Po ponad dwudziestu latach milczenia, w 2008 r. ponownie uruchomiono fotosy Glenglassaugh, a w 2023 r. gotowa jest zupełnie nowa seria podstawowa! Destylarnia położona jest na nierównym północnym wybrzeżu Aberdeenshire, położona za piękną przystanią surferów, Sandend Bay. Mistrzyni blendera Rachel Barrie miło wspomina czas spędzony w Sandend z dzieciństwa i nawet nauczyła się tam surfować, a teraz zatoka została uhonorowana w postaci tego nietorfowego single malta. Dojrzewające w beczkach po bourbonie, sherry i manzanilli, przepełnione nutami owoców tropikalnych i tabletek, z delikatnym przybrzeżnym zasoleniem w oddali.
Jest 31 produktów.
Likier orzechowyWyjątkowo aromatyczny, słodki likier o smaku orzechów laskowych. Wytwarzany wyłącznie z najwyższej jakości, pięciokrotnie destylowanego alkoholu zbożowego i komponentów smakowych.
Likier żurawinowyLikier żurawinowy wytwarzany wyłącznie z najwyższej jakości, pięciokrotnie destylowanego alkoholu zbożowego i komponentów smakowych. Ze względu na obecność naturalnych składników może wytracić się osad.
Whisky Classic Cut Limited Release 2023 dojrzewała w kombinacji beczek z dębu europejskiego i amerykańskiego, w których wcześniej przechowywano sherry Jerez de la Frontera. Oczywiście, ten wykwintny drop najlepiej smakuje czysty. Natomiast po dodaniu wody Classic Cut zachwyca znacznym wzrostem aromatów przypominających ciepłe ciasteczka migdałowe.
Aromat: Elegancki zapach owocowych gruszek połączonych z kwiatem czarnego bzu, subtelnymi migdałami i bogatą wanilią.
Smak: Najpierw pojawia się słodka i kremowa, wykwintna wanilia Bourbon, uzupełniona soczystymi gruszkami, pikantną skórką cytryny i nutą dębu.
Finisz: Średniej długości finisz charakteryzuje się słodkim dębem i ciasteczkami migdałowymi.
Intensywna rubinowa barwa z granatowymi refleksami. Aromaty skryte, lecz po dekantacji otwierają się, intensywnie przekazując zapach liści wiśni, czarnej porzeczki, przypraw i tytoniu. W ustach pełne, ciężkie, przepełnione ciemnymi owocami, beczką, cynamonem i wanilią. Podawać do steków, karkówki, dziczyzny, twardych serów, pasztetów.
Ikoniczne czerwone wytrawne wino z południa Włoch powstające w limitowanej liczbie zaledwie sześciu tysięcy butelek. Urzekające w nosie; wielowymiarowe, głębokie, soczyście owocowe i pikantne. W ustach dojrzałe i bujne, świetnie zrównoważone, o eleganckiej teksturze, przyjemnie krągłej taniczności, doskonałej równowadze i długim, niezapomnianym finiszu. Podawać do dziczyzny, pieczonej jagnięciny, wędlin i długo dojrzewających serów.
Skład: negroamaro, malvasia nera.
Passoa – francuski likier produkowany z soku owoców tropikalnych (głównie marakui). Został wprowadzony na rynek w 1986 roku.
Patridom Elixir de Ron to rum wytwarzany z czystego soku z trzciny cukrowej dojrzewający w tropikalnym klimacie Dominikany. Wykorzystywany rum dojrzewa przez 5 lat w beczkach z amerykańskiego i francuskiego dębu. Następnie jest nasycony naturalnymi aromatami kokosa, pomarańczy, czekolady i cytryny. Na koniec dodaje się cukier trzcinowy, aby uzyskać wykwintny likier.
Powstałe z owoców ponad 70-letnich winogradów czerwone wino stanowiące czystą ekspresję siedliska swego pochodzenia, położonego nieopodal Pirenejów. W nosie bardzo eleganckie, zachwyca bukietem złożonym z aromatów dojrzałych ciemnych owoców z domieszką nut czekoladowych. Na podniebieniu delikatne w ataku, pięknie się rozwija czarując soczystą owocowością, krągłością i równowagą.
Podawać do pieczonych mięs - wołowiny, jagnięciny i dziczyzny, gulaszy i dojrzewających serów.
Podstawą świeżego cytrusowego aromatu tej owocowej herbaty są cytryna i limonka.
wspaniale wielowymiarowe, o eleganckim bukiecie złożonym z aromatów dojrzałych czerwonych owoców przemieszanych z nutami przypraw korzennych i czekolady. Na podniebieniu miękkie i pełne, szlachetne i pięknie zbalansowane, o świetnej strukturze oraz długim zniuansowanym posmaku. Podawać do pieczonych czerwonych mięs oraz dojrzewających wędlin i serów.
Skład: 100% aglianico.
Wild Turkey 101 charakteryzuje się pełnym, doskonale zrównoważonym smakiem o dużej porcji aromatów drewna, ziaren i drożdży. Pod karmelowo-waniliową powierzchnią wyczuwalne są ślady ziół i ciemnych owoców.
Wild Turkey 101 To jeden z najlepszych i najbardziej utytułowanych bourbonów klasy standard. Jest zdobywcą brązowego medalu na San Francisco World Spirits Competition w 2000 roku, jak również posiadaczem najwyższej złotej rekomendacji Editors Choice wg Whisky Magazine.
Owocowy, świeży truskawkowy koktajl z dodatkiem krystalicznej wódki i odrobiny soku z wyciśniętej limonki. Absolutnie świeży (66% owoców bez dodatku cukru). Unikalna receptura pozwala na prawdziwie niebiańskie rozkoszowanie się smakiem. Doskonale nadaje się jako aperitif, jako koktajl w połączeniu z szampanem, a także jako oryginalny dodatek do lodów.