Poznaj wyjątkowy smak rumu Abuelo Añejo XII Años (Trzy Anioły), najwyższej klasy rumu destylowanego z melasy i dojrzewającego przez 12 lat w Panamie. Może poszczycić się pięknie intensywnym profilem smakowym, ze słodką esencją miodu, bogatą wanilią i urokiem suszonych owoców, a wszystko to podbudowane niepowtarzalną nutą beczki z palonego dębu. Trwały posmak oferuje zachwycającą mieszankę nut pikantnych, dymnych i ziaren kakaowych. Wyższa wartość ABV wzmacnia intensywność tych smaków, poprawiając doznania degustacyjne rumu. Produkt ten jest wytwarzany przez znaną destylarnię Varela Hermanos, zapewniając stałą jakość w każdym łyku.
Jest 21 produktów.
Aktywne filtry
KOLOR
Ciemnozłoty z poświatą miedzi.
NOS
Przyjemne nuty gorzkiej czekolady oraz toffi. Mocno wyczuwalne są również akcent dębu oraz przypraw korzennych. Na drugim planie możemy wyczuć wpływ beczki po winie wzmacnianianym, który podkreśla owocowy charakter.
USTA
Oleisty, dębowa nuta przybiera na sile i oddaje cierpki smak. Dominuje smak palonego cukru oraz ziela angielskiego, jednak po chwili możemy poczuć nutę biszkoptu z bananami i żurawiną.
KOŃCÓWKA
Długa i przyjemna. Na początku palone drewno, po czym otrzymujemy gałke muszkatołowa, wanilie i żurawine.
Ten 14-letni rum został wyprodukowany w destylarni Foursquare na Barbadosie, która została nagrodzona tytułem producenta rumu roku 2018 zarówno na IWSC, jak i International Spirits Challenge – nie lada wyczyn. Rum jest mieszanką rumów destylowanych w alembikach oraz w kolumnach destylacyjnych, które dojrzewały głównie w beczkach po bourbonie, a także w niewielkiej ilości beczkach po Maderze, które pomagają nadać smak ciemnej czekolady, czerwonych jagód, owoców tropikalnych i słodkich przypraw.
Doorly's 3YO Rum powstaje bez dodatkowego cukru oraz sztucznych aromatów. Leżakuje 3 lata w dębowych beczkach ex- Bourbon cask, następnie jest filtrowany przez węgiel drzewny dla osiągnięcia czystego koloru i charakterystycznego smaku.
KOLOR
Jasny biały, delikatnie mętny.
NOS
Uderzenie wanilii, kokosa i słodki aromat melasy trzcinowej. W tle przejrzały banan, białe winogrono oraz korzenny krem.
USTA
Słodka wanilia nadal wszechobecna, jednak po chwili traci na rzeczy bananów, grillowanego ananasa oraz delikatnej nuty tytoniu.
KOŃCÓWKA
Krótka, ale przyjemna. Sporo przypraw korzennych oraz aromatu owoców tropikalnych
Surowiec- Melasa z trzciny cukrowej z Gujany.
Destylacja- Pot Still oraz Column Still
KOLOR
Ciemnozłoty z poświatą miedzianą
NOS
Świeże dojrzałe owoce tropikalne takie jak ananas, guava, mango; które cudownie komponują się z subtelną nutą kawy oraz cukierkami toffi.
USTA
Delikatnie słodycz wanilii, a następnie pojawiają się znów dojrzałe owoce tropikalne . Na drugim planie wyczuwamy muśnięcie gorzką czekoladą z akcentem karmelu.
KOŃCÓWKA
Divin Tiraspol wyprodukowano w 1997 roku z okazji 100-lecia zakładu "KVINT" z wysokogatunkowych destylatów dojrzewających w dębowych beczkach, co najmniej 15 lat. Jego elegancję dodatkowo podkreślają harmonia, dobrze rozwinięty bukiet i nadzwyczajna miękkość. Ten divin będzie ozdobą każdej uroczystości. W międzynarodowych konkursach zdobył nagrodę Grand Prix i 10 złotych medali.
