Limitowa zimowa kompozycja przywołuje najcieplejsze skojarzenia związane z zimą – zapach pieczonego ciasta, żywicy ze świeżo przyniesionego do domu drzewka, kosza pełnego mandarynek, długich wieczorów spędzanych z bliskimi.
W nosie słodka pomarańcza, goździki, sosna, w smaku delikatnie słodkawy, mandarynkowy, korzenny, piernikowy.
Wino Japońskie półsłodkie, białe.CHOYA to wino wytwarzane z owoców ume, czyli zielonych śliwek. Ma ładny, śliwkowy aromat i bursztynową barwę. W smaku jest słodkie i aksamitne. Wino Choya ma wiele właściwości zdrowotnych. Oczyszcza organizm z toksyn. Usuwa zmęczenie i zwalcza bezsenność. Jest uważane za skarb kraju Kwitnącej Wiśni.
W smaku wyczuwalna brzoskwinia, cytrusy i jabłka Granny Smith, delikatna ziołowa nuta, miodowe niuanse. Wino przyjemne, harmonijne, z długim finiszem. Wysoka jakość każdego rocznika.
Potrawy:
Aperitif. Kuchnia niemiecka - sałatki z majonezowymi sosami, niemiecka sałatka ziemniaczana, zapiekana kapusta kiszona i bratwurst. To wino równie dobrze komponuje się z kuchnią azjatycką.
Nagrody:
Magazyn Wino 2014 Bardzo Dobre
Wine Spectator 4/2014 91 pkt.
DWWA 2012 brąz Wine Enthusiast 90 pkt. International Wine & Spirits Competition 2012 brąz Wine Spectator 100 najlepszych win 2012
Palona Château Kirwan Cask Finished łączy polską tradycję starzenia spirytualiów z kunsztem francuskiego winiarstwa. Destylat z ziaren pszenicy, kukurydzy i słodu jęczmiennego przez pierwsze trzy lata dojrzewał w wyselekcjonowanych beczkach z białego dębu amerykańskiego. Następnie, przez czternaście miesięcy, finiszowany był w barrique po czerwonym bordoskim winie z Château Kirwan Margaux Grand Cru Classé. To przede wszystkim podczas tego ostatniego etapu nabrał złożoności i swoistego charakteru, na który składa się owocowy bukiet, aromaty miodu gryczanego, wanilii oraz dżemu pigwowego. W smaku Palona jest gładka, złożona, z wyczuwalnymi nutami słodkiej porzeczki i świeżego dębu. W końcówce zaskakuje delikatnością i winnymi akcentami.
Palenie wódki, czyli dodawanie do niej karmelu, jest tradycją tonącą w mrokach historii. Przepalanki należały do ulubionych napitków ułanów II Rzeczypospolitej. Gdy alkohol był naprawdę mocny, odrobina cukru łagodziła ostrość trunku, a dodatki maceratów nadawały mu szlachetność. Przepalanki robiono zarówno wtedy, gdy armia stała w polu, jak i we dworach w czasach pokoju. Wódka Palona z kolekcji pułkownika robiona jest ze spirytusu żytniego z prażonych ziaren, z dodatkiem karmelu i kompozycji zmacerowanych ziół. Jej wysokoprocentową moc, przykrywają zapachy i smaki kakao, rozmarynu, ziół, miodu i gorzkiej czekolady.
Intrygujący mariaż polskiej fantazji i francuskiej subtelności w formie eleganckiego i zmysłowego alkoholu długo dojrzewanego w beczkach dębowych. Destylat z ziaren zbóż – pszenicy, pszenżyta i kukurydzy – oraz słodu jęczmiennego pierwszy, trzyletni etap dojrzewania przeszedł w beczkach z białego dębu amerykańskiego, a wykończony został w barriques po słodkim winie sauternes.
Macallan 15YO Fine Oak to whisky starzona w trzech typach beczek: beczki z dębu hiszpańskiego sezonowane sherry, z dębu amerykańskiego sezonowane sherry oraz ponownie z dębu amerykańskiego sezonowane bourbonem.
