W kieliszku złotożółty, o delikatnych miedzianych refleksach. Po zamieszaniu uwalnia przyjemne złożone aromaty owocowe (jabłko, banan) i kwiatowe (róża, jaśmin) oraz subtelną nutę drewna. W ustach czysty, jedwabisty i łagodny, słodki w ataku, o wyrazistym smaku wywołującym skojarzenia z dojrzałymi jabłkami. Doskonały w roli zarówno aperitifu jak i digestifu. Podawać solo lub na lodzie.
Jest 59 produktów.
Aktywne filtry
Jabłka są mieszane, miażdżone i prasowane. Sok jabłkowy jest poddawany fermentacji, aby uzyskać cydr do destylacji. Podwójną destylację przeprowadza się 6 miesięcy po zakończeniu fermentacji. Starzenie: minimum dwa lata w prażonych 400l dębowych beczkach, z których 25% jest nowych. Kupaż 80% słodko-gorzkich jabłek, 20% kwaśnych jabłek.
Palenie wódki, czyli dodawanie do niej karmelu, jest tradycją tonącą w mrokach historii. Przepalanki należały do ulubionych napitków ułanów II Rzeczypospolitej. Gdy alkohol był naprawdę mocny, odrobina cukru łagodziła ostrość trunku, a dodatki maceratów nadawały mu szlachetność. Przepalanki robiono zarówno wtedy, gdy armia stała w polu, jak i we dworach w czasach pokoju. Wódka Palona z kolekcji pułkownika robiona jest ze spirytusu żytniego z prażonych ziaren, z dodatkiem karmelu i kompozycji zmacerowanych ziół. Jej wysokoprocentową moc, przykrywają zapachy i smaki kakao, rozmarynu, ziół, miodu i gorzkiej czekolady.
Intrygujący mariaż polskiej fantazji i francuskiej subtelności w formie eleganckiego i zmysłowego alkoholu długo dojrzewanego w beczkach dębowych. Destylat z ziaren zbóż – pszenicy, pszenżyta i kukurydzy – oraz słodu jęczmiennego pierwszy, trzyletni etap dojrzewania przeszedł w beczkach z białego dębu amerykańskiego, a wykończony został w barriques po słodkim winie sauternes.
Lily White Collection to mieszanka rumu dojrzewającego do dwunastu lat, wytwarzana ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy, destylowana w alembikach i kolumnach. To nadaje rumowi Lily White elegancki, bogaty i zaskakująco intensywny profil. Zmieszany rum został przefiltrowany przez węgiel drzewny przed butelkowaniem, aby usunąć jego złocisty kolor. Rezultatem jest rodzaj srebrnego rumu o wyjątkowym charakterze. Rzadki napój, skomplikowany w produkcji i sztuce mieszania, nie ma sobie równych. Butelka, która dowodzi, że rum rozwija się z czasem.
Emperor London Bridge to mieszanka rumów maurytyjskich, destylowana zarówno z melasy (około 60%), jak i czystego soku z trzciny cukrowej. To rzeczywiście cecha charakterystyczna rumów marki Emperor, stworzonej w 2010 roku przez Christophe’a Aulnera i Bruno Le Merle, którzy inspirowali się historią Mauritiusa. Rumy te spędziły od 5 do 12 lat w dębowych beczkach, po czym spędziły dodatkowe 12 miesięcy w starych beczkach zawierających Sauternes Premier Grand Cru z Château Clos Haut-Peyraguey. To jest edycja limitowana.
The Private Collection Mauritian Rum Château Pape Clément Finish to pierwszy rum z serii Private Collection, mieszanka bardzo starych rumów dojrzewających w dębowych beczkach, wcześniej używanych do win klasy Grand Cru Château Pape Clément, Bordeaux we Francji. Intensywny złoty kolor z mahoniowymi niuansami W nosie witają nas nuty prażonych cukierków, czerwonych jagód, wanilii, dębu i pikantnego drewna. Podniebienie jest głębokie, gładkie, pikantne i słodkie, z aromatami dębu i słodkich jagód.
