Jest 41 produktów.
Japońska whisky mieszana, która była przedmiotem kontrowersji. Butelkowanie na rynek krajowy w Japonii jest wykonane z whisky słodowej i spirytusu z melasy, które nie zostałyby zaklasyfikowane jako „whisky” w UE. Ta wersja eksportowa jest jednak produkowana z whisky słodowych i zbożowych.
Whisky Akashi jest produkowana w Eigashima Shuzo, pierwszej japońskiej destylarni, która uzyskała licencję na wytwarzanie whisky w 1919 roku. Akashi Red jest zrobiona z użyciem wody o doskonałej jakości. Zapewnia to jej aksamitną delikatność i pełnię aromatów. Wytwarzana jest z destylatów jęczmiennych z dodatkiem alkoholu pochodzącego z melasy trzciny cukrowej.
Aromat: Przyprawy i melasa z nutą białego pieprzu i odrobiną cytrusów.
Smak: Mocny i oleisty. Przyprawy, cynamon, wanilia, cytrusy.
Finisz: Łagodny i owocowy.
Etsu Double Yuzu Gin z japońskiej destylarni Asahikawa to świeży i cytrusowy gin, który jednym łykiem przenosi umysł na Wschód. Jest wytwarzany z najczystszej wody ze źródeł w górach Taisetsu i wykorzystuje lokalne rośliny, takie jak skórka gorzkiej pomarańczy, herbata, lukrecja, arcydzięgiel, jałowiec i większy procent yuzu niż oryginalny Etsu Gin. Kolor jest genialny, krystalicznie czysty, a aromaty są bogate i intensywne, proste, cytrusowe, pikantne i świeże na podniebieniu
Destylarnia Fuji istnieje od 1973 roku i jest położona u podnóża wschodniej góry Fuji otoczona bujnym lasem. Fuji Single blended to wyjątkowa whisky mieszana będąca połączeniem zarówno whisky słodowych jak i zbożowych powstałych w jednej destylarni aksamitnie gładka tekstura oraz wyraźne owocowe nuty smakowe to kwintesencja stylu tej whisky. Pięknie zbalansowane i fascynujące smaki Fuji są nawiązaniem do matki natury i artystycznej bo japońskiego rzemiosła
Zwykle nie widuje się whisky Fuji poza Japonią… aż do teraz! To whisky single grain produkowane jest głównie ze słodu jęczmiennego i kukurydzy z dodatkiem żyta i składa się z trzech różnych stylów: kanadyjskiej whisky zbożowej wytwarzanej w procesie destylacji okresowej w destylatorze kotłowym, destylatu zbożowej whisky w stylu bourbona przy użyciu doubler oraz szkocką whisky zbożową produkowaną przy użyciu destylatoru kolumnowego.
Z gigantycznej destylarni Fuji Gotemba pochodzi charakterystyczny dla marki single malt. Tak, destylarnia znajduje się u podnóża góry Fuji i stąd wzięła się jej nazwa. Dojrzewając w beczkach po bourbonie i piwie (marka jest własnością Kirin Brewery Company, więc ma dobry dostęp), jest to elegancki single malt w stylu szkockim.
Notatka degustacyjna autorstwa The Chaps w Master of Malt
Nos Delikatny dym, owoce sadu, krówka toffi, czekolada Bounty i cynamon.
Smak Gotowana gruszka, sos karmelowy, dojrzałe owoce tropikalne i mnóstwo aromatycznych przypraw i dymu.
Wykończenie Długie i eleganckie.
12-letnia whisky słodowa z Hatozaki, która początkowo dojrzewała w beczkach z amerykańskiego dębu, a następnie dojrzewała przez sześć miesięcy w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach, w których wcześniej znajdował się japoński likier Umeshu. W smaku nuty miodu, liczi, kwiatu wiśni, lawendy, wanilii i fiołków, które utrzymują się na finiszu.
