ekkie, bardzo owocowe czerwone wino o aromatach dojrzałych malin, wiśni, czerwonych porzeczek i fiołków wzbogaconych o niuans wywołujący skojarzenia z czarną herbatą. Na podniebieniu łagodne, dobrze zbudowane, o średniej kwasowości, subtelnych taninach i przyjemnie długim, owocowym posmaku. Podawać do ślimaków, duszonych mięs, boeuf bourguignon.
Skład: 100% cinsault
Jest 4 produktów.
Aktywne filtry
W 2013 roku Cellar Master stworzył wyjątkową mieszankę złożoną wyłącznie z win rezerwowych, aby wyrazić kwintesencję Yellow Label i złożyć hołd Madame Clicquot oraz jej innowacyjnemu i wizjonerskiemu procesowi. W ten sposób narodził się Extra Brut Extra Old cuvée, wyjątkowo wyjątkowy szampan.
Trzecia mieszanka Extra Brut Extra Old składa się z ośmiu najbardziej prestiżowych win rezerwowych firmy z lat 1990, 1998, 1999, 2008, 2009, 2012, 2013 i 2014. Każde z nich wnosi swoje unikalne cechy i smaki, a razem oferują nieporównywalną złożoność i głębokość.
Wyjątkowy szampan, dojrzewa dwukrotnie. Najpierw przez kilka lat w kadziach na osadzie, następnie w piwnicach przez kolejne trzy lata, aż do wypróżnienia, co nadało mu teksturę i złożoność aromatyczną.
Aromat:
Jasny złotożółty kolor. Owocowy bukiet, z nutą gruszki, brzoskwini, mango i innych egzotycznych owoców typowy dla Moscato.
Smak:
Na podniebieniu zrównoważone, świeże, pełne, z bogactwem tropikalnych owoców. Długotrwała końcówka. Sprawia wrażenie lekko musującego.
Potrawy:
Gotowane ryby z dodatkiem słodkich sosów, sałatki – np. z kurczakiem, selerem naciowym i ananasem, do sałatek owocowych, deserów i ciast.
Uwielbiany przez miłośników Provence Rosé na całym świecie, Whispering Angel jest wytwarzany z Grenache, Cinsault i Vermentino. Podczas gdy różowe owoce eksplodują na podniebieniu, wino jest wytrawne z gładkim finiszem, bardzo przystępne i wszechstronne.