Wytrawna madera o pięknej bursztynowej barwie, skomponowana z odmiany Tinta Negra. Po procesie estufagem leżakowała 3 lata w dębowych beczkach. Wyczuwalne aromaty karmelizowanych owoców, fig i orzechów. W Ustach krągła i dobrze zrównowazona, z miękkim, bakaliowym finiszem.
Jest 28 produktów.
Aktywne filtry
Półwytrawna madera o głębokiej, czekoladowej szacie. Skomponowana z odmiany Tinta Negra, po procesie estufagem leżakuje przez 3 lata w dębowych beczkach. Wyczuwalne nuty rodzynek, orzechów laskowych, melasy i karmelu. W Ustach złożona i dobrze zbudowana, ale nadal miękka i krągła, z długim finiszem i odrobiną słodyczy w posmaku. Świetna jako aperitif lub towarzysz sera i tapasów.
Słodka madera skomponowana z winogron odmiany Tinta Negra zbieranych z winnic Estreito de Camara de Lobos i S?o Vicente. Po tradycyjnym dla tego trunku procesie estufagem, dojrzewa przez 3 lata w dębowych beczkach. Głęboka, złotobrązowa szata. Wino pełne aromatów toffi, kawy, melasy, czekolady i powideł owocowych.
Klasyczne wino wzmacniane o głębokiej złotobrązowej barwie i aromatach miodu oraz rodzynek. W ustach pełne, dobrze zbudowane, miękkie, o wyraźnym, długim posmaku. Podawać jako digestif.
Słodkie wino wzmacniane o bursztynowej barwie i charakterystycznym dla madery bukiecie złożonym z aromatów suszonych owoców, herbaty, toffi i przypraw. W ustach bogate i dobrze zbudowane, o smaku pełnym nut wanilii, miodu i czekolady oraz długim, świeżym zakończeniu. Podawać do suszonych owoców, ciast z miodem, serów lub do cygara czy fajki.
Skład: sercial
Białe porto o ciemnozłotej barwie i aromatach daktyli, rodzynek sułtanek, dżemu brzoskwiniowego, orzechów i miodu.W ustach pełne i złożone, doskonale zbudowane, pięknie wyważone i eleganckie, o bardzo długim posmaku. Podawać do pasztetu z gęsich wątróbek, deserów takich jak sorbet limonkowy lub cytrynowy czy beza ze świeżymi owocami.
Skład: malvasia fina, viosinho, gouveio, côdega de larinho
25-letni single malt Caperdonich torfowy wyprodukowano w małych partiach. Dojrzewał w dębowych beczkach(typu hogshead). Ten dymny i owocowy malt oczarowuje zmysły. Intensywny zapach dymu torfowego doskonale równoważy się z zielonym jabłkiem i słodką gruszką. Aromaty dymu ogniska i nuta soli prowadzą do długiego i gładkiego finiszu.
Numerowane butelki, brak filtracji na zimno, zawartość alkoholu: cask strength.
Nuty smakowe
Aromat: dymu z ogniska
Smak: torf, jabłko, brązowy cukier, delikatny imbir i rozgrzewająca
pomarańcza
Finisz: wędzony powoli przechodzący w delikatną słodycz
W ramach serii Secret Speyside na rynek wypuszczono kilka whisky single malt z nieistniejącej już destylarnii Caperdonich. Starzone od 18 do 30 lat i podzielone na ekspresje torfowe i nietorfowe.
Stworzona jako towarzysz dobrego cygara, równie wspaniała degustowana solo. Starzona w beczkach po bourbonie i 30-letniej sherry oloroso jest wykańczana w beczkach po winie premier cru cabernet sauvignon. W nosie cynamon, wanilia, czerwone owoce. W ustach owoce tropikalne, banany, toffi i lody waniliowe. W końcówce skórka z pomarańczy, bergamotka, zmiażdżone przyprawy
Edycja niezwykle rzadkich rumów dostępnej w ilości 390 butelek.
Rum z serii Masters firmy Dictador leżakował w dębowej beczce przez 39 lat, zanim został wysłany do Leclerc Briant w Szampanii, gdzie spędził kolejne osiem miesięcy w beczce z francuskiego dębu.
Palenie wódki, czyli dodawanie do niej karmelu, jest tradycją tonącą w mrokach historii. Przepalanki należały do ulubionych napitków ułanów II Rzeczypospolitej. Gdy alkohol był naprawdę mocny, odrobina cukru łagodziła ostrość trunku, a dodatki maceratów nadawały mu szlachetność. Przepalanki robiono zarówno wtedy, gdy armia stała w polu, jak i we dworach w czasach pokoju. Wódka Palona z kolekcji pułkownika robiona jest ze spirytusu żytniego z prażonych ziaren, z dodatkiem karmelu i kompozycji zmacerowanych ziół. Jej wysokoprocentową moc, przykrywają zapachy i smaki kakao, rozmarynu, ziół, miodu i gorzkiej czekolady.
Intrygujący mariaż polskiej fantazji i francuskiej subtelności w formie eleganckiego i zmysłowego alkoholu długo dojrzewanego w beczkach dębowych. Destylat z ziaren zbóż – pszenicy, pszenżyta i kukurydzy – oraz słodu jęczmiennego pierwszy, trzyletni etap dojrzewania przeszedł w beczkach z białego dębu amerykańskiego, a wykończony został w barriques po słodkim winie sauternes.
Bogaty i złożony 15-letni single malt z Highland Park, Viking Heart dojrzewał w beczkach po sherry z dębu europejskiego i amerykańskiego, a także w kilku beczkach uzupełniających. Nos wypełniają aromaty crème brulee, miodu wrzosowego i cynamonowej kruszonki jabłkowej, uzupełnione nutami dojrzałego ananasa, muśniętej słońcem cytryny, świeżo upieczonego biszkoptu i prażonego cynamonu na podniebieniu, z nutami wanilii, pomarańczy i aromatycznego torfu pozostając na finiszu.
Jura Destiny to wyraźnie torfowe wydanie perfekcyjnie łączące torfowe elementy z nutą słodyczy i egzotycznych przypraw. Destiny dojrzewają w beczkach po bourbonie, beczkach pierwszego napełnienia importowanych specjalnie z Kentucky w Stanach Zjednoczonych. Potem jest finiszowany w beczkach po sherry, by uzyskać bogate, pikantne wykończenie.