W zapachu nuty czerwonych owoców „wyskakujących” z kieliszka. W ustach delikatny owocowy posmak. Z czasem pojawia się pikantny goździk, nuta mentolu i wiśni. Starzona w beczkach po sherry i Mizunara.
Destylarnia Kyoto to pierwsza w Japonii rzemieślnicza destylarnia ginu. Jej sztandarowy gin KI NO BI jest pionierem, wykorzystującym japońskie rośliny botaniczne, takie jak yuzu, cyprys hinoki, bambus, herbata gyokuro i zielone ziarna pieprzu destylowane na bazie spirytusu ryżowego w procesie, który dąży do osiągnięcia harmonii poprzez mieszanie. Od 2020 roku należący do grupy Pernod Ricard, KI NO BI zdobywa najwyższe wyróżnienia, w tym IWSC Contemporary Gin Trophy.
KI NO BI SEI jest wytwarzany zgodnie z tą samą skomplikowaną metodą produkcji, co oryginalny KI NO BI, przy użyciu 11 składników botanicznych destylowanych w sześciu różnych kategoriach smakowych, znanych jako 6 elementów. Ostateczna mieszanka została ponownie skalibrowana przez zespół destylacyjny, aby wydobyć to, co najlepsze z każdej rośliny o wyższej mocy. To butelkowanie ma tradycyjną moc Royal Navy wynoszącą 54,5% abv. W przeciwieństwie do oryginalnego KI NO BI, który ma delikatny i łagodny profil, KI NO BI SEI ma gęstsze odczucie w ustach i pełny smak, który dobrze sprawdza się w koktajlach.
KI NO TEA to produkt stworzony we współpracy z hodowcą herbaty i blenderem Hori-Shichimeien, założonym w erze Meiji w 1879 roku i mającym siedzibę w słynnym regionie Uji na południe od miasta Kioto. Szereg herbat super premium Uji zostało specjalnie dobranych, aby stworzyć serce KI NO TEA. Tencha i gyokuro zapewniają intensywne aromaty i głębię smaku z cudowną słodyczą, która pojawia się naturalnie podczas destylacji tych doskonałych herbat. Te herbaty są starannie mieszane z tajną recepturą botaniczną stosowaną tylko w KI NO TEA.
Whisky Kouro została nazwana na cześć szlaku morskiego przebiegającego przez zatokę przy mieście Akashi. Dojrzewana w beczkach po burbonie, sherry a następnie finiszowana w beczkach z rodzimego dębu Mizunara dzięki którym powstają nuty słodkich zbóż i suszonych owoców. Na finiszu wyczuwalna delikatna nuta miodu.
Metaxa 12 gwiazdek to definicja łagodności smaku, połączenie najwyborniejszych destylatów winnych leżakujących do 12 lat oraz wina typu Muscat pochodzącego wyłącznie z wyspy Samos, stworzonego z ręcznie zbieranych winogron ze stoków muśniętych słońcem.
Metaxa– grecki napój alkoholowy opracowany przez kupca Spirosa Metaxasa w 1888 roku. Metaxa jest odmianą trunku z domieszką wina muskatowego. Pochodzi z wysp Samos i Lemnos. Wzbogaca się ją ekstraktem z ziół, wśród których znaleźć można m.in. anyż. Jednym ze składników są też płatki róż.
Kształtem butelki nawiązuje do klasycznych form starożytnej Grecji. W skład jej receptury wchodzi m.in.: śródziemnomorski temperament i żywiołowość, 3 rodzaje winogron, harmonijny zestaw ziół, oraz płatki róż. Jej najmłodszy składnik leżakuje minimum 5 lat dzięki czemu odznacza się kolorem ciemnego miodu i rodzynkowym, delikatnie dębowym aromatem.
Metaxa– grecki napój alkoholowy opracowany przez kupca Spirosa Metaxasa w 1888 roku. Metaxa jest odmianą trunku z domieszką wina muskatowego. Pochodzi z wysp Samos i Lemnos. Wzbogaca się ją ekstraktem z ziół, wśród których znaleźć można m.in. anyż. Jednym ze składników są też płatki róż.