Availability: Out of stock
Torfowy single malt Caperdonich z 1995 roku z Secret Speyside, który dojrzewał w beczkach z amerykańskiego dębu przez 26 lat, zanim został zabutelkowany w 2022 roku.
Butelka numer 0601/1386
Jest 67 produktów.
Aktywne filtry
Availability: Out of stock
Niezależnie od faktu, że Gruzja to kolebka wina, historia Czaczy, mocnego napoju alkoholowego destylowanego z winogronowego moszczu, jest dość krótka i zaczyna się w pierwszej połowie dziewiętnastego wieku. Mimo tego, niektóre źródła donoszą, że pierwsze urządzenia do destylacji dotarły do Gruzji z Persji w średniowieczu.
Availability: Out of stock
Wyrafinowane i eleganckie czerwone wino bordoskie o głębokiej ciemnej barwie. W nosie prezentuje znakomitą koncentrację aromatów dojrzałych jeżyn i leśnych jagód, a także przypraw i lukrecji z domieszką nut miętowych. Za młodu wyraźnie taniczne, z biegiem czasu nabiera równowagi i łagodnieje. Na podniebieniu szlachetne i delikatne, w jakiś sposób roztacza wokół siebie aurę złożoności i tajemnicy swoich znakomitych kuzynów.
Podawać do wędlin, grillowanych mięs i warzyw, wytrawnych tart, makaronów z sosami na bazie pomidorów, serów.
Skład: 85% merlot, 14% cabernet sauvignon, 1% petit verdot
Availability: Out of stock
Deanston jest mniej znaną szkocką gorzelnią słodową z siedzibą w południowym Highlands. Rozpoczęła pracę w 1966 roku, obecnie należy do szkockiej spółki Burn Stewart specjalizującej się w produkcji blended whisky (w 2013 właścicielem Burn Stewart została Distell Group z RPA).
Availability: Out of stock
Deanston Virgin Oak ma orzeźwiający aromat trawy cytrynowej połączonej z wanilią. Słodki, dobrze wyważony smak, w którym odnajdziemy nutkę toffi i zaskakujący lekko pikantny finisz. Świeży i pobudzający single malt pochodzi z gorzelni Deanston. Dojrzewał w beczkach po bourbonie i w beczkach z dębu amerykańskiego, który nadał całości nietypowego dębowego charakteru.
Availability: Out of stock
Czerwone bułgarskie wino wytrawne o głębokiej rubinowej barwie i bujnym bukiecie złożonym z aromatów czarnych porzeczek, czereśni i ciemnych śliwek subtelnie wzbogaconych o nuty kawy i czekolady. Na podniebieniu charakterne, ale doskonale zharmonizowane, o dobrze zintegrowanych taninach i kwasowości, wyrazistym, mocno owocowym smaku i długim zakończeniu, w którym przewijają się delikatne niuanse dębowe. Podawać do duszonych i pieczonych mięs oraz warzyw, dojrzewających serów.
Wino medalowe:
GOLD Medal – Mundus Vini (Rocznik 2020)
Availability: Out of stock
Ciemnorubinowe, nieprzejrzyste wino o intensywnym, skoncentrowanym bukiecie uwodzącym nutami czerwonych owoców i mięty. W ustach pełne owocu, czekolady, likieru z czarnej porzeczki i nut miętowych. Miękkie, doskonale zintegrowane taniny, długi posmak. Podawać do udźca jagnięcego, suszonej szynki, żeberek, duszonej kaczki z grzybami, sarniny, ravioli w sosie bolońskim.
Availability: Out of stock
DOS MADERAS SELECCION To wyselekcjonowana kombinacja Dos Maderas PX 5 + 5 i 10-letniej mieszanki rumów z Barbadosu i Gujany. Leżakowanych w beczkach po burbonie, łączy subtelne i wyrafinowane smaki starego klasycznego rumu z intymnymi nuta-mi dębowej sherry i słodkiej Sherry Ximemez. Słodki aromat zawdzięcza Dos Maderas 5 + 5 PX, natomiast smaku nadaje 10-letni rum, który jest wrażenie zaokrąglony i wytrawny. Odnajdziemy w nim również delikatne tony białego dębu i słodycz starych beczek Pedro Ximénez. Bardzo przyjemny, długi i słodki finisz.
