Availability: Out of stock
Najwyższej jakości destylacja, wybór najlepszych beczek białego dębu amerykańskiego oraz cały proces produkcji przebiegający w odpowiednim, tropikalnym klimacie pozwala na otrzymanie tego doskonałego trunku.
Jest 18 produktów.
Availability: Out of stock
Poznaj wyjątkowy smak rumu Abuelo Añejo XII Años (Trzy Anioły), najwyższej klasy rumu destylowanego z melasy i dojrzewającego przez 12 lat w Panamie. Może poszczycić się pięknie intensywnym profilem smakowym, ze słodką esencją miodu, bogatą wanilią i urokiem suszonych owoców, a wszystko to podbudowane niepowtarzalną nutą beczki z palonego dębu. Trwały posmak oferuje zachwycającą mieszankę nut pikantnych, dymnych i ziaren kakaowych. Wyższa wartość ABV wzmacnia intensywność tych smaków, poprawiając doznania degustacyjne rumu. Produkt ten jest wytwarzany przez znaną destylarnię Varela Hermanos, zapewniając stałą jakość w każdym łyku.
Availability: Out of stock
KOLOR
Ciemnozłoty z poświatą miedzi.
NOS
Przyjemne nuty gorzkiej czekolady oraz toffi. Mocno wyczuwalne są również akcent dębu oraz przypraw korzennych. Na drugim planie możemy wyczuć wpływ beczki po winie wzmacnianianym, który podkreśla owocowy charakter.
USTA
Oleisty, dębowa nuta przybiera na sile i oddaje cierpki smak. Dominuje smak palonego cukru oraz ziela angielskiego, jednak po chwili możemy poczuć nutę biszkoptu z bananami i żurawiną.
KOŃCÓWKA
Długa i przyjemna. Na początku palone drewno, po czym otrzymujemy gałke muszkatołowa, wanilie i żurawine.
Availability: Out of stock
Ten 14-letni rum został wyprodukowany w destylarni Foursquare na Barbadosie, która została nagrodzona tytułem producenta rumu roku 2018 zarówno na IWSC, jak i International Spirits Challenge – nie lada wyczyn. Rum jest mieszanką rumów destylowanych w alembikach oraz w kolumnach destylacyjnych, które dojrzewały głównie w beczkach po bourbonie, a także w niewielkiej ilości beczkach po Maderze, które pomagają nadać smak ciemnej czekolady, czerwonych jagód, owoców tropikalnych i słodkich przypraw.
Availability: Out of stock
Doorly's 3YO Rum powstaje bez dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów. Leżakuje 3 lata w dębowych beczkach ex- Bourbon cask, następnie jest filtrowany przez węgiel drzewny dla osiągnięcia czystego koloru i charakterystycznego smaku.
KOLOR
Jasny biały, delikatnie mętny.
NOS
Uderzenie wanilii, kokosa i słodki aromat melasy trzcinowej. W tle przejrzały banan, białe winogrono oraz korzenny krem.
USTA
Słodka wanilia nadal wszechobecna, jednak po chwili traci na rzeczy bananów, grillowanego ananasa oraz delikatnej nuty tytoniu.
KOŃCÓWKA
Krótka, ale przyjemna. Sporo przypraw korzennych oraz aromatu owoców tropikalnych
Surowiec- Melasa z trzciny cukrowej z Gujany.
Destylacja- Pot Still oraz Column Still
Availability: Out of stock
KOLOR
Ciemnozłoty z poświatą miedzianą
NOS
Świeże dojrzałe owoce tropikalne takie jak ananas, guava, mango; które cudownie komponują się z subtelną nutą kawy oraz cukierkami toffi.
USTA
Delikatnie słodycz wanilii, a następnie pojawiają się znów dojrzałe owoce tropikalne . Na drugim planie wyczuwamy muśnięcie gorzką czekoladą z akcentem karmelu.
KOŃCÓWKA
Availability: Out of stock
Wyjątkowy rum leżakowany w beczkach po bourbonie po kubańskich cygarach
Podczas pory suchej w Panamie (od grudnia do kwietnia) świeżo wyciskany sok z trzciny cukrowej jest poddawany fermentacji, a następnie destylowany przed umieszczeniem w dębowych beczkach po bourbonie w celu leżakowania. Podczas bardziej wilgotnych miesięcy destylator główny wykorzystuje jako podstawę fermentacji kombinację wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy.
Availability: Out of stock
Rum Kuna po ośmiu latach spędzonych w beczce jest mieszany, a następnie dojrzewa w słynnych beczkach po winie Château Pape Clement w Bordeaux we Francji, przez kolejne sześć miesięcy, po czym rozpoczyna się proces redukcji i butelkowania. Dzięki temu zabiegowi nadaje mieszance słodkie i lekko wędzone aromaty, z nutą czerwonych owoców, o gładkim i unikalnym charakterze.
