Fascynuje pełnym równowagi połączeniem elegancji, głębi i arystokratycznej osobowości. Szczególnie w znakomitym, gorącym i suchym roku 2015 struktura, elegancja i świeżość złożyły się na zupełnie wyjątkową całość. Słoneczny charakter ciepłego rocznika emanuje już na wstępie; w nosie pojawiają się słodkie aromaty owocowe przywołujące na myśl świeże czereśnie tak charakterystyczne dla uprawianego w wyżej położonych winnicach sangiovese. Owocowym aromatom towarzyszą dyskretne nuty ziołowe - tymianku i rozmarynu, a także korzenia lukrecji. Na podniebieniu zniewalająca struktura i jedwabista taniczność, a także charakterystyczne dla wszystkich win Biondi-Santi kwasowość i świeżość esencjonalne w procesie dojrzewania wina.
Intensywny rubinowy kolor. W nosie bogaty bukiet dojrzałych owoców, z elegancką nutą suszonych śliwek i rodzynek. Na podniebieniu subtelne, o delikatnych taninach, harmonijne i eleganckie. Podawać do pieczonych i grillowanych mięs, dziczyzny, lokalnych dojrzałych serów.
Skład: sangiovese grosso
Wino medalowe: 93 punkty – James Suckling (rocznik 2013) SILVER Medal (90 punkty) – Decanter World Wine Awards 2019 (rocznik 2013)
Czerwone hiszpańskie wino wytrawne o ciemnej, nasyconej barwie, ceglaste na obrzeżach. W nosie aromaty świeżych ciemnych owoców harmonijnie połączone z nutami wanilii i przypraw. Na podniebieniu doskonale zbudowane, świetnie zrównoważone, przyjemnie długie. Podawać do pieczonych i grillowanych mięs, jamón ibérico, dojrzewających serów, risotta, makaronów, tapas.
Czerwone wytrawne hiszpańskie wino o fantastycznie skoncentrowanych aromatach dojrzałych ciemnych owoców i wanilii na tle przypraw i tostów. W ustach doskonale zbudowane, wspaniale zrównoważone i harmonijne, o długim, nader wyrazistym zakończeniu. Podawać do pieczonych i grillowanych mięs, potraw jednogarnkowych, suszonych hiszpańskich wędlin i dojrzewających serów.
93 punkty – James Suckling (rocznik 2013)
