Winnicę Catena Zapata założył w roku 1902 włoski imigrant z Marchii Nicola Zapata. Dzisiaj jest to winiarskie imperium i
najbardziej rozpoznawalna argentyńska rodzinna firma produkująca znakomite wina. Firmą zarządza obecnie Nikolas Catena - wykształcony
ekonomista doceniony przez Roberta Parkera i ogłoszony przez magazyn Decanter Człowiekiem Roku 2009, wnuk założyciela oraz jego dzieci. Do
Catena Zapata należy 425 hektarów winnic położonych w Maipú, San Carlos, Lujan de Cuyo i Tupungato. 60% produkcji Catena Zapata sprzedaje do
USA.
Jest 36 produktów.
Białe półwytrawne wino bułgarskie o bladozłotej barwie i aromatach dojrzałych jasnych owoców wzbogaconych o subtelne nuty przywodzące na myśl kwiaty polne. Na podniebieniu krągłe i świeże, dobrze zrównoważone, o przyjemnej, zabarwionej delikatną nutą słodyczy, końcówce. Podawać do ryb, owoców morza, makaronów z jasnymi sosami, pizzy i miękkich serów.
Czerwone półsłodkie wino bułgarskie o pięknej rubinowej barwie i wyrazistych aromatach dojrzałych ciemnych owoców. W ustach subtelnie zbudowane, o miękkich taninach i doskonale harmonizującym z wyczuwanymi w nosie aromatami, soczyście owocowym smaku. Podawać do deserów, tarty wiśniowej lub solo.
Czerwone bułgarskie wino wytrawne o głębokiej rubinowej barwie i bujnym bukiecie złożonym z aromatów czarnych porzeczek, czereśni i ciemnych śliwek subtelnie wzbogaconych o nuty kawy i czekolady. Na podniebieniu charakterne, ale doskonale zharmonizowane, o dobrze zintegrowanych taninach i kwasowości, wyrazistym, mocno owocowym smaku i długim zakończeniu, w którym przewijają się delikatne niuanse dębowe. Podawać do duszonych i pieczonych mięs oraz warzyw, dojrzewających serów.
Wino medalowe:
GOLD Medal – Mundus Vini (Rocznik 2020)
Białe bułgarskie wino wytrawne o jasnozłotej barwie z zielonkawymi refleksami. W nosie bardzo ekspresyjne, z wielką hojnością roztaczające aromaty przywodzące na myśl owoce kiwi, marakuję i cytrusy. Na podniebieniu urzeka rześkością i równie wyrazistym jak nos, soczyście owocowym, smakiem. Podawać do ryb, owoców morza, drobiu, makaronów, dań wegetariańskich, zielonych oliwek, słodkiego melona lub solo.
Wódka FLY Muscat to wódka premium o wyjątkowej jakości. Naturalnie aromatyzowana, niezwykle bogata, z wyraźnym charakterem delikatnych ziemistych tonów i nutą złotej słodyczy. Wódka o świeżym smaku połączona z rozkosznie łagodnym smakiem Muscat. Wódka FLY Muscat jest idealna dla osób lubiących słodycze lub lubiących eksperymentować ze smakami. Wykonane ze wszystkich naturalnych i organicznych składników, z subtelną miękkością, aksamitnym, bogatym odczuciem w ustach i pysznym, czystym smakiem. Dzięki wysokiej jakości składnikom, starannie wyselekcjonowanej ekologicznej pszenicy, czystej alpejskiej wodzie i ciągłej destylacji – wódka osiąga wyjątkowy poziom czystości. Do filtrowania wódki użyte są wyłącznie filtry platynowe.
FLY Vodka to wódka premium o wyjątkowej jakości. Wódka, która jest wyjątkowa pod względem wzornictwa i smaku. Wykonana ze wszystkich naturalnych i organicznych składników, z subtelną słodyczą, aksamitnym, bogatym odczuciem w ustach i czystym smakiem. Dzięki wysokiej jakości składnikom, starannie wyselekcjonowanej ekologicznej pszenicy, czystej alpejskiej wodzie i ciągłej destylacji – wódka osiągają wyjątkowy poziom czystości. Do filtrowania używane są wyłącznie filtry platynowe.
Wódka FLY Pomegranate to wódka premium o wyjątkowej jakości.
Naturalnie aromatyzowana, niezwykle bogata, o świeżym owocowym smaku granatu. Smak złożony, ale dość cierpki z odrobiną słodyczy pod spodem w uwodzicielskiej butelce o rubinowym kolorze. Wódka o wyjątkowym charakterze i designie. Wykonana ze wszystkich naturalnych i organicznych składników, z subtelną miękkością, aksamitnym, bogatym odczuciem w ustach i pysznym, czystym smakiem.
Dzięki wysokiej jakości składnikom, starannie wyselekcjonowanej ekologicznej pszenicy, czystej alpejskiej wodzie i ciągłej destylacji – wódka osiąga wyjątkowy poziom czystości. Do filtrowania wódki użyte są wyłącznie filtry platynowe.
Aksamitne czerwone wino wytrawne z Izraela o aromatach dojrzałych czereśni i likieru z czarnej porzeczki przemieszanych z nutami dębowymi, waniliowymi i przyprawowymi. W ustach dobrze zbudowane, przyjemnie owocowe, długie. Podawać do pieczonej kaczki, steków wołowych, makaronu w sosie pomidorowym.
Aromatyczne białe wino wytrawne z Izraela roztaczające zapach cytrusów, gruszek i bananów zrównoważony przez subtelne nuty dębowe i waniliowe. W ustach delikatne, krągłe, rześkie. Podawać do ryb (grillowany łosoś, świeże sardynki), serów, dań na bazie jajek.
Pełne soczystego owocu, o aromatach malin i likieru z czarnej porzeczki wzbogaconych o nuty dębowe, przypraw i ziół. W ustach krągłe, świeże. Podawać do kaczki w pomarańczach, cielęciny, makaronów.
Bogate, skoncentrowane czerwone wino wytrawne z Izraela o aromatach suszonych kwiatów, jagód, dżemu, likieru z czarnej porzeczki i przypraw wzbogaconych o nuty waniliowe. W ustach krągłe, smakowite, aksamitnie taniczne. Podawać do steków w sosie pieprzowym, klopsików w sosie kaparowym, grillowanych kotletów.
Lekkie i rześkie białe wino wytrawne z Izraela o aromatach guawy, limonki i owoców tropikalnych wzbogaconych o nuty kwiatowe i świeżo ściętej trawy. Na podniebieniu delikatne, radosne, przyjemnie odświeżające. Podawać do letnich sałatek, grillowanych i pieczonych ryb, owoców morza lub jako aperitif.
Urzekające wino o charakterystycznych dla syraha aromatach dymu, jeżyn i nutach ziemistych. W ustach dobrze zbudowane, krągłe, pełne owocu okraszonego przyprawami, długie. Podawać do kotletów jagnięcych, soczystych steków w sosie z leśnych grzybów.