Ten 28-latek z Fettercairna, podobnie jak młodsze edycje 12 i 22 letnie, pochodzi w całości z beczek po bourbonie. Delikatny, ale stanowczy dram z Highland, z owocowymi, orzechowymi i karmelowymi smakami oraz nutami przypraw i mocnego dębu.
Gin Miler Spirits zaskakuję łatwą do odnalezienia w aromacie i smaku łagodnością i złożonością. Profil aromatyczno-smakowy jest złożony, ale mamy nadzieję, że będzie on czytelny dla miłośników marki. Wytrawne nuty aromatyczne szyszkojagód jałowca wyczuwalne natychmiast po nalaniu, przeplatają się z bardzo wyraźnymi i przyjemnymi w odbiorze nutami cytrusowymi, po których pojawia się przyjemny żywiczny aromat przywodzący na myśl spacer po borze sosnowym. Całość jest lekka, przyjemna w odbiorze i oczywiście zabutelkowana w mocy 42%.
Charakterystyczne whisky o ciekawym smaku pochodząca z malutkiej destylarni w rejonie Speyside, której tradycje sięgają XIX wieku. Słodka, trochę wytrawna i odrobinę kwaśna z wyczuwalnym nutami wrzosu i marcepanu. Ma doskonale wyważony smak. pachnie migdałami i pomarańczami. Serwowanie: zmieszana z wodą uwalnia aromat olejku orzechowego i masła
Polowaca Ziołowa Classic Góralska - likier ziołowy
Ziołowy likier wytwarzany wyłącznie z najwyższej jakości wódki zbożowej i komponentów smakowych. Charakteryzuje się gorzkim, zaokrąglonym smakiem z nutą gorzkiej pomarańczy. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Polowaca Cytrynówka Góralska to tradycyjny likier wytwarzany od pokoleń
z soku cytrynowego i kompozycji naturalnych wyciągów ze skórek cytryn
(w ilości odpowiadającej min. 40 g cytryn w 1 L likieru). Odpowiednio dobrane
proporcje wpływają na jego wyjątkowy smak. Poprzez zastosowanie
naturalnych komponentów może wytrącić się naturalny osad.
Smak i zapach: słodki, cytrynowy.
Wiśniówka to tradycyjna nalewka wytwarzana od pokoleń w wyniku
nalewu i maceracji spirytusu na soczyste i dojrzałe owoce wiśni.
Odpowiednio dobrane proporcje wpływają na jej wyjątkowy smak.
Wiśniówka Góralska Polowaca to tradycyjna wiśniówka produkowana wyłącznie
z najwyższej jakości, czterokrotnie destylowanego alkoholu
zbożowego i naturalnych komponentów smakowych.
Smak i zapach: słodki, wiśniowy.
Zastosowany na etykiecie ornament parzenicy oraz trombity podkreśla góralski charakter trunku.
Rozeta, postać z trombitą oraz nazwa Polowaca® są prawnie zastrzeżonymi znakami towarowymi.
Wyjątkowy rum leżakowany w beczkach po bourbonie po kubańskich cygarach
Podczas pory suchej w Panamie (od grudnia do kwietnia) świeżo wyciskany sok z trzciny cukrowej jest poddawany fermentacji, a następnie destylowany przed umieszczeniem w dębowych beczkach po bourbonie w celu leżakowania. Podczas bardziej wilgotnych miesięcy destylator główny wykorzystuje jako podstawę fermentacji kombinację wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy.
Wyjątkowy koniak apelacji Petite Champagne skomponowany wyłącznie na bazie gron Ugni Blanc. Dojrzewał przez ponad dwadzieścia lat w beczkach z dębu Limousin. Piękna bursztynowa barwa ze złotymi refleksami. Najwyższej klasy koniak XO w świetnej relacji ceny do jakości. Przepiękne, bardzo eleganckie opakowanie łączące tradycję z nowoczesnością.