Availability: Out of stock
Odkryj moc La Cruz 12 YO, rumu o niezwykłym aromacie, zachęcającym do kontynuowania degustacji. Proces produkcji i tradycyjna jakość nadają mu niepowtarzalny charakter. To wyrafinowany trunek, powstały z soku trzciny cukrowej, umiejętnie destylowany i starzony w dębowych beczkach po amerykańskim bourbonie przez liczne lata. Kolor jasnej miedzi i intensywny, przenikliwy aromat towarzyszą każdemu łykowi podczas degustacji. Wzmacniający zapach suszonych i egzotycznych owoców z nutami dymu zaprasza do głębszej eksploracji. Smak jest niczym symfonia - słodkie nuty wanilii harmonizują z wyraźnie alkoholowym akcentem, tworząc niesamowite doznania. Lekko trwały i zrównoważony finisz jest jak podsumowanie wyprawy przez smaki i aromaty.
Availability: Out of stock
Aromatyczny rum pełen nut karmelu, cynamonu i wanilii. Jego bursztynowy kolor to skarb w butelce, a owocowy finisz rozgrzewa zmysły. Wyborny trunek, który można degustować solo na kostkach lodu.
Rozkoszuj się wyjątkowym aromatem La Cruz 15 YO - rumu tak cenionego, że kusi do powtórnego degustowania. Złociste refleksy w bursztynowym kolorze zachęcają do odkrycia jego głębi. W zapachu karmel przeplata się z cynamonem, a na podniebieniu rozkwitają wanilia, cynamon i soczyste cytrusy. To trunek, który otula nutami owoców, a na finiszu oferuje połączenie słodkich i wytrawnych akcentów - ciepłe i wyrafinowane.
Availability: Out of stock
Rum o głęboko rubinowym kolorze, oferujący zapach korzenia tataraku, cynamonu i suszonych owoców. Pikantność kawy, słodycz toffi na podniebieniu. Długi, bogaty finisz z nutami mineralnymi.
Availability: Out of stock
KOLOR
Bursztyn z refleksami starego złota
NOS
Orzech laskowy, prażony migdał, lody kokosowe z pieczonym ananasem.
USTA
Zaskakujący balans słodyczy- aromat zapowiada uderzenie słodyczy, jednak jest ona stonowana. Na pierwszym planie zdecydowanie miód oraz skórki z cytrusów. Następnie pojawia się nuta praliny z gorzką czekoladą oraz imbir kandyzowany.
KOŃCÓWKA
Średni, mocne nuty miodowo-kwiatowe.
ALKOHOL
40%
POJEMNOŚĆ
70 cl
Availability: Out of stock
Mount Gay XO to mieszanka alkoholi destylowanych zarówno w kolumnach, jak iw alembikach. Dojrzewanie trwa od 8 do 15 lat w beczkach po amerykańskiej whisky, burbonie oraz koniaku. W smaku karmel, suszone owoce, gorzka czekolada i przyprawy. Jedwabiście gładki, z długim finiszem, ten rum jest idealny do picia po kolacji.
Availability: Out of stock
Kategoria: Single Cask
ABW : 49,6%
Pochodzenie: Fidżi
Surowiec: Melasa
Fermentacja: 4-5 dni
Destylacja: potrójna kolumna destylacyjna i pot still
Dojrzewanie w tropikach: 8,5 roku w beczkach po bourbonie
Kontynentalne starzenie: 2 lata w beczkach po Ferrandzie
Dalsze dojrzewanie: 6 miesięcy w torfowych beczkach po whisky Kilchoman 200L, co zapewnia dymny charakter i ładną równowagę z żywiołowym Fidżi, które może być lekko trawiaste
Nos: ziemisty, torfowy i lekko zwierzęcy, ciężkie kwiaty, pudełko po cygarach, rodzynki korynckie, suszona figa
Smak: Piękny, intensywny i długi torf, kandyzowane owoce, drzewny i enkaustyczny, nuty dymu, wytrawna wanilia i orzech pekan
Finał: Tytoń, orzechowy i słodowy
Availability: Out of stock
Ten wspaniały rum został wydestylowany w Panamie w 2008 roku, gdzie dojrzewał przez 12 lat, zanim udał się do Francji! We Francji (a konkretnie Javrezac) zezwolono na roczny okres wykańczania w beczkach po koniaku Ferrand, zanim ostatecznie zabutelkowano go z 45,7% ABV w ramach szerokiego asortymentu Plantation.