Availability: Out of stock
W kieliszku złotożółty, o delikatnych miedzianych refleksach. Po zamieszaniu uwalnia przyjemne złożone aromaty owocowe (jabłko, banan) i kwiatowe (róża, jaśmin) oraz subtelną nutę drewna. W ustach czysty, jedwabisty i łagodny, słodki w ataku, o wyrazistym smaku wywołującym skojarzenia z dojrzałymi jabłkami. Doskonały w roli zarówno aperitifu jak i digestifu. Podawać solo lub na lodzie.
Availability: Out of stock
Jabłka są mieszane, miażdżone i prasowane. Sok jabłkowy jest poddawany fermentacji, aby uzyskać cydr do destylacji. Podwójną destylację przeprowadza się 6 miesięcy po zakończeniu fermentacji. Starzenie: minimum dwa lata w prażonych 400l dębowych beczkach, z których 25% jest nowych. Kupaż 80% słodko-gorzkich jabłek, 20% kwaśnych jabłek.
Availability: Out of stock
Lily White Collection to mieszanka rumu dojrzewającego do dwunastu lat, wytwarzana ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej i melasy, destylowana w alembikach i kolumnach. To nadaje rumowi Lily White elegancki, bogaty i zaskakująco intensywny profil. Zmieszany rum został przefiltrowany przez węgiel drzewny przed butelkowaniem, aby usunąć jego złocisty kolor. Rezultatem jest rodzaj srebrnego rumu o wyjątkowym charakterze. Rzadki napój, skomplikowany w produkcji i sztuce mieszania, nie ma sobie równych. Butelka, która dowodzi, że rum rozwija się z czasem.
Availability: Out of stock
Emperor London Bridge to mieszanka rumów maurytyjskich, destylowana zarówno z melasy (około 60%), jak i czystego soku z trzciny cukrowej. To rzeczywiście cecha charakterystyczna rumów marki Emperor, stworzonej w 2010 roku przez Christophe’a Aulnera i Bruno Le Merle, którzy inspirowali się historią Mauritiusa. Rumy te spędziły od 5 do 12 lat w dębowych beczkach, po czym spędziły dodatkowe 12 miesięcy w starych beczkach zawierających Sauternes Premier Grand Cru z Château Clos Haut-Peyraguey. To jest edycja limitowana.
Availability: Out of stock
The Private Collection Mauritian Rum Château Pape Clément Finish to pierwszy rum z serii Private Collection, mieszanka bardzo starych rumów dojrzewających w dębowych beczkach, wcześniej używanych do win klasy Grand Cru Château Pape Clément, Bordeaux we Francji. Intensywny złoty kolor z mahoniowymi niuansami W nosie witają nas nuty prażonych cukierków, czerwonych jagód, wanilii, dębu i pikantnego drewna. Podniebienie jest głębokie, gładkie, pikantne i słodkie, z aromatami dębu i słodkich jagód.
Availability: Out of stock
Ten 28-latek z Fettercairna, podobnie jak młodsze edycje 12 i 22 letnie, pochodzi w całości z beczek po bourbonie. Delikatny, ale stanowczy dram z Highland, z owocowymi, orzechowymi i karmelowymi smakami oraz nutami przypraw i mocnego dębu.
Availability: Out of stock
Aksamitne czerwone wino wytrawne z Izraela o aromatach dojrzałych czereśni i likieru z czarnej porzeczki przemieszanych z nutami dębowymi, waniliowymi i przyprawowymi. W ustach dobrze zbudowane, przyjemnie owocowe, długie. Podawać do pieczonej kaczki, steków wołowych, makaronu w sosie pomidorowym.