Półwytrawne różowe hiszpańskie wino o eleganckiej bladoróżowej barwie i wyrazistym bukiecie złożonym z aromatów czerwonych owoców, takich jak maliny i wiśnie oraz niuansów kwiatowych przywodzących na myśl fiołki i róże. Na podniebieniu smakowite, owocowe, przyjemnie odświeżające. Całość jest czymś w rodzaju zaproszenia do życia, nowych doświadczeń i wyjątkowych połączeń, także tych kulinarnych. Stanowi gwarancję niezapomnianych chwil, nikogo nie pozostawiając obojętnym. Podawać do makaronów, dań kuchni japońskiej, ryb, owoców morza, sałatek i miękkich serów takich jak brie lub camembert.
Cztery Pory Roku to unikatowa seria nalewek skomponowanych tak, aby każda z nich oddawała niepowtarzalną atmosferę towarzyszącą Polskim czterem porom roku.
Jesień to czas zadumy i refleksji. To też czas zbioru owoców takich jak Tarnina i Jarzębina, cierpkich, lekko kwaśnych i delikatnie słodkich. W połączeniu z odrobiną wędzonej śliwki otrzymujemy kompozycję która świetnie oddaje duszę tej skąpanej we mgle pory roku.
Szarlotka to połączenie jabłka w miodzie z przyprawami takimi jak cynamon i goździki. W ten sposób uzyskano zaskakujący smak szarlotki zamkniętej w butelce. Otwórzcie i przekonajcie się sami!
Nalewki, zwane niegdyś kordiałami, to wyciągi alkoholowe z owoców, kwiatów, korzeni lub ziół, które trafiły do Polski prawdopodobnie z królem Henrykiem Walezym. W każdym magnackim, szlacheckim, czy mieszczańskim domu stawiano na nalewki, a przepisy na nie były pilnie strzeżone i przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Smak i zapach: słodki, kawowy, z charakterystyczną nutą owoców bzu czarnego.
Produkt naturalny – może wystąpić osad, partie produkcyjne mogą różnić się kolorystycznie.
Nalewki, zwane niegdyś kordiałami, to wyciągi alkoholowe z owoców, kwiatów, korzeni lub ziół, które trafiły do Polski prawdopodobnie z królem Henrykiem Walezym. W każdym magnackim, szlacheckim, czy mieszczańskim domu stawiano na nalewki, a przepisy na nie były pilnie strzeżone i przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Smak i zapach: słodko-kwaśny.
Produkt naturalny – może wystąpić osad, partie produkcyjne mogą różnić się kolorystycznie.
Nalewki, zwane niegdyś kordiałami, to wyciągi alkoholowe z owoców, kwiatów, korzeni lub ziół, które trafiły do Polski prawdopodobnie z królem Henrykiem Walezym. W każdym magnackim, szlacheckim, czy mieszczańskim domu stawiano na nalewki, a przepisy na nie były pilnie strzeżone i przekazywane z pokolenia na pokolenie.
Smak i zapach: słodki, żurawinowy.
Produkt naturalny – może wystąpić osad, partie produkcyjne mogą różnić się kolorystycznie.
Wyrób manufakturowy, wyprodukowany i butelkowany całkowicie legalnie. Inspirowany legendarną na Podlasiu nazwą „samogon”. Produkowany w małych partiach w oparciu o własną recepturę.
Starka 40 years old została wytworzona na bazie destylatów żytnich, starzonych co najmniej przez 40 lat w dębowych beczkach. Szlachetny smak, wspaniały aromat, głęboka, złocisto bursztynowa barwa to wynik wyłącznie naturalnych przemian zachodzących w procesie dojrzewania w najlepszym mikroklimacie głębokich piwnic Szczecińskiej Fabryki Wódek. Każda z butelek jest ręcznie numerowana oraz opatrzona podpisem prezesa Szczecińskiej Fabryki Wódek. W pudełku zamieszczony jest certyfikat, który świadczy o 40-letnim leżakowaniu produktu.