aromat migdałów i wanilii. Podniebienie skłania się bardziej w stronę kandyzowanych owoców i karmelu. Ten jubileuszowy rocznik niesie ze sobą odrobinę delikatnego ciepła oryginalnego terroir.
Facundo Exquisito to mieszanka rumu w wieku od siedmiu do 23 lat od Bacardi. Bogaty i słodki, z nutami wanilii, cynamonu, toffi i suszonych owoców, ten popijający rum najlepiej smakuje schludnie po obiedzie.
Wyjątkowy złoty rum od jednego z najbardziej znanych producentów w Ameryce Środkowej, Flor de Cana z Nikaragui. Aromaty czerwonych owoców, miodu i prażonych orzechów łączą się na podniebieniu przez dąb, wanilię i pieczone jabłka.
Ten 15-letni rum z Nikaragui jest neutralny pod względem emisji dwutlenku węgla, posiada certyfikat Sprawiedliwego Handlu i jest destylowany w 100% z energii odnawialnej. Nos, gałka muszkatołowa, orzech laskowy, karmel i przyprawy. Podniebienie oferuje ciemną czekoladę, wanilię, dąb i cynamon. Pełne i aromatyczne z długim finiszem. Podawaj schludnie z ciastem czekoladowym.
Ta specjalna edycja rumu od Flor de Cana z Nikaragui, rodzinnej marki, której korzenie sięgają 1890 roku, jest szczytem asortymentu. Produkowana z trzciny cukrowej uprawianej na farmach, ma bogate owocowe smaki z nutą migdałów. Rum do popijania czystego lub z lodem.
Rum Kuna po ośmiu latach spędzonych w beczce jest mieszany, a następnie dojrzewa w słynnych beczkach po winie Château Pape Clement w Bordeaux we Francji, przez kolejne sześć miesięcy, po czym rozpoczyna się proces redukcji i butelkowania. Dzięki temu zabiegowi nadaje mieszance słodkie i lekko wędzone aromaty, z nutą czerwonych owoców, o gładkim i unikalnym charakterze.