Kvint XO 10YO Elite Collection - słynna marka mołdawskiego brandy, znana szerokiemu gronu koneserów. Produkowany jest od 1961 roku według klasycznej technologii z destylatów dojrzewających w dębowych beczkach, co najmniej 10 lat. Otwiera serię starych koniaków.
Matusalem Gran Reserva 15YO to rum, który koneserzy nazywają Koniakiem wśród Rumów. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie jakość i doskonały smak. Aromat delikatny i pełny, z wyraźnymi dębowymi nutami. Następnie wyczujemy suszone owoce oraz karmel. W smaku dalej delikatny, dębowy przechodzący w kakao. Idealny do picia z lodem.
Gran Reserva 23 to najwyższej jakości starzony rumu produkowany metodą Solera od firmy Matusalem. Destylowany z melasy w tradycyjnym procesie solera następnie dojrzewa średnio 23 lata w dębowych beczkach. Uwielbiany za cudowną gładkość, dobrze wyważoną ze śladami miodu, wanilii i melasy, z pikantnym i trwałym finiszem. Matusalem Gran Reserva 23 zdobył siedem nagród za innowacyjność i smak.
Mount Gay XO to mieszanka alkoholi destylowanych zarówno w kolumnach, jak iw alembikach. Dojrzewanie trwa od 8 do 15 lat w beczkach po amerykańskiej whisky, burbonie oraz koniaku. W smaku karmel, suszone owoce, gorzka czekolada i przyprawy. Jedwabiście gładki, z długim finiszem, ten rum jest idealny do picia po kolacji.
Trunek koloru miedzi, o pięknym połysku, pełen bujnych aromatów masła, toffi, kwiatów i suszonych owoców. W Ustach świeży i aromatyczny, ze słodkimi nutami karmelu, suszonych jabłek, gruszek i korzennych przypraw. Finisz długi, owocowy, lekko maślany, dotknięty odrobiną liści tytoniu i pieprzu. Znakomity i doskonale zrównoważony rum, o delikatnej teksturze i eleganckim, bogatym smaku.
Barceló Imperial Maple Cask to wykwintny trunek o ciemnobursztynowo-brązowej barwie i czerwonawych odcieniach, które przywodzą na myśl piękno liści klonu i specyficzny ochrowy kolor destylatorów, z których uzyskuje się wyjątkowe alkohole czerpiące z aromatów karmelu. Na podniebieniu początkowo wydaje się słodkie. Następnie podkreśla aromaty drewna i orzechów z długim, jedwabistym finiszem.
Onyx to wyjątkowa i bardzo limitowana edycja znanego i lubianego Barcelo Imperial. Dojrzewał pomiędzy 8, a 10 lat w mocno wypalanych beczkach z dębu amerykańskiego i europejskiego. Znakomity rum o pięknej barwie ciemnego bursztynu i intensywnym aromacie z wyraźną nutą wanilii i drewna. W smaku ciemne owoce, kawa i orzechy w połączeniu z pełną i mocną strukturą.
Barceló Imperial Porto Cask, będąca częścią wyjątkowej kolekcji rumów Barceló Rare Blends, powstaje z najczystszego soku z najlepszej selekcji dominikańskiej trzciny cukrowej, uprawianej na własnych polach. Starzony w dębowych beczkach o różnym stopniu wypieczenia, starannie wybranych przez doświadczonych mistrzów bednarskich. Po zakończeniu rum Porto Cask dojrzewa w beczkach po winie porto Tawny 10, aby zapewnić złożoność i wyjątkowe bogactwo, które definiują ten żywiołowy trunek.
Wino gronowe, przeznaczone do produkcji brandy uzyskujemy nie później niż do 1 kwietnia roku następującego po zbiorach. Po tym okresie materiał winny poddawany jest destylacji w alembikach Charente. Świeżo wydestylowana brandy jest rozlewana do 250 – 400 litrowych beczek, przez kolejne lata starzeje się, uzyskując specjalny aromat i smak z którego słynie brandy Sarajishvili.