Czerwone hiszpańskie wino wytrawne o ciemnej, nasyconej barwie, ceglaste na obrzeżach. W nosie aromaty świeżych ciemnych owoców harmonijnie połączone z nutami wanilii i przypraw. Na podniebieniu doskonale zbudowane, świetnie zrównoważone, przyjemnie długie. Podawać do pieczonych i grillowanych mięs, jamón ibérico, dojrzewających serów, risotta, makaronów, tapas.
Czerwone wytrawne hiszpańskie wino o fantastycznie skoncentrowanych aromatach dojrzałych ciemnych owoców i wanilii na tle przypraw i tostów. W ustach doskonale zbudowane, wspaniale zrównoważone i harmonijne, o długim, nader wyrazistym zakończeniu. Podawać do pieczonych i grillowanych mięs, potraw jednogarnkowych, suszonych hiszpańskich wędlin i dojrzewających serów.
Białe półwytrawne wino hiszpańskie o wyrazistym bukiecie złożonym z aromatów owoców egzotycznych przemieszanych z nutami kwiatowymi. Na podniebieniu fantastycznie ekspresyjne, przyjemnie krągłe i gładkie, o dobrej kwasowości i długim zakończeniu. Podawać do wyraźnie przyprawionych dań kuchni egzotycznych, pasztetów, wyrobów wędzonych, tłustych serów lub jako aperitif.
Wino medalowe 90 punkty - Tim Atkin 2024 (rocznik 2020)
Volcán de mi Tierra Añejo Cristalino jest mieszanką dojrzałych tequili z kategorii Añejo oraz Extra Añejo. Kolory nabiera dojrzewając w dębowych beczkach pochodzących z Europy i Ameryki. Añejo Cristalino to tequila pełna charakteru, który wyraża się poprzez nuty karmelu, suszonych owoców, tytoniu, ciemnej czekolady, wanilii i agawy. Finisz jest aksamitny i niezwykle długi.
Volcándemi Tierra Blanco powstaje z połączenia 70% agawy uprawianej na nizinach, a w 30% z agawy wyżynnej. Dwukrotna destylacja odbywa się w alembikach stalowych i miedzianych, po zakończeniu której tequila odpoczywa przez 30dni. Volcándemi Tierra Blanco łączy w sobie aromaty ziołowe, cytrusowe i pieprzne charakterystyczne dla agawy z nizin Jalisco, oraz nuty owocowe przywodzące na myśl gruszki, których aromaty pojawiają się w agawie uprawianej na wyżynach.
Volcán de mi Tierra Reposado uosabia idealne połączenie agawy i terroir. Sercem Volcán Reposado jest 100% niebieskiej agawy z wyżyn, zapewniającej delikatny, ale bogaty smak. Tequila nabiera koloru dojrzewając w dębowych beczkach pochodzących z Europy i Ameryki. Volcan Reposado totequila łącząca nuty owocowe, takie jak czarna porzeczka, czerwone jabłko, ananas i dojrzałe brzoskwinie, z orzechami i suszonymi owocami. W tle pojawiają się kwiatowe i miodowe nuty. Finisz jest aksamitny i niezwykle długi.
Volcan XA Luminous to wyjątkowa tequila ultra-premium produkowana w regionie Jalisco w Meksyku. To luksusowy produkt przeznaczony dla wyrafinowanych podniebień i dla ludzi poszukujących alkoholi z najwyższej półki. Tequila Volcan X.A to innowacyjna mieszanka tequil Reposado, Anejo i Extra-Anejo, powstałych w 100% z niebieskiej agawy, bez żadnych sztucznych dodatków. Zabutelkowana z mocą 40% abv w elegancką, ręcznie wyrobioną butelkę w czarnym kolorze ze złotymi akcentami. Butelka jest podświetlana, co dodaje jej jeszcze większego poczucia ekskluzywności. Przepięknie prezentuje się w barku.
90 punkty - Tim Atkin 2024 (rocznik 2020)
